Kvitka22

Kvitka22

Рейтинг активности: 0.98
Пол: Женский
День рождения: 24 февраля 1977
Город: Deutschland
Регистрация: 24.07.2014 02:13
Последний визит: 11.09.2014 18:57
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Ореховый хлеб с семечками
Ореховый хлеб с семечками
нам понадобится:
10 гр. - сухие дрожжи или свежие
300 гр. - мука пшеничная цельнозерновая
150 гр. - мука ржаная
2 ст.л. - меда
1 ч.л. - соли
Каталог: Хлеб
Kvitka22
  • 24 июля 2014, 21:51
Деревенский ,,ночной,, хлеб
Деревенский ,,ночной,, хлеб
- 400 гр. цельнозерновой муки
- 1 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сухих дрожжей
- 350 мл. теплой воды
- 1/4 ч.л. винного или яблочного уксуса
Каталог: Хлеб
Kvitka22
  • 28 июля 2014, 23:44
Панированные цуккини (кабачки)
Панированные цуккини (кабачки)
- 2 шт. цуккини или кабачки
- 5 ст.л. панировочные сухари
- 2 ст.л. мелко потертый пармезан
- 1 яйцо
- прованские травы, орегано, тимьян, сухой чеснок (я добавила все по чуть-чуть)
- соль
Kvitka22
  • 26 июля 2014, 23:03
Грибы лисички в итальянском сливочном соусе
Грибы лисички в итальянском сливочном соусе
сегодня у нас рынок! все и всех знаю наизусть. в руках корзинка, хожу, выбираю! в одном лотке на меня пристально и внимательно смотрели грибы лисички. пришлось купить и на ужин сотворить нечто вкусное. такое смешное название лисичка, по немецки переводится также (я проверила).
данный рецепт принадлежит итальянской кухне. очень вкусно получилось. также будет хорошо и с коричневымм и с белыми шампиньонами.
итак для 2 порции нам понадобится:
- 200 гр. лисичек (можете заменить шампиньонами или др.)
- 1 луковица
- 2 ст.л. оливкового масла
Kvitka22
  • 25 июля 2014, 00:56
Маленькие шоколадные кексики
Маленькие шоколадные кексики
120 мл. сливок
250 гр. горького шоколада
70 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
щепотка соли
3 шт. яйца
Каталог: Печенье
Kvitka22
  • 10 сентября 2014, 00:45
Бородинский хлеб с цельнозерновой мукой
Бородинский хлеб с цельнозерновой мукой
итак, для буханки весом в 900 гр. нам понадобится:
дрожжи сухие - 2 ч.л. или свежие 10 гр
мука цельнозерновая - 220-230 гр.
мука ржаная - 280 гр
кипяток для солода - 110 мл.
солод тёмный - 30 гр. (4 ст.л. без верха) солод я покупала в украине и еще заказывала из австрии, так вот сухой украинский гораздо вкуснее и ароматней!
Каталог: Хлеб
Kvitka22
  • 25 июля 2014, 00:26
Теплый салат из молодой фасоли
Теплый салат из молодой фасоли
- 500 гр. молодой зеленой фасоли (можно и замороженной)
для соуса:
- 2 ст.л. винного (или бальзамического ) уксуса
- 2 ст.л. горчицы (у меня дижонская)
- 1 луковица шалота (или четверть салатной сладкого лука)
- 1 зубчик чеснока
Kvitka22
  • 28 июля 2014, 23:09
Котлетки в духовке с двумя видами панировки
Котлетки в духовке с двумя видами панировки
итак, ваш фарш:
- 500 гр. фарша говяже-свинного
- 1 большая луковица
- 1 шт. яйцо
- специи
- 4 ст.л. овсяных хлопьев
Каталог: Блюда из мяса
Kvitka22
  • 28 июля 2014, 23:22
Хрустящие мюсли, покрытые карамелью из меда
Хрустящие мюсли, покрытые карамелью из меда
предлагаю еще один быстрый завтрак! конечно же, заготовку нужно приготовить заранее и уж потом утром наслаждаться! ) эти мюсли вы можете залить как холодным, так и теплым (горячим) молоком. это все равно безумно вкусно! также это замечательный маленький презент, сделанный своими руками!
нам понадобится:
- 75 g миндаля
- 150g хлопья (5-6 злаков или крупных овсяных хлопьев)
- 1 щепотка соли
- 2 раза на кончике ножа корицы
Kvitka22
  • 17 августа 2014, 01:24
Пшенично-ржаной хлеб с водорослями
Пшенично-ржаной хлеб с водорослями
-10 гр. сухих водорослей (я покупала в аптеке)
-40 гр. кипятка
-100 гр. ржаной муки
-400 гр. пшеничной муки цельнозерновой
-10 гр. свежих дрожжей
-1 ч.л. соли
Каталог: Хлеб
Kvitka22
  • 27 июля 2014, 02:07
Pide
Pide
лепешка-лаваш!
очень быстро и вкусно!
идеально для гриля, пикника, мяса и т.д.
рецепт нашла на немецком сайте. делала на пробу одну лепешку. очень понравилось, гостям также. подавать сразу же с пылу, с жару.
ингридиенты:
- 900 гр. муки
Каталог: Пицца
Kvitka22
  • 03 сентября 2014, 00:17
Салат из запеченных овощей и два вида соуса
Салат из запеченных овощей и два вида соуса
один из моих любимых салатов. можно теплым, можно холодным. вкусно и похудейка! ) также быстро и легко приготовить. подаю его к любому мясу. очень люблю его и всегда сьедаю тонну! предлагаю два вида соуса.
итак нам понадобится:
- 1 шт. баклажан
- 1-2 шт. перца
- 1 шт. цукини или кабачек
- 1 шт. лук
Kvitka22
  • 10 сентября 2014, 00:55
Яблочный мусс без сахара
Яблочный мусс без сахара
2 кг. яблок (сладко-кисленьких)
1 палочка корицы
2 штучки гвоздики
мускатный орех (немного)
вот еще один вариант приправок для яблочного мусса:
1 ванильная палочка
Kvitka22
  • 19 августа 2014, 12:33
Butter и brot
Butter и brot
тосты или ваш любимый хлебушек
горчица
сливочное масло
сухая колбаска салями
красный песто
итальянская колбаса морталелла
Kvitka22
  • 17 августа 2014, 01:16