Вход | Регистрация
Грибной
Рецептов: 1134
Каталог: Другие и нестандартные супы
2930830 мин.41429
14 октября 2008, 02:51
грибы -150 -200 гр.
лук -1 шт.
масло сливочное -100 гр.
масло растит. - 2-3 ст.л. (можно только на сливочном),
молоко - 1,5 ст.
вода - 1,5 -2 стак. ,
мука - 3,5 стол. л.
Каталог: Другая выпечка
710480 мин.3981
13 октября 2008, 02:10
тесто:
масло сливочное - 3 ст. л
молоко - 1 ст.
сыр голланский - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 1 /3 ст.
мускатный орех молотый - щепотка
начинка:
грибы свежие -300 -350 гр
зеленый лук - 1 пучок
мука - 1 ч. л
сметана - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л. для жарки
специи, соль
перец
Каталог: Пицца
641060 мин.8422
12 октября 2008, 12:38
грибы (белые, маслята или шампиньоны) 600-800 гр. тесто: мука 200 гр. сливочное масло (можно маргарин) 100 гр. , соль щепотка. заливка: яйца 2 шт. сметана 150 гр. соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
49210 мин.2335
11 октября 2008, 00:02
150 гр. вермишели отварной
300 гр. свежих шампиньонов(мелко нарезанных)
2 луковицы(мелко нарезанных)
муки чуть-чуть
1 яйцо
панировочные сухари
соль
Каталог: Другие гарниры
390960 мин.4915
10 октября 2008, 00:08
белые грибы
лук-порей
изюм без косточек
белое сухое вино
растительное масло
сухой грибной бульон
Каталог: Другие холодные закуски
111840 мин.3465
08 октября 2008, 20:13
700 гр. филе морской рыбы(я брала морской язык)
2 красных сладких болгарских перца
300 гр. шампиньонов
0,5 ст. сливок 10%
1 шт. репчатого лука
1 стебель лука порея
2 яйца
20 гр. сливочного масла
соль
куркума
Каталог: Тарталетки с икрой
380030 мин.2340
08 октября 2008, 18:32
шампиньоны (можно и другие грибы, у нас другого не найти) - 300-400 гр
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
плавленные сырки с зеленью - 4 шт. (70 гр. )
тарталетки
смесь молотых перцев
соль
по желанию деликатесный соус с душистым перцем от хайнц.
Каталог: Суп-пюре сливочный
1497220 мин.23148
07 октября 2008, 18:20
луковица среднего размера
грибы 100 г
куриный бульон 300 г
сливки 100 г
сметана для заправки
оливкое масло для обжарки
соль
петрушка,эстрагон,лебесток
мускатный орех
Каталог: Другие и нестандартные супы
788320 мин.61636
04 октября 2008, 15:57
филе морской рыбы -200 г
креветки - 100 г
гребешки - 100 г
мидии -200 г
кокосовое молоко - 200 г
лапша-100 г
1 яйцо.
бульон грибной или овощной.
китайская капуста -100 г
грибы (шампиньоны или лучше шиитаке)-100 г
лук порей, сельдерей черешковый и листовой
сахар 1-2 ст.л. перец
соевый соус.
Каталог: Другие основные блюда
128430 мин.4691
02 октября 2008, 13:45
свинина для отбивных
1/2 лимона(не крупного)
200 мл. сливок 20%
1плавленный сырок
5 крупных шампиньонов
1 небольшая луковица
Каталог: Другие и нестандартные супы
970740 мин.2549
02 октября 2008, 07:45
на трехлитровую кастрюлю:
1,5 л. грибного бульона
0,5-0,7 кг. свежих или мороженных грибов (в принципе, чем больше, тем лучше)
3-4 картофелины
1 луковица
0,5 л. молока + еще 3-4 ст.л. для клецек(или 150-200 мл. сливок)
200 г. мягкого плавленного сыра (в коробочке, типа виолы)
3-4 ст.л. слив. масла
2-3 ст.л. рафинированного раст. масла
1 яйцо
1/2 ст. муки
соль чуточку черного или душистого молотого перца, лаврушка, пара стебельков петрушки.
Каталог: Овощные и грибные супы
3446425 мин.44695
01 октября 2008, 19:50
бекон - 8-10 шт.
грибы - 250 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 давленные дольки
сливки 15-20% - 250 мл
бульон - 500 мл
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
соль
чёрный перец молотый
вода - 3 ст.л.
тёртый пармезан - 70 г
Каталог: Лечо
152400 мин.1733
01 октября 2008, 13:10
морковь 300-500 гр.
перец болгарский 400-500 гр.
лук 300 гр.
грибы маринованные ассорти (маслята, вешенки) по 1 баночки 0,5 л.
яблоки 300 гр.
масло растительное 100 гр.
сахар 50-100 гр.
соль
перец
уксус 6% 50-100 мл.
томатная паста или томат 1 литр
чеснок 1 зубчик
Каталог: Другие холодные закуски
75980 мин.3597
28 сентября 2008, 14:28
2 больших огурца
200 гр. крабовых палочек
150 гр. твeрдого сыра
4 -5 яиц
майонез
укроп
маринованные грибы
Каталог: Другие горячие закуски
87980 мин.2242
26 сентября 2008, 23:07
любые грибы ( лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) – 500 г
лук репчатый – 2 средних головки
сметана
майонез
соль
перец
сливочное масло
сыр
Каталог: Другая выпечка
3897160 мин.61753
25 сентября 2008, 08:31
тесто:
1 ст. кефира (или другой несладкий кисломолочный продукт)
100 г. маргарина
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (около 0,8 кг).
начина грибная:
грибы отварные (или замороженные) – 0,5 кг.
1 луковица
2-3 ст.л. сметаны (сливок)
3-4 ст.л. раст. масла
½ - 1 зубчик чеснока
2 яйца
перец черный молотый и душистый
соль .
начинка рыбная:
1 банка рыбных консервов в масле или натуральных (напр. сайра)
1 луковица
1 ч.л. томатной пасты
1 яйцо
2 ст.л. молока или сливок.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1276710 мин.1137
24 сентября 2008, 19:34
грибы
лук репчатый
сметана
соль
перец
зелень (укроп,петрушка)
масло растительное
пропорции
Каталог: Заготовки на зиму
304582 мин.1033
19 сентября 2008, 11:54
1.грибы свежие (у меня опята)- 1 ведро
2.1 кг. моркови свежей
3.1 кг. перца болгарского
4. соль, чеснок
5.масло подсолнечное-2 ст.
Каталог: Другие основные блюда
186310 мин.2869
07 сентября 2008, 01:30
600 гр. свинного фарша
1 большая луковица
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 средние картофелины
соль,чёрный перец
-
для грибной начинки:
10 средних шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль,чёрный перец
-
для панировки:
2 ст. хлебной крошки или тёртых вафель( несладких)
2 яйца
2\3 чашки муки
-
масло для жарки
Каталог: Заготовки на зиму
430810 мин.933
06 сентября 2008, 22:01
грибы
лук репчатый
соль
душистый перец
чеснок
черный молотый перец
масло растительное для жарки
сливочное масло.
Каталог: Пицца
979190 мин.2245
04 сентября 2008, 22:00
для теста:
150-200 г. маргарина,нарезанного кубиками
450 г. муки
6 ст.л. сметаны,
1/2 ч.л. соды
маргарин для смазывания формы.
для начинки:
4 луковицы
4 ст.л. раст. масла
1 кг. свежих шампиньонов
4 плавленных сырка по 100 гр.
5-6 яиц
по пучку петрушки и укропа
соль.
Каталог: Другие рецепты
1906715 мин.2043
02 сентября 2008, 19:24
1 круглый лаваш
соус томатный на ваш вкус или кетчуп
майонез или сырный соус (можно грибной соус),
любая колбаса или ветчина на ваш вкус
лук репчатый (можно немного обжарить)
морковь по-корейски (или соленые огурцы тонко порезанные кольцами)
помидоры
сыр твердых сортов (лучше голландский, российский и т.д.)
Каталог: Паста
47230 мин.2645
27 августа 2008, 16:51
крупные рожки-ракушки для начинки
картофельно-луково-грибная смесь
чеснок - 4 зубчика
сливки - 150 мл.
сыр натёртый (любой ) - 50 гр.
укроп - 1 пучок
чуть-чуть воды и растительного масла
Каталог: Суп-лапша
86880 мин.1953
26 августа 2008, 19:48
курица
лук
сельдерей
перец душистый
морковь
шампиньоны
лапша
Каталог: Биточки из фарша
775520 мин.42459
24 августа 2008, 05:50
мясо рубленых голеней 300 гр.
шампиньоны 150 гр.
лук 1 шт.
сметана 200 гр.
мука 2 ч.л.
специи с ароматом грибов
яйцо 1 шт.
2 ч.л. манки
Каталог: Блюда из птицы
12317120 мин.557115
23 августа 2008, 22:38
голени куриные 10шт
шампиньоны 300 гр
луковица большая
специи к курице
грибной кубик, или специи или суп из пакетика. так что бы пахло грибами.
Каталог: Другие и нестандартные супы
819020 мин.2520
20 августа 2008, 05:26
1.картофель - 2-3 шт
2.шампиньоны целые (можно замороженые) - 7 шт
3.морковь - одна маленькая
4.лук репчатый - полголовки
5.бульон (из мяса, курицы, рыбы, из кубика)
6.перец красный острый - 1.5 ст.л
7.соль,лавр -
8. зелень укропа
Каталог: Другие основные блюда
854960 мин.23064
19 августа 2008, 15:16
нам потребуется:
куриные бедра (мякоть) 0,3 кг
картофель 0,3 кг
гриб 0,3 кг.
лук 2 шт. (средние)
сливки 33% 0.2 л
сыр 200 г
подсолнечное масло (для жарки)
зелень петрушка.
соль, специи,
Каталог: Другие основные блюда
1807440 мин.1541
18 августа 2008, 04:06
опята-400 гр.
лук репчатый- 1 шт.
морковка- 1 шт.
картофель-3 шт.
приправа .
Каталог: Другие основные блюда
602650 мин.62051
09 августа 2008, 00:27
в наличии у меня было:
грибы белые(сушёные) гр. 200,
6 шт. (свежие)куриные крылышки,
2-3 средние морковки,
2-3 головки лука(репчатый),
12 картошин средней величины,
укропчик(небольшой пучок)-можно и сухой укроп использовать,
масло растительное (для обжаривания)
соль/перец ,лаврушка,немного тмина(на любителя)
приправа-бульон грибной "ароматика"
сметанка.
