Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком

Ингредиенты

  • 1 стак. - томатного сока "томато густо"
  • 1 шт. - кабачок (~200 г)
  • 6 ст.л. - панировочных сухарей
  • 1/2 стак. - сливок
  • 2 шт. - яйца

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кабачок вымыть, и нарезать кубиками.

2. Томатный сок налить в кастрюлю, сюда же выложить нарезанный кабачок, подсолить и варить до мягкости.

3. Протереть мякоть вареного кабачка через сито или измельчить в блендере.

4. В миску всыпать панировочные сухари и залить сливками, оставить на 15 мин. для набухания.

5. Взбить яйца вместе с кабачковым пюре,

6. и выложить в миску с сухарями, посолить, приправить мускатным орехом и перемешать.

7. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в нее приготовленное овощное пюре с сухарями и разровнять.

8. Сверху разложить кусочки сливочного масла, можно немного посыпать тертым сыром и запекать в духовке при t 190 С, около 45 мин. до подрумянивания. Подавать запеканку в той же посуде, в которой ее запекали.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 1Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 2Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 3Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 4Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 5Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 6Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 7Нежная томатная запеканка с сухарями и кабачком  : шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
15.07.2014 20:43
Ответить

Очень достойно выглядит!

olga
15.07.2014 20:46
Ответить

Спасибо Неля!

AnnaA
15.07.2014 21:11
Ответить

обожаю такие запеканочки!!!

olga
15.07.2014 21:16
Ответить

Спасибо, иногда надо!

Ирина
15.07.2014 21:27
Ответить

Вкуснющая запеканочка!

olga
15.07.2014 22:52
Ответить

Ира спасибо!

Жанна
15.07.2014 23:06
Ответить

Очень интересная идея!  И сыром сверху посыпать - обязательно! laugh

olga
15.07.2014 23:20
Ответить

Спасибо! Можно не посыпать

Olga
15.07.2014 23:14
Ответить

СимпатиШные фотографии .. 

olga
15.07.2014 23:17
Ответить

Оля спасибо!

LVI
15.07.2014 23:37
Ответить

Как все вовремя!Мне тут гостинцем кабачки с грядки достались))))А вот и  подходящий рецепт))))

olga
16.07.2014 00:55
Ответить

Лида, спасибо!

byrenka
16.07.2014 08:24
Ответить

Отлично!!! Класс!!!!

olga
16.07.2014 12:35
Ответить

Спасибо!

манюша
16.07.2014 17:18
Ответить

Супер!
 

olga
16.07.2014 19:42
Ответить

Машенька спасибо!!!
 

andreytsibulski
17.07.2014 07:45
Ответить

  Классная запеканка ! ! !

olga
17.07.2014 11:54
Ответить

Спасибо!

mellorn
17.07.2014 10:04
Ответить

Вкусно!

olga
17.07.2014 11:54
Ответить

Спасибо!

nira60
17.07.2014 13:53
Ответить

Замечательный результат, трудно пропустить. Очень понравился.

 

olga
17.07.2014 15:45
Ответить

Ирина спасибо!

Tatjana
21.07.2014 00:36
Ответить

Летний рецептик! 

olga
21.07.2014 01:15
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели