Пирожное-безе "купол"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с сахаром в плотную,хорошо держащую форму массу."Отсадить"(я работала кондитерским мешком) на бумагу для выпечки в виде конусов и в виде небольших "шишечек",которые затем пойдут у нас на верх.

Сушить безешки при 90С от 1 до 2 часов(в зависимости от размера).Дать полностью остыть.

Приготовить крем:взбить сливки с загустителем и сах.пудрой,добавить какао.

Растопить шоколад.Аккуратно заглазировать дно конусов и одну сторону "шишечек".Дать застыть.

На конус "отсадить" немного крема,установить "шишечку",чуть прижав ее.

Присыпать конус какао.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Шоколадно-каштановое пирожное без выпечки

Пирожное "трюфель"

Zuccotto (цукотто) - торт-купол

Пирожные "пышные"

Популярное в сети

Комментарии

Nataliya Mashika

30.07.2008 19:21

Ответить

ух ты!! красота! +5

челночок

30.07.2008 19:22

Ответить

Спасибо,Натуль! :-)

romina

30.07.2008 19:23

Ответить

kakie kupola.....mmmmm....555

обжорка кама

30.07.2008 19:24

Ответить

Безе-всегда супер 5

jana.s.

30.07.2008 19:25

Ответить

очень красиво. 5

maj4ik

30.07.2008 19:28

Ответить

здоровски!! 555

челночок

30.07.2008 19:29

Ответить

Девчата,спасибки!!!

luba5

30.07.2008 19:30

Ответить

Какие шикарные купола!555!

munja

30.07.2008 19:32

Ответить

очень красиво!5!!!

натаха

30.07.2008 19:49

Ответить

Шикарно!

nikachka

30.07.2008 19:51

Ответить

хочу!!!!!!!!!

челночок

30.07.2008 19:52

Ответить

:-))) Спасибо!

нет слов

30.07.2008 19:57

Ответить

С самого детства не ровно дышу в сторону безе:-) Но сделать его получилось всего 1 раз, остальные попытки не увенчались успехом. Но тут вдохновилась на еще одну попытку :-) 5+

челночок

30.07.2008 20:01

Ответить

Нет слов,удачи! :-) Если что,спрашивайте,подскажу!

kidlog

30.07.2008 20:09

Ответить

Как красиво получилось... 5!!!

anzik

30.07.2008 20:12

Ответить

100 балав...красата!

wany05

30.07.2008 20:41

Ответить

В детстве были моими самыми любимимы пирожными...5!

fanny

30.07.2008 20:55

Ответить

Обалденно выглядят!

slava-k

30.07.2008 21:07

Ответить

Никогда у меня не получались такие красивые безе! Просто чудо!5++

magann

30.07.2008 21:17

Ответить

А я и сейчас очень люблю безе - 5!

irina75

30.07.2008 21:20

Ответить

вкусно...5!!!

sweta1

30.07.2008 22:03

Ответить

очень-очень!!!5!

nata196277

30.07.2008 22:05

Ответить

Челночок, ты с кухни когда-нибудь уплываешь? +5

челночок

30.07.2008 22:09

Ответить

Натуся,бывает и уплываю... :-)))

fraut

30.07.2008 22:49

Ответить

Какая прелесть!!!!!!! просто слов не хватает от восторга!!!!! Как ты их лихо закрутила!!! я тут так громко хлопаю в ладошки, что скоро соседи сбегутся проверять, что случилось!!! утаскиваю, под шумок аплодисментов в твою честь!!!! БЕЗЕ- этоя самок вкусное, что есть на белом свете!!!! Большущее СПАСИБО!!!!!, думаю, что после столь пламенной речи ты догадалась какую я поставила оценку жаль, что только 5 можно(

челночок

30.07.2008 23:05

Ответить

Танюш,спасибо!!! :-))) Спасибо всем за отзывы! :-)

izumrud

30.07.2008 23:21

Ответить

чудненькоот меня 555+++!!!вот только где взять загуститель?может он как то по другому называется?я не видела у нас в магазинах

elka-07

30.07.2008 23:44

Ответить

Когда-то в детстве мне в кафе покупали пирожное безе-башенка,такое вкусное!Ваше пирожное напомнило мне детство.Очень жаль,что я не умею взбивать белки,ну не получается.За ваши башенки только 5

челночок

31.07.2008 00:04

Ответить

Izumrud,можно заменить загуститель порошком пудинга(1пакетик загустителя : 1/3 пакетика порошка пудинга).А можно обойтись и без загустителя,если у сливок большая жирность.

мама макса

31.07.2008 00:54

Ответить

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!

машенька-84-

03.08.2008 18:55

Ответить

Хорошо придумано,очень люблю безе.5.

jelena_73

22.08.2008 20:19

Ответить

Нет слов!!!!5

nira60

23.08.2008 05:35

Ответить

Люблю безе, красиво с фантазией оформлены!Отлично!

koschka tusja

24.08.2008 16:59

Ответить

люблю такие красивые штучки кусять, прям слюньки тякут. лови 55555555555+++++, нодо как нибудь попробывать сделать

tansu-_7

08.01.2009 10:59

Ответить

Super!!!!Umnichka!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт