Котлеты из кабачков Κολοκυθοκεφτέδες

Фото к рецепту: Котлеты из кабачков Κολοκυθοκεφτέδες

Ингредиенты

  • 1 кг-Молодых кабачков натертых на крупной терке и хорошенько отжатых.
  • 1-2-Яйца слегка взбитых.
  • 100 г-Сыр Фета и 100 г-Сыр желтый (твердых сортов) натертый на крупной терке.
  • 1 небольшой пуч.-Мяты мелко нарезанный.
  • 1-Репчатый лук(можно пуч. зеленого) натертый на крупной терке и хорошо отжатый.
  • 3 ст.л.-Панировочных сухарей
  • 3-4 ст.л. Муки
  • Соль,перец по вкусу
  • Масло для жарки.

Способ приготовления

Кабачки натереть на крупной терке,слегка присолить и откинуть на дуршлаг на 30 мин.

Иногда 30 мин.бывает мало-если кабачки очень сочные.

Хорошенько отжать с кабачков выпущенный сок.Это ОЧЕНЬ важно!

Потому что при жарке они могут у вас расползтись и вместо котлеток вы получите кабачковое пюре.

В кабачки кладем перечисленные в рецепте продукты и перемешиваем.

Обжариваем в масле и выкладываем на бумажное полотенце.

Кабачки готовы,их можно подавать как на закуску,да и просто с чесночным соусом они Очень вкусны!

ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация


5.04.4605170185988091.010
Fatima

Кухня: Греческая

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Zzoloto
06.07.2014 19:07

Фатима, спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь!

Fatima
10.07.2014 09:10

Спасибо Зариночка,Приятного аппетита

Olga
06.07.2014 23:24

Интересный рецепт ..  Попробую .. 

byrenka
07.07.2014 09:31

Отличный рецепт!!! 

Tatjana
08.07.2014 01:32

C cыром вкуснятина получается! 

Fatima
10.07.2014 09:12

strelec148

очень вкусные котлетки! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...