Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченная индюшиная голень с овощами

Запеченная индюшиная голень с овощами: морковь, кабачки, лук шалот, чеснок и розмарин. Приготовьте с «Айдиго» и оливковым маслом для вкуса!

Продукты

голень индюшиная-2 шт.
чеснок- 1 шт.
розмарин-1веточка.
смесь специй айдиго " американский гриль"
оливковое масло
морковь
кабачки
лук шалот
соль морская .

Пошаговый способ приготовления

Индюшиную голень обмойте холодной водой, обсушите салфеткой.

Нашпигуйте её чесноком и розмарином. Каждый раз перед тем как вставить нож в мясо, погружайте его в морскую соль. В каждую прорезь чередуя вставляйте чеснок и розмарин. Смажьте голени оливковым маслом и обильно сдобрите специями " Американский гриль"

Каждую голень заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на несколько часов мариноваться.

Овощи нарежьте не очень крупными ломтиками, добавьте к ним оливковое масло, добавьте смесь специй " Американский гриль" и чеснок.Сложите овощи с посуду для запекания, накройте фольгой и поместите на противень, рядом положите подготовленные голени.

Поставьте в нагретую духовку и запекайте до готовности. Овощам будет достаточно 40 минут, а голень запекайте до готовности. За 15 минут до готовности мяса, разверните его, что бы получить румяную корочку. Готовые овощи можно полить соком и вернуть на 15 минут в духовку.

Подавайте голень с запеченными овощами и зеленью.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12674

Понравилось: 16

Автор: nira60

Создан: 24 мая 2014, 19:31

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Спасибо всем за теплые отзывы и ваше внимание. Мне вчера пришла СМСка о доставке, но я была не в городе и не успела забрать, а сегодня с утра пораньше помчалась. Девушка спросила, "Что вам должно было прийти?" Отвечаю- "Специи" А она вся такая сразу возбужденная, мне отвечает, " Ой мы сегодня пришли на работу и от запаха очуманели! Нам сразу захотелось кушать! Забирайте их быстрее!"

Kretsu

24 мая 2014, 23:16

Рецепт - А специи я тоже когда получила, от аромата обалдела! Особенно от итальянской смеси - она в стекле, упакована была в толстый-толстый слой пленки, а все равно так сильно пахло все!

TANCHITTA

25 мая 2014, 03:17

Аппетитная тарелочка! И мясо и овощи хороши!

Свой набор специй тоже получила! Приятно удивлена качеством и натуральным ароматом баночек!

andreytsibulski

25 мая 2014, 09:07

Люблю такие штучки ! ! !

byrenka

25 мая 2014, 14:01

Замечтательное мяско!!!!! Практически пахнет через монитор!!!!!

krolya

25 мая 2014, 14:01