Варенье

Компот

Соленья и маринады

Индейка с кабачками луком и картофелем

Насладитесь вкусом индейки с кабачками и картофелем! Рецепт с цукини, репчатым луком и сыром. Простое блюдо с ореховой приправой "айдиго" и чесноком.

Продукты

400 г стейков индейки
1 цукини (или молдодой кабачок)
2 шт. среднего картофеля
1 головка репчатог лука
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
30 г твёрдого сыра
соль
1 ч.л. ореховой приправы от "айдиго"
2 зубика чеснока
оливковое масло для смазывания формы

Пошаговый способ приготовления

Лук и картофель очистить, кабачок, картофель промыть, обсушить.

Стейки индейки порезать кубиками стороной прмерно 2 см. Посолить, посыпать приправой (0,5 ч л).

Лук нарезать полукольцами.

Кабачок нарезать кружочками толщиной 1/2 см.

Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Форму смазать маслом и выложить картофель, кабачок, индеку, размещаяя кусочки вертикально. Сверху посыпать луком.

Яйцо взбить со сметаной. Посолить, добавить приправу. Перемешать.

Залить подготовленные овощи.

Поставить в разогретую духовку на 50 минут при 180С.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Достать форму с содержимым. Присыпать сыром овощи с индейкой и запекать ещё 5-7 минут.

Блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Стейки индейки порезать кубиками стороной прмерно 2 см. Посолить, посыпать приправой (0,5 ч л).

2. Лук и картофель очистить, кабачок, картофель промыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами.

3. Кабачок нарезать кружочками толщиной 1/2 см.

4. Картофель нарезать тонкими ломтиками.

5. Форму смазать маслом и выложить картофель, кабачок, индеку, размещаяя кусочки вертикально. Сверху посыпать луком.

6. Яйцо взбить со сметаной. Посолить, добавить приправу. Перемешать.

7. Залить подготовленные овощи. Поставить в разогретую духовку на 50 минут при 180С.

8. Сыр натереть на мелкой тёрке. Достать форму с содержимым. Присыпать сыром овощи с индейкой и запекать ещё 5-7 минут.

9. Блюдо подавать горячим.

10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

196 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47326

Понравилось: 196

Автор: манюша

Создан: 07 июня 2014, 09:08

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Ароматно, сытно, нехлопотно в приготовлении. Что ещё ценно - мясо+гарнир. 2-в-1! Нам очень понравилось. Угощайтесь!