Грибной суп

Фото к рецепту: Грибной суп

Ингредиенты

    Пошаговый рецепт приготовления

    Вначале была курица. Вмеру жирная. Была отварена с луком, сельдереем, перцем душистым и лавровым листом. Получился бульон, не слишком жирный, не очень постный. Хороший наваристый куринный бульон. Кружку оного я и выпил, добавив сухого укропу. Жизнь обрела иные краски, щеки очевидно тоже. Призадумался, чтобы дальше с ним делать, как использовать.

    В итоге нарубил лука кубиком и морковки, да шампиньонов ломтиками. Обжарил сначала морковку слегка, прибавил лук, потом и грибы. Обжаривал все вместе, помешивая, потом прибавил бульон, слегка протушил. Получилась густая смесь из грибов су овощами, почти соус.

    В кипящий бульон запустил лапшу. Готовую, но приличную. Минут через сколько то лапша сварилась. Добавил в кастрюлю грибы с овощами и куриное мясо. Прогрел минут пять. Дла настояться минут пятнадцать.

    Получилось хорошо, ароматно и густо. Съел пару тарелок. Жизнь вновь заиграла красками. И бульон сам по себе хорош куриный, и грибной суп на курином бульоне с лапшой хорош:)

    Дополнительная информация

    Варианты вариантов. Простейший суп, но такой любимый.

    5.04.6291569139558321.054
    almacor

    Кухня: Домашняя

    Сложность: Не определен


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
    Мне нравится
    54  человек оценили
    Сохранить рецепт
    30 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...
    Комментарии
    amarili
    26.08.2008 19:57

    Жаль, что нет списка ингридиентов и сколько именно чего, а так... довольно аппетитно

    vega
    26.08.2008 20:01

    Рассказано так, что хочется присоединиться к трапезе. 5.

    mari2020
    26.08.2008 20:01

    Что еще добавить?Хорош супчик!5!

    куся2

    Получите неизменную пятёрочку от меня!

    maj4ik
    26.08.2008 20:48

    и от меня 55!

    serena
    26.08.2008 21:16

    5))) almacor, как всегда поэтично! А супчик это всегда хорошо)))

    mamuka
    26.08.2008 21:42

    Вкусно!!!555!

    almacor
    26.08.2008 22:18

    amarili а я не знаю точных мер,я всегда готовлю на глаз:)

    bessonnica

    Не-а. На этот раз не прокатило. Но пятерочку поставила, чего уж там. Мы девушки щедрые.

    irina75
    27.08.2008 01:12

    за такой супчик только 5!!! очень вкусный...

    bratyury
    27.08.2008 02:17

    "Кружку оного я и выпил, добавив сухого укропу. Жизнь обрела иные краски, щеки очевидно тоже. Призадумался, чтобы дальше с ним делать, как использовать" - ... да с выпитым уже всё ясно, как он будет использован... Теперь думаем о невыпитом...

    lanarad
    27.08.2008 02:19

    А неприличную лапшу использовали? И как звучало?!!! Озадачили Вы меня, уважаемый! ;-) 5 ясен день!

    пики
    27.08.2008 02:21

    От меня 5!

    pokos
    27.08.2008 14:25

    Люблю, когда мужчина готовит. Да еще сам себе бульону догадался налить, и укропу в него...- это уже что-то. А про сам суп и говорить нечего. Сижу и обливаюсь слезами умиления. 5

    almacor
    27.08.2008 15:29

    lanarad А вы попробуйте, купите самую дешевую лапшичку. не итальянскую, не немецкую... Такой тока суп портить, собственно она то и будет неприличная:)

    марусёк

    грибной суп на курином бульоне, да еще таком вкусно сваренном, это сильно! но сказать по правде, он бы у меня до супа не дожил бы ни за что! :)

    sweta1
    31.08.2008 19:35

    Получилось хорошо!!!!5!

    linaleo
    11.01.2009 04:52

    Очень аппетитно!555!!!

    гетьмановна

    Слушай!а супчик-то наСТОЯЩИЙ!5

    Написать комментарий
    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Инструменты