Нежный грибной суп с беконом
![Фото к рецепту: Нежный грибной суп с беконом Фото к рецепту: Нежный грибной суп с беконом](/all_image/recipes/34/34583/recipe_8601151e-c780-4c40-9d83-dbc4014ead5a_w450.jpg)
Ингредиенты
- бекон - 8-10 шт.
- грибы - 250 г
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 давленные дольки
- сливки 15-20% - 250 мл.
- бульон - 500 мл.
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- соль
- чёрный перец молотый
- вода - 3 ст.л.
- тёртый пармезан - 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Полоски бекона нарезать кухонными ножницами. Так очень удобно и быстро. Обжарить кусочки бекона до хрустящего состояния, после обсушить на бумажном полотенце.
В оставшемся после обжарки бекона масле пассируйте на небольшом огне грибы, лук и чеснок, минут 7.
Влейте сливки и половину натёртого сыра. Прокипятить, перемешивая до пяти минут.
Отдельно смешайте кукурузный крахмал, соль, перец и воду до однородного состояния.
В кипящий бульон влейте сливочно-овощную массу, размешайте и добавьте крахмальную смесь. Прокипятите, перемешивая, до загустения 3 минуты.
Разлить по тарелкам и добавить ломтики бекона. Можно добавить тонкие кольца лука-порея или консервированный зелёный горошек (моей доче так нравится). Посыпьте тёртым пармезаном.
Обязательно попробуйте, очень нежно и вкусно, а главное быстро :)
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Нежный грибной суп с беконом: шаг 1 Нежный грибной суп с беконом: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/50/50863/rp50863_w450.jpg)
![Фото: Нежный грибной суп с беконом: шаг 2 Нежный грибной суп с беконом: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/50/50864/rp50864_w450.jpg)
![Фото: Нежный грибной суп с беконом: шаг 3 Нежный грибной суп с беконом: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/50/50865/rp50865_w450.jpg)
![Фото: Нежный грибной суп с беконом: шаг 4 Нежный грибной суп с беконом: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/50/50866/rp50866_w450.jpg)
![Фото: Нежный грибной суп с беконом: шаг 5 Нежный грибной суп с беконом: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/50/50867/rp50867_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![%)](/img/smiles/be.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)