Печенье "мадлен"

Фото к рецепту: Печенье  мадлен
Французская35 мин.15Простой
280714670

Ингредиенты

  • мука - 0,5 ст.
  • яйца - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 80 г
  • сахар - 75г
  • для глазури:
  • сахарная пудра - 1 ст.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • кипяток - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть яйца с сахаром.

Добавить смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, перемешать, влить растопленное масло, замесить жидкое тесто.

Духовку разогреть до 180*.

Тесто разложить в формочки, слегка смазанные маслом. Выпекать 15-20 минут.

Остудить, затем вынуть из формочек.

Сахарную пудру перемешать с кипятком и лимонным соком, полученной глазурью смазать печенье и дать подсохнуть.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "мадлен": фото шаг 1
Печенье "мадлен": фото шаг 2
Печенье "мадлен": фото шаг 3
Печенье "мадлен": фото шаг 4
Печенье "мадлен": фото шаг 5
Печенье "мадлен": фото шаг 6
Печенье "мадлен": фото шаг 7
Печенье "мадлен": фото шаг 8
Печенье "мадлен": фото шаг 9

Дополнительная информация

Вчера купила новые силиконовые формочки для "мадленок" и, конечно же, захотелось их испытать в деле. И, как раз, в последнем номере "Школы Гастронома" оказался подходящий рецепт, очень простой. Рецепт рассчитан на 12 штук, моя форма на 18, в результате у меня получилось 15 симпатичных "мадленок".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irusya.by

если не ошибаюсь, у меня тоже есть форма, мне Ксюшка задарила... тока я ее под лед юзала... завтра найду.... ууу... у меня тоже будут мадленки)))) надеюсь)))

irusya.by

Оля, они же ОЧЕНЬ вкусные, правда?);)

nellyssweets

:)555

chef
05.05.2011 04:38

Оля, красивый снимок с цветами и мадленки очаровательные на снимках. Никогда их не делала... Дай кусить :) С покупкой удачной @}--}--

fanny
05.05.2011 04:43

Ирусь, там так и написано было: для приготовления ЛЬДА, мармелада, выпечки. Очень вкусные, особенно с лимонной глазурью.:)

lianaaa
05.05.2011 05:22

Видела этот рецепт вчера и тоже задумалась о таких формочках:)Простые и точно очень вкусные печенье*BRAVO*

кыш
05.05.2011 05:27

Поздравляю с покупкой!:)

sweta1
05.05.2011 06:43

отличное приобретение и вкусное,красивое печенье!:)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Печенье супер! 555+++ @}--}--

Татьяна

После того фото ,все наверно захотят "Мадленки "испечь %)

светинька

Вот я уже точно захотела такие же!!! 55555!

Ирина 211978

И я хочу! Но формочек нет пока! *BRAVO*

chemicolya

Ой, я тоже такие формочки захотела, увидев такое очаровательное печенье. Давно собиралась приготовить такое печенье, теперь есть "большой стимул". Оля, изумительное печенье!*THUMBS UP*

l@r@4ka
05.05.2011 13:03

*THUMBS UP* с глазурью очень очень !!!!!

fim
05.05.2011 13:04

Олечка! Какой хороший рецепт и вовремя! :) Я тут тоже купила эту форму, один рецепт опробовала, но на мой вкус слишком сладкие... Твой - самое то!@}--}--

kisa-asik

Спасибо Оля за рецепт!Осталось формочки купить.*THUMBS UP*@}--}--

sigma002
05.05.2011 13:37

Ах,эти мадленки! Соблазнительные!*BRAVO*

fanny
05.05.2011 14:20

Всем спасибо! Жан, предупреждаю насчет сладости: мой муж тоже сказал, что очень сладко. Но, возможно, из-за глазури.

MissJoker

очень вкусные и красивые штучки))))@}--}--

vicus
05.05.2011 14:40

вкусное,красивое печенье!

ма-ма

Оля, очень милое фото, симпатичные печеньки. А формочки... а-ааа хочу!!! @}--}--

Olga
05.05.2011 15:03

Хорошее печенье, главное несложно@}--}--

puellula
05.05.2011 15:07

Какие воздушные вкусняшки!!*THUMBS UP*@}--}--

curlypate

Великолепные!

gloria2
05.05.2011 16:30

Классная формочка и я такую поищу.Печенье замечательное,но я тоже без глазури,для меня сладко слишком,да и рельеф красивый не видно 555

светлана65

Замечательные печеньки и очень красивое главное фото!*BRAVO*@}--}--

lil-8888
05.05.2011 19:04

Симпатичное и вкусное печенье!@}--}--

purplefly

красавчики такие:)

bu inna
05.05.2011 23:10

Оля, я тоже не могу проходить мимо силиконовых форм, у меня их уже %) Красивая форма*THUMBS UP* отличное печенье@}--}--

barska
06.05.2011 00:04

Очень красивые фото и аппетитные печенюшки!*IN LOVE*

lorxen1
06.05.2011 00:05

какие нежные печеньки, формочка и фотки, красивые*BRAVO*5+++

Babyfire
06.05.2011 00:48

Какая фотка красивая и печеньки просто прелесть :)

fim
06.05.2011 01:23

Оля! Спасибо за предупреждение. :) Наверное, уменьшу сахар. Моим как раз было нормально, мне сладко, но у тебя чудесная лимонная глазурь, должна уравновесить. ;)

mellorn
06.05.2011 03:25

Аппетитные печенюшки! 555

ЯВенера

Оль, какая красивая фотография!!! :) А я так и не купила себе ещё такие формочки...ну, не встречаются нигде...

fanny
07.05.2011 01:28

Венер, приезжай на Щукинскую, лично тебя провожу к формочкам.:)

lenochek 0107

Видела такие формочки, срочно надо покупать! Очаровательные штучки!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Ах какие милашки!!!*BRAVO*@}--}--

r-stil
22.09.2011 10:35

Сделал по вашему рецепту, как вкусно!!!!!!!!!!

110711
22.11.2011 11:20

очень вкусное! спасибо за рецепт

fanny
22.11.2011 23:26

На здоровье!:)

chemicolya

Оль, ну вот наконец я купила эти формочки (не прошло и полгода))) surprise. Попробовала (правда делала без глазури), ВКУСНТИНА! Я бы их назвала не печеньем, а мини-бисквитами. Съедаются очень быстро))))

fanny
25.03.2014 23:55

Я бы сказала - не пршло и 3 лет! Отличные мадленки, Оля!
 

chemicolya

Вот-вот и я про тоже. )))) Рецепт в копилку.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты