Мадлен
Рецептов: 31
Каталог: Печенье
сливочное масло - 100 гр.
лимон - 1/2 шт.
разрыхлитель - 3 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
яичный белок - 1 шт.
147834 мин.300
12 февраля 2022, 15:58
Каталог: Печенье
160 гр. сахар
250 гр. мука
120 гр. масло
соль
1 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванильный сахар
1/2 ч.л. цедра лимона
1/4 ч.л. сок лимона
34390 мин.02
20 апреля 2018, 13:42
Каталог: Печенье
яйцо-3 шт.
пудра сахарная-100 гр.
разрыхлитель-1 ч.л.
маргарин (у меня "кремлевский") -140 гр.
ванильный сахар-1 ч.л.
12120230 мин.1500
14 января 2018, 11:40
Каталог: Салат с колбасой
огурец свежий - 1 шт.
колбаса копчёная - 150 гр.
кольца ананаса консервированные - 5 шт.
семена льна и кунжута - по 1 ст.ложке
майонез - 2-3 ст.ложки.
1794710 мин.301
12 января 2018, 16:10
Каталог: Печенье
сахар мелкий тростниковый — 100 г
сливочное масло — 100 г
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 3 г
цедра апельсина — 1 ст.л.
сахарная пудра
542830 мин.467
10 апреля 2016, 19:15
Каталог: Печенье
яйцо — 3шт
разрыхлитель — 5г
сахар — 110 г
ваниль — 10 г
цедра одного лимона
лимонный сок — 2 ст.л
розовое варенье — 2 ст.л.
сливочное масло — 130 г
соль —1щеп.
700645 мин.51511
28 декабря 2015, 21:45
Каталог: Печенье
миндаль – 30 г
масло сливочное – 120 г
сахар – 80 г
яйцо – 2 шт.
паста шоколадная – 18 ч.л.
55050 мин.2315
07 июня 2015, 23:08
Каталог: Печенье
сахар тростниковый от мистраль – 120 гр.
лайм – 1 шт.
сливочное масло – 120 гр. + 20 гр. (для смазывания формочек)
яйцо – 2 шт.
соль – 1 щепотка
мука – 120 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
1646840 мин.2421
04 июня 2015, 10:45
Каталог: Печенье
140 гр. - сливочного масла + 15 гр. - для смазки форм
140 гр. - сахара тростникового тм "мистраль"
100 гр. - пшеничной муки
3 ст.л. - апельсинового сока
1/2 апельсина
2 ч.л. - ликера, у меня бейлиз - лучше апельсиновый
соль - на кончике ножа
формы для мини-мадлен
925115 мин.362417
02 июня 2015, 02:39
Каталог: Печенье
миндаль молотый (в тесто) – 60 г
белок яичный (в тесто – 3 шт. для глазури – 0,5 шт. ) – 3,5 шт.
разрыхлитель теста (в тесто) – 3 г
сахарная пудра (в тесто - 40 гр. для глазури - 80 г) — 120 гр.
сироп кленовый (в тесто, можно заменить на мед) — 20 гр.
масло сливочное (в тесто - 100 гр. для смазывания формы - 10 г) — 110 гр.
шоколад темный (для украшения) — 50 г
99310 мин.3631
15 сентября 2014, 20:45
Каталог: Другие основные блюда
100 мл. молока
2 яйца
150 гр. сахара
150 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр. сливочного масла
сахарная пудра (опционно)
102330 мин.3722
15 июля 2014, 12:02
Каталог: Печенье
сахар 110 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 130 г
соль
лимонный сок 2 ст.л.
цедра одного лимона
мука 150 г
разрыхлитель 5 г
287390 мин.242823
27 июня 2014, 00:44
Каталог: Пирожное
150 пшеничной муки
100 гр. сахара "demerara fine" от "мистраль"
120 гр. сливочного масла
74020 мин.2214
08 июня 2014, 22:26
Каталог: Печенье
сахар – 150 г
сливочное масло – 125 г
яйца – 2 шт
цедра лимона
шоколадные капли – 100 г
106080 мин.27810
31 марта 2014, 16:07
Каталог: Другие основные блюда
2. капуста квашеная-0,5 л
3. лук-1 средний
4. чечевица черная «белуга» от мистраль-1 ст.
5. мякоть свиная-200 г
6. сало копченое-щековина-100 г
7. перец черный молотый
8. тмин
9. тимьян
10. лавровый лист
11. соль
12. сахар-0,5 ч.л.
13. картофель на гарнир
72150 мин.3624
14 марта 2014, 15:03
Каталог: Печенье
150 гр. муки
150 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. оливкового масла
200 гр. пюре из свежего винограда
104430 мин.2012
23 сентября 2013, 23:37
Каталог: Дамский каприз салат
морковь 150 гр.
красный перец 150 гр.
куриная грудка 200 гр.
соль/перец ,
маcло оливковое 1 ст.л.
.....................
маянезик (100 гр. ),
чеснок ,
карри 1/2 ч.л.
мак чуть,
маслины,
базилик.
192490 мин.35039
09 июля 2013, 13:47
Каталог: Бисквитное печенье
100 гр. сахарной пудры
110 гр. сливочного масла
120 гр. муки
3 яйца
четверть стручка ванили
цедра одного лимона
щепотка соли
из данного количества ингредиентов получается 24 пирожных «madeleines».
45908180 мин.242832
22 октября 2012, 13:31
Каталог: Печенье
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 80 г
сахар - 75г
для глазури:
сахарная пудра - 1 ст.
лимонный сок - 1 ч.л.
кипяток - 1 ст.л.
3015635 мин.154670
05 мая 2011, 03:53
Каталог: Печенье
75 гр. пшеничной муки
50 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
1 ч.л. чая матча (без горки)
117680 мин.3850
10 апреля 2011, 00:51
Каталог: Кексы и маффины
150 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
973020 мин.123851
08 апреля 2011, 00:34
Каталог: Печенье
40 гр. сахарной пудры
щепотка соли
60 гр. муки
1 3 ч.л. разрыхлителя
цедра 1/2 апельсина
40 гр. растопленного сливочного масла
8 гр. сушеных роз
71090 мин.121939
26 ноября 2010, 13:50
Каталог: Торты
маргарин - 130 гр
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт
мука - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
соль - на кончике ножа
какао (по желанию, но хуже не будет, а вот лучше - это да)
для крема:
молоко - 1 ст.
крупа манная - 1,5 ст.л.
сливочное масло - 150 гр
сахар - 1 ст.
лимон - 1 шт
80050 мин.1941
12 сентября 2010, 23:43
Каталог: Супы из мяса птицы
лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
морковь — 1 шт
фасоль (белая, у меня консервированая в собственном соку, если отваривать самим, то 0.5 стак.) — 1 бан.
перец болгарcкий — 2 шт
багет (вчерашний или позавчерашний, подсушенный, примерно) — 1/2 шт
сыр (у меня эмменталь, но получилось достаточно жирно, поэтому выбирайте по своему вкусу) — 150-200 г
приправа (сухие прованские травы) — 1 ч.л.
соль
перец душистый (горошком, свежемолотый) — 5-6 шт
укроп (для украшения)
чеснок — 3-4 зуб.
1450260 мин.63456
19 июля 2010, 03:32
Каталог: Рулеты
1 ст. муки,1 ст. сахара,3 яйца,щепотка соли
для начинки:
2 маленьких или 1 большой банан,200 гр. творога,сахар,пару ложек сметаны(смотрите по густоте крема,чтоб он не тёк,а его можно было намазать),сахарная пудра для украшения.
56320 мин.1444
21 мая 2010, 14:34
Каталог: Мясные
соль
чеснок
перец черный молотый
лист лавровый
744570 мин.3156
05 мая 2010, 19:06
Каталог: Печенье с корицей
80 гр. + 1 ст.л. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
небольшая щепотка соли
2 ст.л. какао
80 гр. сахара
80 гр. несоленого сливочного масла
1025330 мин.172238
17 апреля 2010, 02:45
Каталог: Торты
3 желтка - 56 г
сливки 30% жирности - 116 г
экстракт ванили - 3/4 ч.л
мука для тортов - 150 г
сахар - 150 г
baking powder - 6 г
соль - 1/4 ч.л
сливочное масло - 150 г
крем:
белый шоколад - 255 г
крем чиз - 340 г
сливочное масло - 170 г
лимонный cок- 23 г
мастика по вашему рецепту
1421330 мин.87138
15 ноября 2009, 21:52
Каталог: Салат из говяжьего сердца
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика,
редька 1-2 шт. (или редиска ),
лимонный сок,
соль,
копчёное сало 80 гр.
кунжутное маcло 1 стол. ложка,
растительное масло,
ростки бобов мунг (маш) консервированные 1 банка,
перец-чили,
ананас 0,5 шт.
соевый соус,
китайская лапша.
2474390 мин.41635
17 июня 2009, 02:10
Каталог: Кексы и маффины
6 яиц
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
2 ч.л. растительного масла
150 гр. темного шоколада(70% какао)
935815 мин.1534
09 марта 2009, 04:17