Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком
Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком: сочные томаты, сливки, сыр и мускатный орех. Попробуйте наш вкусный рецепт!
Продукты
- 1 стак. - томатного сока "томато густо"
- 1 шт. - кабачок (~200 г)
- 6 ст.л. - панировочных сухарей
- 1/2 стак. - сливок
- 2 шт. - яйца
- 3 ст.л. - сливочного масла
- сыр -
- тертый мускатный орех -
- соль -
Пошаговый способ приготовления
1. Кабачок вымыть, и нарезать кубиками.
2. Томатный сок налить в кастрюлю, сюда же выложить нарезанный кабачок, подсолить и варить до мягкости.
3. Протереть мякоть вареного кабачка через сито или измельчить в блендере.
4. В миску всыпать панировочные сухари и залить сливками, оставить на 15 мин. для набухания.
5. Взбить яйца вместе с кабачковым пюре,
6. и выложить в миску с сухарями, посолить, приправить мускатным орехом и перемешать.
7. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в нее приготовленное овощное пюре с сухарями и разровнять.
8. Сверху разложить кусочки сливочного масла, можно немного посыпать тертым сыром и запекать в духовке при t 190 С, около 45 мин. до подрумянивания. Подавать запеканку в той же посуде, в которой ее запекали.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 июля 2014, 20:43
Очень достойно выглядит!
15 июля 2014, 20:46
Спасибо Неля!
15 июля 2014, 21:11
обожаю такие запеканочки!!!
15 июля 2014, 21:16
Спасибо, иногда надо!
15 июля 2014, 21:27
Вкуснющая запеканочка!
15 июля 2014, 22:52
Ира спасибо!
15 июля 2014, 23:06
Очень интересная идея! И сыром сверху посыпать - обязательно!
15 июля 2014, 23:14
СимпатиШные фотографии ..
15 июля 2014, 23:17
Оля спасибо!
15 июля 2014, 23:20
Спасибо! Можно не посыпать
15 июля 2014, 23:37
Как все вовремя!Мне тут гостинцем кабачки с грядки достались))))А вот и подходящий рецепт))))
16 июля 2014, 00:55
Лида, спасибо!
16 июля 2014, 08:24
Отлично!!! Класс!!!!
16 июля 2014, 12:35
Спасибо!
16 июля 2014, 17:18
Супер!
16 июля 2014, 19:42
Машенька спасибо!!!
17 июля 2014, 07:45
Классная запеканка ! ! !
17 июля 2014, 10:04
Вкусно!
17 июля 2014, 11:54
Спасибо!
17 июля 2014, 11:54
Спасибо!
17 июля 2014, 15:45
Ирина спасибо!
21 июля 2014, 00:36
Летний рецептик!
21 июля 2014, 01:15
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти