lushka-dushka

lushka-dushka

Рейтинг активности: 30.645
Пол: Женский
День рождения: 26 июля 1958
Город: Азербайджан. гор.Баку
Регистрация: 23.02.2008 11:53
Последний визит: 28.07.2011 18:02
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Лаваш (юха)
Лаваш (юха)
мука - 1 ст. (240 гр)
вода
(зависит от муки) - пол. ст. (теплая)вода
дрожжи - 1 коф. л.
щепотка соли
мука для обсыпки -200 -300 гр
Каталог: Другие рецептыlushka-dushka
  • 08 ноября 2008, 18:35
Творожные лепешки с начинкой
Творожные лепешки с начинкой
для теста
муки — 200 г
масло сливочное — 180 г
творог — 200 г

для начинки
Каталог: Лепешки с сыромlushka-dushka
  • 04 января 2009, 21:40
"сигара  бёрек"
"сигара бёрек"
лаваш - 4 -5 шт
начинка:
сыр белый любой - 150 гр
желток - 1 шт
укроп - несколько веточек
перец черный
Каталог: Другие холодные закускиlushka-dushka
  • 12 декабря 2008, 00:55
Сырный кекс
Сырный кекс
мука - 1 ст. с горкой ~150 гр
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 120 гр
кефир(молоко) - 1 чашка(чайная)
сах. песок - 1 ст.л.
сыры-голланский и копченный-по 100 гр
Каталог: Другая выпечкаlushka-dushka
  • 06 ноября 2008, 20:48
Карамельный баунти
Карамельный баунти
сливочное масло — 250 г
сахарный песок — 2/3 стак.
муки — 200 г
разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
яйца — 4 шт
молока — 4 ст.л.
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 08 мая 2009, 02:59
Фруктовые тарталетки
Фруктовые тарталетки
тесто песочное
масло сливочное — 400 г
сахарный песок — 2 стак.
сахарная пудра — 6 ст.л.
миндаль измельченый — 2 ст.л.
яйца — 3 шт
Каталог: Другие рецептыlushka-dushka
  • 24 января 2009, 16:50
Баклажановые рулетики
Баклажановые рулетики
баклажаны - 3 -4 шт
для соуса:
майонез + сметана- по 2 ст. л
чеснок - 1 зуб
укроп - 3 веточки
соль
Каталог: Другие холодные закускиlushka-dushka
  • 13 октября 2008, 02:24
Торт "птичье молоко"
Торт "птичье молоко"
бисквит
яйца — 4 шт
сахарный песок — 1 стак.
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
мука — 1 стак.
соль
Каталог: Торт Птичье молокоlushka-dushka
  • 04 января 2009, 21:20
Баклажановый веер ( ну очень вкусно, и очень красиво).
Баклажановый веер ( ну очень вкусно, и очень красиво).
ингредиенты для ""баклажановый веер""
баклажан,
фарш-мясной(у меня была грудка куриная),
лук,
болгарский перец,
грибы,
Каталог: Другие основные блюдаlushka-dushka
  • 09 октября 2008, 17:15
Украшение из помидора "бычок"
Украшение из помидора "бычок"
помидор свежий — 1 шт
огурец соленый
оливки,зелень
Каталог: Другие рецептыlushka-dushka
  • 18 декабря 2008, 01:29
Куриный рулет
Куриный рулет
куриные грудинки - 3 шт
лук репчат. - 1 шт.
хххххххххххххххххххххх
начинка:
албухара, кишмиш(изюм),курага,орехи- по 100 -150 гр
лук репчатый - 1 шт. бол.
Каталог: Другие холодные закускиlushka-dushka
  • 16 ноября 2008, 20:45
Тыквенный хлеб с зеленым луком
Тыквенный хлеб с зеленым луком
муки - 3 чашки +1 чашка
соли - 2 -3 ч.л.
тыквенного пюре - 1 чашка
молока - 3 /4 чашки
активных сухих дрожжей-1 п (7 гр)
сахара - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаlushka-dushka
  • 08 ноября 2008, 00:22
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
масло сливочное - 150 гр.
сах. песок - 2 ст.л.
тыквы
(очищенной от семечек и корочки)-300 -400 гр.
сметаны (или йогурта) - 3 ст.л.
белка - 3
Каталог: Другая выпечкаlushka-dushka
  • 08 ноября 2008, 00:39
Торт "грильяж"
Торт "грильяж"
тесто масляный бисквит:
яйца - 6 шт.
сах. песок - 1 ст.
сливочное масло - 125 гр.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 15 октября 2008, 20:04
Грибной пикантный рулет
Грибной пикантный рулет
тесто:
масло сливочное - 3 ст. л
молоко - 1 ст.
сыр голланский - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 1 /3 ст.
Каталог: Другая выпечкаlushka-dushka
  • 13 октября 2008, 02:10
Швейцарский ореховый торт
Швейцарский ореховый торт
тесто:
350 гр. муки
250 гр. маргарина
200 гр. сах. песка
1 яйцо
щепотка соли
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 14 октября 2008, 04:51
Мясной пирог "ромашка"
Мясной пирог "ромашка"
тесто:
молоко(тёплое) - 3 /4 ст.
масло сливочное - 250 гр
яйца - 3 шт.
творог - 2 ст.л.
сах. песок - 3 ст.л.
Каталог: Другая выпечкаlushka-dushka
  • 16 ноября 2008, 20:11
Торт "праздничный"
Торт "праздничный"
безе с орехами:
белки - 4 шт
сах. песок(мелкий) - 1 ст.
оерхи грецкие или фундук- 1 ст.
крахмал - 2 ст. л
безе с какао:
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 27 октября 2008, 17:16
Паштет
Паштет
говяжья печень - 500 г
лук - 3 голов.
морковь - 2 шт
масло 200 г
растит. масло
специи,соль
Каталог: Другие холодные закускиlushka-dushka
  • 17 октября 2008, 03:13
Морковный рулет с нежной начинкой
Морковный рулет с нежной начинкой
для рулета
морковь — 700 г
яиц — 6 шт
сливочное масло — 120 г
кинза — 1 ст.л.
голланский сыр — 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закускиlushka-dushka
  • 24 января 2009, 01:32
Плов в тесте с миндалем
Плов в тесте с миндалем
тесто:
мука - 3 ст.
яйцо - 1 шт
растительное масло - 150 гр
соль
вода сколько войдет
Каталог: Другие основные блюдаlushka-dushka
  • 23 ноября 2008, 16:28
Шоколадный торт
Шоколадный торт
тесто:
черный шоколад - 200 гр
масло сливочное - 100 гр
яйца - 4 шт
сах. песок - 100 гр
мука - 70 гр
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 01 ноября 2008, 17:21
Торт "айсель"
Торт "айсель"
первый корж:
яйца - 5 шт.
сах. песок - 1 ст.
мука - 1 ст.
сухари - 250 гр
второй корж:
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 08 октября 2008, 20:00
Рыбный рулет
Рыбный рулет
рыба-1 шт. у нас называется кутум
лук - 3 шт.
грецкие орехи - 200 -250 гр
сухой барбарис
пастила (кислятина) 1 пласт или 2 ст.ложки пасты(кислятины).
Каталог: Другие основные блюдаlushka-dushka
  • 08 октября 2008, 21:32
Грушевый пирог
Грушевый пирог
тесто:
сливочное масло - 180 гр
сах. песок - 180 гр
яйца - 3 шт
мука - 180 гр
ванильный сахар - 1 пач
Каталог: Другие десертыlushka-dushka
  • 16 октября 2008, 03:26
Пирог слоеный с баклажанами
Пирог слоеный с баклажанами
баклажаны - 3 шт
лук репчатый - 1 шт. бол.
морковь (можно не класть, у меня остатки от карвинга)
перец болгарский - 1 шт
помидоры - 2 шт.
вареная грудинка куриная - 2 шт
Каталог: Другие основные блюдаlushka-dushka
  • 14 октября 2008, 02:09
Торт "закусочный"
Торт "закусочный"
тесто:
маргарин - 250 гр
сметана - 2 ст. л
молоко - пол. пол. ст.
сода - 1 ч.л.
мука - 2, 5 ст.
Каталог: Другие рецептыlushka-dushka
  • 13 октября 2008, 03:57
Торт " русалка на скале" - 1 часть
Торт " русалка на скале" - 1 часть
тесто бисквит - масляный
яйца -2 шт
масло - 40 г
сах. песок - 66 г
мука - 66 г
разрыхлитель - 1 коф. л
Каталог: Другие рецептыlushka-dushka
  • 11 октября 2008, 18:09
"гавань"
"гавань"
для фарша:
рыба (у меня щука) - 300 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
хлеб-мякиш(по желанию) - 1 кус.
Каталог: Другие основные блюдаlushka-dushka
  • 31 октября 2008, 23:25
Капустный торт
Капустный торт
капуста.
кляр:
кефир,
мука,
яйца,
щепотка сах. песка,
Каталог: Другие салатыlushka-dushka
  • 09 октября 2008, 06:28

Дорогой кулинар, lushka-dushka! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции блюд.