Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулеты для фиджи

Рулеты для Фиджи: мясо курицы без костей с полутвердым сыром, сеткой жировой и лимоном. Идеально с маслинами, зубочистками, солью и перцем.

Продукты

-1300 г -мяса курицы без костей
-150 г -сыр полутвердый
-250 г -сетка жировая (по совету друга-"тамара агапитова")
-1 лимон
-10 шт. - маслин
-10 шт. -зубочисток
-соль
-перец

Пошаговый способ приготовления

-жировую сетку промыть в холодной воде,отжать

-отделить от мяса кожу,разделить мясо курицы на мясо бедра и грудки,посолить,поперчить,посыпить тертым сыром

-сформировать 2 рулета(грудка+мясо бедра),в середину одного рулета добавить маслины

-завернуть рулеты в куриную кожу,зафиксировав зубочистками

-завернуть в жировую сетку

-завернуть в "конверт" из фальги,предварительно добавив лимон

-готовить в разогретой до 250t духовке 60 минут

-1 рулет подавать в жировой сетке в горячем виде,удалив зубочистки!

-2 рулет (с маслинами)подавать в холодном виде,предварительно сняв жировую ветку,удалив зубочистки!

-!пересчитайте зубочистки!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7807

Понравилось: 61

Автор: cfddbyj

Создан: 30 июля 2008, 18:51

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Фиджи-2года 10 мес.(не кастрированный!!)любит маслины,индейку ,курицу,говядину,мясные бельоны,кабачковую икру,борщ из щавеля со сметаной(сухие корма не ест),предпочтение отдает первым блюдам-их не надо жевать!

отдельно для Фиджи не готовлю.принципиально не использую приправы и усилители вкуса.в меру перца и соли .натуральные продукты.предпочитаю охлажденное или свежее мясо,рыбу,птицу.исключение -морская рыба,кальмары,морепродукты.кем был Фиджи в прошлой жизни?затрудняюсь ответить.Фиджи является членом семьи,поэтому блюда готовятся с учетом и его гастрономических пристрастий(он не ест мясо,рыбу,птицу в сыром виде,не ест каши,макаронные изделия).

неля0503

31 июля 2008, 00:16

Кучерявенько Фиджи живет!))) 5!

пики

31 июля 2008, 03:15

Отлично!5

fanny

01 августа 2008, 13:20

Вот это житуха у котяры!!! :o

mara

02 августа 2008, 01:11

А у меня котику 4 года. Весной просился гулять, тоже некастрированный, жалко мучить.Любит курицуи горбушу. А за рецепт 5. Рулетик славный.