Кабачки маринованные с чесноком и мятой
Приготовьте маринованные кабачки с чесноком и мятой: молодые кабачки, чеснок, мяту, перец чили и уксус для изысканной закуски!
Продукты
- 2 молодых кабачка
- 500 мл воды
- 1 ст.л. соли
- 1/2 перчика чили - порезать колечками
- 1 ч.л. сухих трав
- 30 мл винного уксуса
- 2 веточки мяты (только листья)
- 5 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. черного перца
- 1-2 ч.л. соев соуса
Пошаговый способ приготовления
В воду положить половину нарезанной мяты,чили,соль,3 зубчика чеснока (предварительно раздавить плоской стороной ножа),уксус и довести до кипения
Кабачки разрезать в длину на 4 или 8 частей (зависит от толщины кабачка),и разрезать на кусочки длиной 4-5 см
Всыпать кабачки,довести до кипения и варить на медленном огне 4 минуты
Отбросить на дуршлаг кабачки
Выложить в емкость,добавить остальную мяту и чеснок (раздавить),всыпать сухие травки,черный перец,соевый соус и растительное масло,перемешать,накрыть и оставить при комнатной температуре на 6 часов
Убрать в холодильник
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13990
Понравилось: 18
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 25 мая 2014, 14:26
Дополнительная информация
Свежие и ароматные кабачки!если вы любите чеснок и мяту - вам сюда!
Комментарии
25 мая 2014, 14:39
туточки я , я люблю и чеснок и мяту
25 мая 2014, 14:44
Вкусный рецепт, Алла! Красиво смотрятся овощи.
25 мая 2014, 15:23
Я люблю маринованные кабачки .. Отличный рецепт ..
25 мая 2014, 17:29
Вкусные, фотогеничные кабачки!
25 мая 2014, 17:45
Интересно - чеснок и мята!!! По отдельности люблю - интересно как вместе?!!! Выглядят - супер!!!!
25 мая 2014, 21:21
Так угощайся!
25 мая 2014, 21:21
Спасибо,Анна Юлиановна!
25 мая 2014, 21:22
точно!
25 мая 2014, 21:23
Танюш,не сильно ядрено,скорее нежно-пикантно!
26 мая 2014, 00:31
Маринованные кабачки любим.С мятой не пробовала.Интересный рецепт!
26 мая 2014, 05:20
Это вкусно!!!!!
26 мая 2014, 12:59
Оля,попробуй,если мяту любишь!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти