Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109345 рецептов домашней кухни
Каталог: Блины на сметане
151970 мин.3360
30 июля 2008, 21:52
100 гр. сахара
6 яиц
75 гр. муки
25 гр. картофельного крахмала
ст. домашней некислой жирной сметаны
0,5 ч.л. соли
мед
растительное масло
1/2 картошины
Каталог: Блюда из мяса
97670 мин.2264
30 июля 2008, 20:43
6 кусочков свиной корейки толщиной 1,5 см
для маринада: 1 луковица, 300 гр. воды, 3 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. "вустерского соуса", 1 ч.л. горчицы в зёрнах, соль по-вкусу
масло для жарки
6 зубочисток
Каталог: Другие рецепты
1704015 мин.2049
30 июля 2008, 20:25
яичная лапша 200 г
фарш 250 г
1 большая луковица
1 -2 морковки
1 -2 помидорки
сливки 200 мл.
густой шашлычный соус (типа пасты)
соус чили
специи для фарша
соль
перец, базилик
бульн в кубике или порошок
Каталог: Окунь
92020 мин.49107
30 июля 2008, 20:16
филе морского окуня-500 г
1 лимон
200 мл сливок 20%
300 г креветок
1 маленькая луковичка
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
укроп
зеленый лук
1 ст.л. соуса акмалько "новый цезарь"
соль
перец
1/2 ст. кукурузной крупы
1 ст. молока
3/4 ст. бульона/воды
веточка розмарина
1 зубчик чеснока
2 ст.л. натертого пармезана
Каталог: Другие основные блюда
29230450 мин.83567
30 июля 2008, 20:11
2 куриные грудки с косточкой
4 средние картошки
ст. мойонеза
сыр желтый
соль
перец
приправа " курица и стейк"
оливковое масло
Каталог: Пирожное
78500 мин.153565
30 июля 2008, 19:13
белки-6шт
сахар-2 ст.
лим.к-та
-
шоколад черный-100 гр
какао-для посыпки
-
сливки 33-35%-50 гр
какао-10 гр
сах.пудра- (я не добавляю)
загуститель
Каталог: Другие основные блюда
711875 мин.42061
30 июля 2008, 18:51
-1300 гр. -мяса курицы без костей
-150 гр. -сыр полутвердый
-250 гр. -сетка жировая (по совету друга-"тамара агапитова")
-1 лимон
-10 шт. - маслин
-10 шт. -зубочисток
-соль
-перец
Каталог: Другая выпечка
77350 мин.1835
30 июля 2008, 17:27
бисквит:
5 яиц
180 гр. муки
180 гр. сахара
15 гр. коньяка
крем:
сливки 30% 400 гр
1 пудинг шоколадный
1 пудинг ванильный "чудо"
1-1,5 ст.л. желатина
сахар 100 гр. (кому как нравится можно больше или меньше)
1 пачка готового апельсинового желе
апельсиновый сок для пропитки, шоколад для украшения.
Каталог: Черничный пирог
138500 мин.3466
30 июля 2008, 16:53
120 р. масла или маргарина
100 гр. сахара
2 яйца
20 мл. молока
350 гр. муки
1 рыхлитель
1-2 ст. черники
для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
Каталог: Другая выпечка
60220 мин.4678
30 июля 2008, 15:41
250 мл. теплой газированной воды
2 ст л оливкового масла
1 ст л сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей
2 большие луковицы(у меня одна красная,одна обычная)
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
2 ст л оливкового масла
1 ст. натертой моцареллы
соль-перец
Каталог: Другие основные блюда
61670 мин.22362
30 июля 2008, 15:18
1 большой помидор, 1 средний кабачок, 1 банка тунца в масле, 2 листа салата, 2 ст.л. сыра маскарпоне, соль
перец, спагетти, растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
1310430 мин.2345
30 июля 2008, 15:00
филе сёмги (или другой рыбы)700 г
сухое "картофельное пюре" 30 гр. (1/4 пакетика)
2 яйца
соль по-вкусу
масло растительное для жарки
Каталог: Другие десерты
149660 мин.3662
30 июля 2008, 05:35
на 2 больших пирожных:
1 пласт слоёного теста
мороженое (любое)
ягоды (тоже любые)
Каталог: Красный борщ
118620 мин.2752
30 июля 2008, 05:19
молодая свекла с листиками
кочан капусты
картофель 3 крупных шт.
4 крупных луковицы
3 сочных крупных моркови
2 перчинки
3 бурых и 2 красных помидорины
томатной пасты 1 ч.л.
приправа для блюд из овощей, любая, 1 ч.л. с горкой
соль , лавровый лист
телячий коленный сустав с мяском
копчености (мясо или что больше нравится)
растительное масло
столовый уксус
Каталог: Другие холодные закуски
432425 мин.42445
30 июля 2008, 05:11
3 кабачка
мука
соль
растительное масло
100 гр. майонеза
3 зубчика чеснока
несколько веточек укропа
2 средних помидора
Каталог: Другие холодные закуски
90330 мин.2968
30 июля 2008, 05:08
200 гр. куриного филе
400 гр. сыра
2 зубчика чеснока
250 гр. майонеза
по 1 пучку укропа и петрушки
Каталог: Другие гарниры
71340 мин.2659
30 июля 2008, 04:53
на 1 картофелину
3 небольших кусочка сырокопчёного бекона с прожилками мяса
Каталог: Другие горячие закуски
670615 мин.2648
30 июля 2008, 04:46
тостерный хлеб (можно простой белый, у меня vollkornbrot-не знаю как его по русски обзывают-выясню-допишу :) )
3 яйца
200 мл. сливок
зелень, соль
перец
соус на выбор (у меня шашлычный)
мясная нaрезка (у меня нарезка ветчины)
баночка консервированных шампиньeнов (290 /170 гp. )
1 луковица
2 помидорки
моцарелла
тeртый сыр (конечно-же у меня гауда)
Каталог: Другая выпечка
596990 мин.2949
30 июля 2008, 04:15
-5 яиц,1 ст. сахара,пол ст. кефира и молока,3-4 ложки подсолнечного масло,горсть мака и кокосовой стружки,ванилин,разрыхлитель,100-200 гр. вишни ( у меня в собственом соку,сок выливаем),чуть-чуть крахмала.
Каталог: Другие холодные закуски
624710 мин.24082
30 июля 2008, 04:15
плавленый сырок 1
листья салата 10шт
майонез 3 ч.л.
чеснок 2 зубчика
ветчина 100 гр
Каталог: Другие основные блюда
597190 мин.2145
30 июля 2008, 03:44
-0,5 кг.шампинионов,2 кусочка белого хлеба,лук-2 шт. яйца- 1 шт. панировочные сухари,4-5 ложек муки,соль
перец,спецыи,2-3 зубчики чеснока.
Каталог: Другие рецепты
484340 мин.1949
30 июля 2008, 03:07
- 3-4 кабачка,200 гр. шампинионов,лук-2 шт. помидоры-2 шт. мука-2 ложки.сметана-4 ложки,соль,черный перец,2 зубчика чеснока.
Каталог: Торт Сникерс
130790 мин.3372
30 июля 2008, 02:59
5 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
100 гр. черного шоколада
1 ст.л. сливок(молока, сметаны) что есть
крем №1
200 гр. масла комнатной температуры
1б. сгущёнки ириска (либо простой вареной)
150-200 орехов у меня миндаль
крем № 2
400-500 мл. сливок 30-35%
2 ст.л. сахара
2 пачки закрепителя сливок
для украшения: 100 гр. шоколада, какао, сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
120320 мин.2556
30 июля 2008, 02:54
1.400 гр. свинины
2.1 кг. слоёного теста
3-4 луковицы
соль
перец
2 яйца для смазывания
Каталог: Другие холодные закуски
67470 мин.868
30 июля 2008, 02:45
3 яйца
50 гр. сыра (твердого)
1-2 зубчика чеснока
майонез
листья зеленого салата
также:
редис (или огурец, морковь)
черный и красный перец горошком
веточки укропа или петрушки
хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
Каталог: Другие салаты
699720 мин.4761
30 июля 2008, 02:22
1-2 клубня картофеля
1 морковка
1 свекла
1 луковица
3-5 маринованных огурца
1-2 яблока
3 яйца
соль
майонез
Каталог: Оладьи из кабачков
157530 мин.4378
30 июля 2008, 02:17
3 крупных картофелины
1 крупный кабачок
1 средняя луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. плавленного сыра (у меня viola)
7-8 ст.л. муки
зелень
Каталог: Другие десерты
1275615 мин.1846
30 июля 2008, 02:15
500 мл. молока
3 ст.л. сахара
1 пак. ванильного пудинга
250 мл. жирного творога
3 ст.л. сливок
Каталог: Сладкие пироги
392750 мин.1358
30 июля 2008, 02:10
тесто:
200 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
300 гр. муки,
4-5 яиц,
100 гр. сливочного масла,
300 гр. замороженной малины,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванилина.
любые ягоды или фрукты
Каталог: Другие холодные закуски
51350 мин.2639
30 июля 2008, 01:56
2 листа пасты "фило"( filo )
сливочное масло
для салата :
редис
консерв.горошек
консерв.ананас
варён.яйца
варён.креветки
для заправки:
масло оливковое ( приблезительно 50 гр. )
0,5 ч.лож мёда
0,5 ч.лож горчицы
уксус бальзамический (лимоный сок)
соль (по необходимости)
петрушка
