Овощи запеченные в лодочках из цуккини и баклажан
Запеките овощи в лодочках из цуккини и баклажан с помидорами, перцем, пряностями "американский гриль" и моцареллой. Вкусно и полезно!
Продукты
- баклажаны - 2 шт.
- цуккини - 2 шт.
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- соль
- пряности в мельнице ”американский гриль”
- масло растительное
- моцарелла для запекания - 350-400 г
Пошаговый способ приготовления
Овощи вымойте, разрежьте вдоль (лодочки) по одному цуккини, кабачку, баклажану.
Выньте мякоть, оставляя стенки, толщиной 1 см.
Оставшиеся баклажан, кабачок и цуккини, нарежьте поперёк тонкими (0,5-0,7 см.) дольками.
Баклажанные "лодочки" и дольки присыпьте солью, оставьте на 25-30 минут, затем промойте холодной водой, просушите бумажным полотенцем.
Помидоры нарежьте поперёк-дольками, из перца удалите семена, нарежьте крупными кусочками, моцареллу -тонкими пластинами.
Подготовленные "лодочки" присыпьте пряностями.
Выложите поперёк "лодочек" дольки овощей, чередуя с пластинами моцареллы, сверху посыпьте пряностями в мельнице.
Неуместившиеся дольки овощей, можно запечь в отдельной форме.
Наполненные "лодочки" сбрызните растительным маслом, присыпьте пряностями.
Духовка 200 градусов, запекайте 30-35 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13705
Понравилось: 14
Автор: TANCHITTA
Создан: 12 июня 2014, 19:20
Дополнительная информация
Комментарии
12 июня 2014, 20:16
Танюша, я прямо аромат ощущаю Очень вкусно.
12 июня 2014, 20:43
круто! через месяц обязательно приготовлю!
12 июня 2014, 20:55
Прелесть! И никакого мяса не надо! Приготовлю обязательно, но попозже. Когда баклажаны пойдут.
12 июня 2014, 21:48
Замечательно приготовила, Танюшка!!! И красиво очень!!!
12 июня 2014, 22:48
Фотографии аппетитные ..
13 июня 2014, 01:57
Спасибо,Светланочка!!!
Ароматы,и впрям "сумашедшие",от специй АЙДИГО,в восторге!
13 июня 2014, 01:58
Приготовь,Танюш! Думаю тебе понравится
13 июня 2014, 02:01
Спасибо,Маша! Я думаю,что повторю такое блюдо,ещё не раз.Вкусно как в тёплом,так в качестве холодной закуски.
13 июня 2014, 02:02
Спасибо,Танечка! Рада,что тебе понравилось!
13 июня 2014, 02:03
Спасибо,Оля!
13 июня 2014, 07:07
Супер ! ! !
13 июня 2014, 13:32
Очень аппетитное и красивое блюдо!
13 июня 2014, 15:31
это блюдо определённо моё
13 июня 2014, 17:48
Да это же самый настоящий рататуй эксклюзивный!
Спасибо, берём на вооружение!
14 июня 2014, 02:11
Спасибо,Андрей!
14 июня 2014, 02:12
Благодарю!
14 июня 2014, 02:12
Зайка,МЫ с тобой на одной "волне"!!!!!!!!!!
14 июня 2014, 02:14
Не спорю,только РАТАТУЙ с моцареллой..........
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти