Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.

Ингредиенты

  • грибы -150 -200 гр.
  • лук -1 шт.
  • масло сливочное -100 гр.
  • масло растит. - 2-3 ст.л. (можно только на сливочном),
  • молоко - 1,5 ст.
  • вода - 1,5 -2 стак. ,
  • мука - 3,5 стол. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать мелко лук, грибы через терку

Кладем масла в кастрюлю. Обжарить лук, закладываем грибы, под крышкой тушим. Минут 10-15. Помешиваем. После кладем муку,опять жарим, все вместе, крышкой уже не закрывать, интенсивно мешать,чтобы мука не прилипала ко дну кастрюли, посолите, поперчите.

После заливаем крутой кипяток, венчиком мешаем. Я специально выставила фото (с водой)

И в конце наливаем молоко, еще минут 7-10.После чуть остудить (можно и сразу) взбить блендером или в блендере (у меня насадка к миксеру, потому мне проще,не переливаю в блендер). Наш суп-крем готов. Наливаем в тарелку,при подаче выжать сок лимона, посыпать красным перцем. Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.: фото шаг 1Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.: фото шаг 2Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.: фото шаг 3Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.: фото шаг 4Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.: фото шаг 5Грибной крем-суп. проще простого, изумительный на вкус.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
14.10.2008 03:10
Ответить
грибной супчик,это что-то--5+ можно узнать,а каие грибы были
lorxen1
14.10.2008 03:10
Ответить
аааа всё,увидела,шампики
blondia
14.10.2008 03:13
Ответить
все супы-пюре - классные вещи:)))
lushka-dushka
14.10.2008 03:24
Ответить
blondia - СОГЛАСНА НА 100% мама макса,lorxen1 - СПАСИБОоооооооо :)
milaniy
14.10.2008 03:32
Ответить
Продолжай нас радовать. 5
irishka95
14.10.2008 03:37
Ответить
Очень люблю грибной суп-пюре!!! 5+++
maj4ik
14.10.2008 04:13
Ответить
вкуснющий супчик!! 55
panama
14.10.2008 05:22
Ответить
MMMMMMMMMMMM.........555!
Nataliya Mashika
14.10.2008 05:37
Ответить
отличный супчик!+5
katerinka.kz
14.10.2008 06:15
Ответить
С красным перцем это непривычно, надо бы попробовать.
lushka-dushka
14.10.2008 06:21
Ответить
КАТЮША А ГЛАВНОЕ ЛИМОННЫЙ СОК НЕ ЗАБЫТЬ,В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ. :)
urka
04.01.2009 03:56
Ответить
Prigotovil...syel...Nu prosto zamecatelnoooooooooo!!!!!!!!!!! Spasibo! 5+
linaleo
05.01.2009 01:36
Ответить
Лейлочка,как раз хочу приготовить такой супчик, спасибоооо!555555!!!!
bluediamond
26.03.2009 22:18
Ответить
офигенный рецептик! Сегодня приготовила,ни чуть не хуже ресторанного варианта! Спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели