Вход | Регистрация
С кабачками
Рецептов: 1782
Оладьи из цукини с сырно-чесночным соусом.
2 кабачка сорта цукини среднего размера
2 ст.ложки мелко нарезанного зелёного лука
2 яйца
2 ст. муки(примерно)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.ложка сахара
соль
растительное масло для жарки
100 г. мягкого творожного сыра
2 ст.ложки сметаны
2 зубчика чеснока
Каталог: Блины
74370 мин.1916
07 августа 2014, 19:09
2 кабачка сорта цукини среднего размера
2 ст.ложки мелко нарезанного зелёного лука
2 яйца
2 ст. муки(примерно)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.ложка сахара
соль
растительное масло для жарки
100 г. мягкого творожного сыра
2 ст.ложки сметаны
2 зубчика чеснока
Суп пюре из овощей с сыром и приправой карри и манго.
кабачки молодые-1 кг.
морковь- 1 шт.
картофель-2клубня.
чеснок-2 дольки.
бульон куриный-700 мл.
приправа карри и манго-1 ч.л.
соль-по-вкусу.
сыр плавленный-100 гр.
сливочное масло-40 гр.
Каталог: Супы-пюре
556860 мин.32213
06 августа 2014, 12:15
кабачки молодые-1 кг.
морковь- 1 шт.
картофель-2клубня.
чеснок-2 дольки.
бульон куриный-700 мл.
приправа карри и манго-1 ч.л.
соль-по-вкусу.
сыр плавленный-100 гр.
сливочное масло-40 гр.
Кабачки в остром соусе
3 кг. кабачков
3 острых перчика
3 моркови
2 головки чеснока
1 ст. столового уксуса 9%
1 ст. растительного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. каменной соли
Каталог: Соленья и маринады
3101960 мин.1243
03 августа 2014, 14:52
3 кг. кабачков
3 острых перчика
3 моркови
2 головки чеснока
1 ст. столового уксуса 9%
1 ст. растительного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. каменной соли
Кабачки маринованные быстрого приготовления и мгновенного поедания!!!
500 г.молоденьких кабачков
1/2 ч.л. соли
для маринада:
100 мл.оливкового масла( я использовала рапсовое)
3 ст.л. 5% уксуса( у меня уксус на 7-ми травах и готовая салатная заправка с травами)
2 ч.л. жидкого мёда
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. грубо измельчённого перца чили
чёрный перец из мельницы
свежая или же сухая зелень(петрушка,кинза,базилик)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1238100 мин.3625
31 июля 2014, 15:59
500 г.молоденьких кабачков
1/2 ч.л. соли
для маринада:
100 мл.оливкового масла( я использовала рапсовое)
3 ст.л. 5% уксуса( у меня уксус на 7-ми травах и готовая салатная заправка с травами)
2 ч.л. жидкого мёда
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. грубо измельчённого перца чили
чёрный перец из мельницы
свежая или же сухая зелень(петрушка,кинза,базилик)
Оладьи с кабачками и творогом
кабачок - 400 г
яйцо - 1 шт.
творог - 125г
манка - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
базилик зеленый - небольшой пучок
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый - 40 г
соль -
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
1441945 мин.21918
27 июля 2014, 23:30
кабачок - 400 г
яйцо - 1 шт.
творог - 125г
манка - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
базилик зеленый - небольшой пучок
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый - 40 г
соль -
растительное масло для жарки
Салат "все, что было в холодильнике"
половина кабачка
7 черри
1 огурец
1 лук
4 чл сахара
3 чл соли
30 гр. подсолнечного масла
40 гр. уксуса
Каталог: Соленья и маринады
836825 мин.130
27 июля 2014, 14:14
половина кабачка
7 черри
1 огурец
1 лук
4 чл сахара
3 чл соли
30 гр. подсолнечного масла
40 гр. уксуса
Панированные цуккини (кабачки)
- 2 шт. цуккини или кабачки
- 5 ст.л. панировочные сухари
- 2 ст.л. мелко потертый пармезан
- 1 яйцо
- прованские травы, орегано, тимьян, сухой чеснок (я добавила все по чуть-чуть)
- соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
59590 мин.62
26 июля 2014, 23:03
- 2 шт. цуккини или кабачки
- 5 ст.л. панировочные сухари
- 2 ст.л. мелко потертый пармезан
- 1 яйцо
- прованские травы, орегано, тимьян, сухой чеснок (я добавила все по чуть-чуть)
- соль
перец
Ватрушки с кабачком
кабачок
помидор
укроп
петрушка
специи
тесто слоеное бездрожжевое
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
128500 мин.910
23 июля 2014, 07:14
кабачок
помидор
укроп
петрушка
специи
тесто слоеное бездрожжевое
Сладкие кабачковые оладьи
2 средних кабачка
1 яйцо
120-150 гр. муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Каталог: Блины
82230 мин.1413
18 июля 2014, 12:15
2 средних кабачка
1 яйцо
120-150 гр. муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Овощное рагу из кабачков с капустой, морковью и томатным соусом
капуста белокочанная - 400 г
кабачки - 500 г
лук репчатый - 100 г
морковь - 100 г
томатный сок "томато густо" - 500 г
сметана - 2-3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло -
соль -
перец черный молотый -
приправа для овощей -
зелень - немного укропа, петрушки, сельдерея
Каталог: Другие основные блюда
2336440 мин.41411
16 июля 2014, 19:55
капуста белокочанная - 400 г
кабачки - 500 г
лук репчатый - 100 г
морковь - 100 г
томатный сок "томато густо" - 500 г
сметана - 2-3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло -
соль -
перец черный молотый -
приправа для овощей -
зелень - немного укропа, петрушки, сельдерея
Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком 
1 стак. - томатного сока "томато густо"
1 шт. - кабачок (~200 г)
6 ст.л. - панировочных сухарей
1/2 стак. - сливок
2 шт. - яйца
3 ст.л. - сливочного масла
сыр -
тертый мускатный орех -
соль -
Каталог: Другие основные блюда
592345 мин.22416
15 июля 2014, 20:15
1 стак. - томатного сока "томато густо"
1 шт. - кабачок (~200 г)
6 ст.л. - панировочных сухарей
1/2 стак. - сливок
2 шт. - яйца
3 ст.л. - сливочного масла
сыр -
тертый мускатный орех -
соль -
Курица, запеченная с вишней, бальзамиком и томатами
500 гр. помидоров черри на ветке
200 гр. мини-кабачков, разрезать вдоль пополам
150 гр. сдобного хлеба с хрустящей корочкой
75 гр. вишни
3 шт. эндивий (салатный цикорий)
8 куриных голеней или бедрышек на кости и с кожей
1 ст. томатного сока "томато густо"
4-5 ст.л. бальзамического уксуса
оливковое масло
перец свежемолотый
морская соль
листья зеленого салата для подачи
Каталог: Птица в духовке
70870 мин.810
11 июля 2014, 20:22
500 гр. помидоров черри на ветке
200 гр. мини-кабачков, разрезать вдоль пополам
150 гр. сдобного хлеба с хрустящей корочкой
75 гр. вишни
3 шт. эндивий (салатный цикорий)
8 куриных голеней или бедрышек на кости и с кожей
1 ст. томатного сока "томато густо"
4-5 ст.л. бальзамического уксуса
оливковое масло
перец свежемолотый
морская соль
листья зеленого салата для подачи
Запеканка из кабачков и кускуса с паприкой
3 молодых кабачка
1 ст. кускуса от «мистраль»
2 ст. кипятка
500 гр. домашнего сыра
2 ч.л. молотой паприки сладкой
1 чл соли
оливковое масло для формы
Каталог: Другие основные блюда
674560 мин.61614
10 июля 2014, 20:13
3 молодых кабачка
1 ст. кускуса от «мистраль»
2 ст. кипятка
500 гр. домашнего сыра
2 ч.л. молотой паприки сладкой
1 чл соли
оливковое масло для формы
Лазанья из кабачков и шпината 
6-8 листов лазаньи
500 гр. рикотты
1 крупное яйцо
40 гр. тертого пармезана
200 гр. моцареллы
200 гр. шпината
2 маленьких молодых цукини или кабачка
0,75 л томатного сока "томато густо"
100 гр. протертых томатов
соль
перец
сливочное масло
панировочные сухари
Каталог: Другие основные блюда
833760 мин.2213
07 июля 2014, 20:20
6-8 листов лазаньи
500 гр. рикотты
1 крупное яйцо
40 гр. тертого пармезана
200 гр. моцареллы
200 гр. шпината
2 маленьких молодых цукини или кабачка
0,75 л томатного сока "томато густо"
100 гр. протертых томатов
соль
перец
сливочное масло
панировочные сухари
Каша "ассорти" с овощами 
1 луковица
3 ст.л-риса мистраль
3 ст.л-гречневой крупы мистраль
3 ст.л- ячневой крупы
3 ст.л-пшена мистраль
1/2ст-тертого кабачка
2шт-моркови
1/2шт-огурца
3шт-помидора
2шт-болгарских перца
1шт-свекла
зелень
4 ст.л-панировочных сухарей
сливочное масло (маргарин)
соль-
Каталог: Другие гарниры
100790 мин.116
06 июля 2014, 20:22
1 луковица
3 ст.л-риса мистраль
3 ст.л-гречневой крупы мистраль
3 ст.л- ячневой крупы
3 ст.л-пшена мистраль
1/2ст-тертого кабачка
2шт-моркови
1/2шт-огурца
3шт-помидора
2шт-болгарских перца
1шт-свекла
зелень
4 ст.л-панировочных сухарей
сливочное масло (маргарин)
соль-
Котлеты из кабачков κολοκυθοκεφτέδες 
1 кг-молодых кабачков натертых на крупной терке и хорошенько отжатых.
1-2-яйца слегка взбитых.
100 г-сыр фета и 100 г-сыр желтый (твердых сортов) натертый на крупной терке.
1 небольшой пуч.-мяты мелко нарезанный.
1-репчатый лук(можно пуч. зеленого) натертый на крупной терке и хорошо отжатый.
3 ст.л. -панировочных сухарей
3-4 ст.л. муки
соль
перец
масло для жарки.
Каталог: Из овощей и грибов
143851 мин.710
06 июля 2014, 08:43
1 кг-молодых кабачков натертых на крупной терке и хорошенько отжатых.
1-2-яйца слегка взбитых.
100 г-сыр фета и 100 г-сыр желтый (твердых сортов) натертый на крупной терке.
1 небольшой пуч.-мяты мелко нарезанный.
1-репчатый лук(можно пуч. зеленого) натертый на крупной терке и хорошо отжатый.
3 ст.л. -панировочных сухарей
3-4 ст.л. муки
соль
перец
масло для жарки.
Стейк сёмки на гриле с овощами
семга 1 кг.
масло растительное 100 мл.
сок лимонный 120 мл.
петрушка
укроп
перец чили
соль
розовый перец молотый (по желанию)
томаты
кабачки
болгарский перец любого цвета
Каталог: Овощи на гриле
488960 мин.521
03 июля 2014, 13:09
семга 1 кг.
масло растительное 100 мл.
сок лимонный 120 мл.
петрушка
укроп
перец чили
соль
розовый перец молотый (по желанию)
томаты
кабачки
болгарский перец любого цвета
Оладьи из кабачков с беконом.
кабачок молодой - 250 гр.
бекон - 100 гр.
мука - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
укроп (нарезанный) - 2 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
соль - .
чеснок - .
Каталог: Другие основные блюда
2141430 мин.21211
30 июня 2014, 18:02
кабачок молодой - 250 гр.
бекон - 100 гр.
мука - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
укроп (нарезанный) - 2 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
соль - .
чеснок - .
Кекс из кабачков
3 яйца
1,5 ст. сахара коричневого "мистраль"
1 ст. растительного масла
3 ч.л. ванилина
2 ст. тертых кабачков(на мелкой терке)
3 ч.л. ванилина
2 ст.л. сухарей или тертой корочки хлеба
3 ст. муки
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 ч.л. корицы
Каталог: Блюда из кабачков
51140 мин.42
28 июня 2014, 19:52
3 яйца
1,5 ст. сахара коричневого "мистраль"
1 ст. растительного масла
3 ч.л. ванилина
2 ст. тертых кабачков(на мелкой терке)
3 ч.л. ванилина
2 ст.л. сухарей или тертой корочки хлеба
3 ст. муки
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 ч.л. корицы
Картофель с кабачками в мультиварке
картофель - 4 шт. ( крупный)
кабачок - 1-2 шт.
масло оливковое -2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
сливки - 100 мл.
розмарин , соль -
сыр - 100 гр
Каталог: Другие основные блюда
1020160 мин.41014
27 июня 2014, 20:08
картофель - 4 шт. ( крупный)
кабачок - 1-2 шт.
масло оливковое -2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
сливки - 100 мл.
розмарин , соль -
сыр - 100 гр
Куриный суп карри с кабачком и рисом
куриное филе-400 г
вода-2,5 л
рис-3 ст.л.
картофель-3-4 шт
молодой кабачок-1 шт
сливки 10%-е-0,5 стак.
сливочное масло-30-40 г
морковь-1 шт
лук-светлая часть 1 пучка зеленого лука или лук порей
соль-
зелень-
перец черный горошком-3-5 горошин
приправа айдиго"карри\манго"-1 ст.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
224650 мин.1112
18 июня 2014, 21:16
куриное филе-400 г
вода-2,5 л
рис-3 ст.л.
картофель-3-4 шт
молодой кабачок-1 шт
сливки 10%-е-0,5 стак.
сливочное масло-30-40 г
морковь-1 шт
лук-светлая часть 1 пучка зеленого лука или лук порей
соль-
зелень-
перец черный горошком-3-5 горошин
приправа айдиго"карри\манго"-1 ст.л.
Ризотто с овощами запеченными на гриле
250 гр. риса для ризотто
250 мл. белого сухого вина
400 гр. запеченных на гриле овощей (у меня это – сладкий перец, помидоры черри, кабачки, красный лук, шампиньоны)
500-600 мл. овощного бульона
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
приправа «итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
50 гр. мелко натертого пармезана
свежий базилик для подачи
Каталог: Вегетарианские блюда
948040 мин.61916
17 июня 2014, 16:00
250 гр. риса для ризотто
250 мл. белого сухого вина
400 гр. запеченных на гриле овощей (у меня это – сладкий перец, помидоры черри, кабачки, красный лук, шампиньоны)
500-600 мл. овощного бульона
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
приправа «итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
50 гр. мелко натертого пармезана
свежий базилик для подачи
Овощи, запеченные в лодочках из цуккини и баклажан
баклажаны - 2 шт.
цуккини - 2 шт.
кабачки - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
соль
пряности в мельнице ”американский гриль”
масло растительное
моцарелла для запекания - 350-400 гр.
Каталог: Запечённые баклажаны
130380 мин.61814
12 июня 2014, 19:20
баклажаны - 2 шт.
цуккини - 2 шт.
кабачки - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
соль
пряности в мельнице ”американский гриль”
масло растительное
моцарелла для запекания - 350-400 гр.
Индейка с кабачками, луком и картофелем
400 гр. стейков индейки
1 цукини (или молдодой кабачок)
2 шт. среднего картофеля
1 головка репчатог лука
1 яйцо
3 ст л сметаны
30 гр. твёрдого сыра
соль
1 ч.л. ореховой приправы от "айдиго"
2 зубика чеснока
оливковое масло для смазывания формы
Каталог: Блюда из птицы
464350 мин.146
07 июня 2014, 09:08
400 гр. стейков индейки
1 цукини (или молдодой кабачок)
2 шт. среднего картофеля
1 головка репчатог лука
1 яйцо
3 ст л сметаны
30 гр. твёрдого сыра
соль
1 ч.л. ореховой приправы от "айдиго"
2 зубика чеснока
оливковое масло для смазывания формы
Кабачковые оладьи с творожным дипом „здравствуй, лето!“
2 средних кабачка или цукини (ок. 700 г)
2 яйца
по 6 ст.л. молока и жирных сливок
130 гр. муки
3+1 ст.л. жареных семечек
соль, молотый перец
пучок петрушки для сервировки
растительное масло для жарки
для творожного дипа:
200 гр. мягкого творога
пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
1-2 зубка чеснока
соль, молотый перец
Каталог: Блины
1643125 мин.1323
28 мая 2014, 16:53
2 средних кабачка или цукини (ок. 700 г)
2 яйца
по 6 ст.л. молока и жирных сливок
130 гр. муки
3+1 ст.л. жареных семечек
соль, молотый перец
пучок петрушки для сервировки
растительное масло для жарки
для творожного дипа:
200 гр. мягкого творога
пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
1-2 зубка чеснока
соль, молотый перец
Салат к шашлыку из молодых кабачков
молодые кабачки-2 шт
редис ( крупный)-2 шт
помидоры (некрупные)-4-5 шт
лимон ( для цедры)-0,5 шт
лимонный сок-2 ст.л.
мята свежая-15 листочков
кинза-0,5 пучка
соевый соус "кикоман"-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
соус чили сладкий-1 ч.л.
соль-щепотка
смесь перцев-мельница
Каталог: Салат из кабачков
166620 мин.31311
27 мая 2014, 22:55
молодые кабачки-2 шт
редис ( крупный)-2 шт
помидоры (некрупные)-4-5 шт
лимон ( для цедры)-0,5 шт
лимонный сок-2 ст.л.
мята свежая-15 листочков
кинза-0,5 пучка
соевый соус "кикоман"-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
соус чили сладкий-1 ч.л.
соль-щепотка
смесь перцев-мельница
Кабачки,маринованные с чесноком и мятой
2 молодых кабачка
500 мл. воды
1 ст л соли
1/2 перчика чили - порезать колечками
1 ч.л. сухих трав
30 мл. винного уксуса
2 веточки мяты (только листья)
5 зубчиков чеснока
2 ст л растительного масла
1 ч.л. черного перца
1-2 ч.л. соев соуса
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
128600 мин.1418
25 мая 2014, 14:26
2 молодых кабачка
500 мл. воды
1 ст л соли
1/2 перчика чили - порезать колечками
1 ч.л. сухих трав
30 мл. винного уксуса
2 веточки мяты (только листья)
5 зубчиков чеснока
2 ст л растительного масла
1 ч.л. черного перца
1-2 ч.л. соев соуса
Запеченная индюшиная голень с овощами.
голень индюшиная-2 шт.
чеснок- 1 шт.
розмарин-1веточка.
смесь специй айдиго " американский гриль"
оливковое масло
морковь
кабачки
лук шалот
соль морская .
Каталог: Блюда из птицы
12176120 мин.41916
24 мая 2014, 19:31
голень индюшиная-2 шт.
чеснок- 1 шт.
розмарин-1веточка.
смесь специй айдиго " американский гриль"
оливковое масло
морковь
кабачки
лук шалот
соль морская .
Запеканка из молодого картофеля с кабачком и сыром.
4 шт. молодого картофеля
1 молодой кабачок
50 гр. твердого сыра
петрушка
соль
перец
1 ч.л. оливкового масла
Каталог: Из овощей и грибов
194110 мин.513
13 мая 2014, 10:49
4 шт. молодого картофеля
1 молодой кабачок
50 гр. твердого сыра
петрушка
соль
перец
1 ч.л. оливкового масла
Овощи по-деревенски,запеченые в итальянском стиле
8 слайсов бекона
2 средних кабачка молочной зрелости
половинка крупного сладкого перца
грибы свежемороженые - горсть
1 небольшая красная луковица
свежий чили -
ст л песто из базилика (у меня замороженый)
2 ст л софрито (у меня замороженый,это итальянский соус,который я делаю в больших кол-вах и замораживаю - он моя палочка-выручалочка)
соль
перец,оливковое масло,паприка
лимонный сок 1 ч л
Каталог: Другие основные блюда
108250 мин.2216
06 мая 2014, 14:32
8 слайсов бекона
2 средних кабачка молочной зрелости
половинка крупного сладкого перца
грибы свежемороженые - горсть
1 небольшая красная луковица
свежий чили -
ст л песто из базилика (у меня замороженый)
2 ст л софрито (у меня замороженый,это итальянский соус,который я делаю в больших кол-вах и замораживаю - он моя палочка-выручалочка)
соль
перец,оливковое масло,паприка
лимонный сок 1 ч л
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
