Фото к рецепту: Грибной суп

Домашняя

Простой

8680

19

53

26 августа 2008, 19:48

Пошаговый рецепт приготовления

Вначале была курица. Вмеру жирная. Была отварена с луком, сельдереем, перцем душистым и лавровым листом.

Получился бульон, не слишком жирный, не очень постный. Хороший наваристый куриный бульон. Кружку оного я и выпил, добавив сухого укропу. Жизнь обрела иные краски, щеки очевидно тоже. Призадумался, чтобы дальше с ним делать, как использовать.

В итоге нарубил лука кубиком и морковки, да шампиньонов ломтиками. Обжарил сначала морковку слегка, прибавил лук, потом и грибы. Обжаривал все вместе, помешивая, потом прибавил бульон, слегка потушил. Получилась густая смесь из грибов су овощами, почти соус.

В кипящий бульон запустил лапшу. Готовую, но приличную. Минут через сколько-то лапша сварилась. Добавил в кастрюлю грибы с овощами и куриное мясо. Прогрел минут пять. Дал настояться минут пятнадцать.

Получилось хорошо, ароматно и густо. Съел пару тарелок. Жизнь вновь заиграла красками. И бульон сам по себе хорош куриный, и грибной суп на курином бульоне с лапшой хорош.

Дополнительная информация

Варианты вариантов. Простейший суп, но такой любимый.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

amarili
26.08.2008 19:57
Ответить
Жаль, что нет списка ингридиентов и сколько именно чего, а так... довольно аппетитно
vega
26.08.2008 20:01
Ответить
Рассказано так, что хочется присоединиться к трапезе. 5.
mari2020
26.08.2008 20:01
Ответить
Что еще добавить?Хорош супчик!5!
куся2
26.08.2008 20:18
Ответить
Получите неизменную пятёрочку от меня!
maj4ik
26.08.2008 20:48
Ответить
и от меня 55!
serena
26.08.2008 21:16
Ответить
5))) almacor, как всегда поэтично! А супчик это всегда хорошо)))
mamuka
26.08.2008 21:42
Ответить
Вкусно!!!555!
almacor
26.08.2008 22:18
Ответить
amarili а я не знаю точных мер,я всегда готовлю на глаз:)
bessonnica
26.08.2008 22:45
Ответить
Не-а. На этот раз не прокатило. Но пятерочку поставила, чего уж там. Мы девушки щедрые.
irina75
27.08.2008 01:12
Ответить
за такой супчик только 5!!! очень вкусный...
bratyury
27.08.2008 02:17
Ответить
"Кружку оного я и выпил, добавив сухого укропу. Жизнь обрела иные краски, щеки очевидно тоже. Призадумался, чтобы дальше с ним делать, как использовать" - ... да с выпитым уже всё ясно, как он будет использован... Теперь думаем о невыпитом...
lanarad
27.08.2008 02:19
Ответить
А неприличную лапшу использовали? И как звучало?!!! Озадачили Вы меня, уважаемый! ;-) 5 ясен день!
пики
27.08.2008 02:21
Ответить
От меня 5!
pokos
27.08.2008 14:25
Ответить
Люблю, когда мужчина готовит. Да еще сам себе бульону догадался налить, и укропу в него...- это уже что-то. А про сам суп и говорить нечего. Сижу и обливаюсь слезами умиления. 5
almacor
27.08.2008 15:29
Ответить
lanarad А вы попробуйте, купите самую дешевую лапшичку. не итальянскую, не немецкую... Такой тока суп портить, собственно она то и будет неприличная:)
марусёк
27.08.2008 18:38
Ответить
грибной суп на курином бульоне, да еще таком вкусно сваренном, это сильно! но сказать по правде, он бы у меня до супа не дожил бы ни за что! :)
sweta1
31.08.2008 19:35
Ответить
Получилось хорошо!!!!5!
linaleo
11.01.2009 04:52
Ответить
Очень аппетитно!555!!!
гетьмановна
17.04.2009 15:55
Ответить
Слушай!а супчик-то наСТОЯЩИЙ!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru