Морской язык на решетке гриля
Приготовьте морской язык на решетке гриля с лимоном, зеленью петрушки и специями. Вкусное блюдо, идеально подходящее для летнего угощения!

Ингредиенты
- морской язык -тушка (примерно 800 г.)
- лимон - 1/2
- зелень петрушки
- соль
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Ощищенную и выпотрошенную тушку рыбы вымыть, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, можно использовать специи для рыбы
Поллимона нарезать кружочками или половинками, добавить нарезанную зелень петрушки (у меня была сухая) и начинить этим рыбу внутри
Выложить на решетку (у меня аэрогриль) и запекать до готовности
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Морской язык - рыбка довольно таки жирная, поэтому фольгу я не использовала, как alisha в оригинальном рецепте.При запекания на решетке лишний жир вытапливается. Время запекания зависит от вашей духовки
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами набора продуктов:
1. Морской язык (тушка, примерно 800 г):
- Калории: около 105 ккал на 100 г
- Белки: около 20 г на 100 г
- Жиры: около 4 г на 100 г
- Углеводы: около 0 г на 100 г
Итого на 800 г:
- Калории: 800 г / 100 г × 105 ккал = 840 ккал
- Белки: 800 г / 100 г × 20 г = 160 г
- Жиры: 800 г / 100 г × 4 г = 32 г
- Углеводы: практически 0 г
2. Лимон (1/2, примерно 50 г):
- Калории: около 29 ккал на 100 г
- Белки: 1 г на 100 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г
- Углеводы: 9 г на 100 г
Итого на 50 г:
- Калории: 50 г / 100 г × 29 ккал ≈ 14.5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4.5 г
3. Зеленая петрушка (примерно 10 г):
- Калории: около 4 ккал на 10 г
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.6 г
4. Соль и специи:
- Обычно их калорийность пренебрежимо мала, особенно соль и стандартные специи, если не считать их в расчетах.
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 840 + 14.5 + 4 ≈ 858.5 ккал |
Белки | 160 + 0.5 + 0.3 ≈ 160.8 г |
Жиры | 32 + 0.1 + 0 ≈ 32.1 г |
Углеводы | 0 + 4.5 + 0.6 ≈ 5.1 г |
Примечание:
- Это приблизительные значения. Точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных условий и качества продуктов.
- Если вы добавляете специи или соль, они дополняют вкус, но практически не влияют на калории.
Если нужно, я могу помочь вам сделать более точный расчет или дополнить его другими продуктами!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




