Варенье

Компот

Соленья и маринады

Нежный грибной суп с беконом

Нежный грибной суп с беконом, грибами и сливками — идеальный вариант для ужина! Вкус с чесноком и пармезаном, приятно удивит ваших близких!

Продукты

бекон - 8-10 шт.
грибы - 250 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 давленные дольки
сливки 15-20% - 250 мл
бульон - 500 мл
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
соль
чёрный перец молотый
вода - 3 ст.л.
тёртый пармезан - 70 г

Пошаговый способ приготовления

Полоски бекона нарезать кухонными ножницами. Так очень удобно и быстро. Обжарить кусочки бекона до хрустящего состояния, после обсушить на бумажном полотенце.

В оставшемся после обжарки бекона масле пассируйте на небольшом огне грибы, лук и чеснок, минут 7.

Влейте сливки и половину натёртого сыра. Прокипятить, перемешивая до пяти минут.

Отдельно смешайте кукурузный крахмал, соль, перец и воду до однородного состояния.

В кипящий бульон влейте сливочно-овощную массу, размешайте и добавьте крахмальную смесь. Прокипятите, перемешивая, до загустения 3 минуты.

Разлить по тарелкам и добавить ломтики бекона. Можно добавить тонкие кольца лука-порея или консервированный зелёный горошек (моей доче так нравится). Посыпьте тёртым пармезаном.

Обязательно попробуйте, очень нежно и вкусно, а главное быстро

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

95 человек оценили

В избранное

180 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36143

Понравилось: 95

Автор: katerinka.kz

Создан: 01 октября 2008, 19:50

Каталоги: Грибной суп Овощные и грибные супы Первые блюда Суп с беконом

Катюша, все три фотки такие аппетитные , что боюсь на 2 и 3, с черным хлебушком рецепт можно закончить Но возьмем себя в руки, пройдем все этапы, зная, что у нас впереди пп.7 и 8

katerinka.kz

01 октября 2008, 20:05

А я могу и остановиться А Вы главное попробуйте!

alice_catty

01 октября 2008, 20:07

супер!5! и совет про ножницы понравился

katerinka.kz

01 октября 2008, 20:08

Кать, это я в передачке у Высоцкой подглядела

panama

01 октября 2008, 20:10

Сегодня мы на супчики перешли. Не знаю как у вас, но в нашу погоду только горяченькие супы и кушать. Молодец Катюша – ПЯТЬ!

katerinka.kz

01 октября 2008, 20:12

Ой, рахмет девочки, Большой!

katerinka.kz

01 октября 2008, 20:12

Ой, рахмет, девочки, Большой!

пики

01 октября 2008, 20:21

Здорово!!!5+

ozzi

01 октября 2008, 20:25

Да.. на дворе дождь, а тут такой уют и вкуснейший супец!!!! 555

mimi

01 октября 2008, 20:34

Катюшкин,суп невозможно вкусный! Просто класс!

newbaggi

01 октября 2008, 20:38

утаскиваю все))) спасибо большое! муж такое обажает 555

гетьмановна

01 октября 2008, 20:38

А я бы закончила уже на снимке 2.Катенька,молодец!Вкусно!5!

натаха

01 октября 2008, 20:39

Какие сегодня супчики замечательные, вот и еще один - очень вкусный!

ЯВенера

01 октября 2008, 21:02

а у нас сегодня солнышко! но и в такую погоду не против съесть такой супчик. 555!!!

elitna

01 октября 2008, 21:15

вкусно вне сомнений!

djastina

01 октября 2008, 21:28

Просто супер! Слюни текут от одного вида! 5

марияn

01 октября 2008, 21:31

Ох, представляю, какой вкусный супчик!Обязательно сварю!Спасибо за рецепт!

cheburashkin

01 октября 2008, 21:36

Хорошенький супчик! 5+++

len4ik

01 октября 2008, 22:00

супчик что надо!5+!

galek

01 октября 2008, 22:10

А еще можно добавить кубик Магги на грибном бульоне, вместо соли, и много укропа. Очень изумительно. Я бы назвала СУП ИСКУШЕНИЕ.

lorxen1

01 октября 2008, 23:11

конечно вкусненький--5+

tvv

01 октября 2008, 23:18

Забираю, впечатляет! 5+++++++++++

bart

02 октября 2008, 01:50

Какой супчик! Загляденье! 5+

maj4ik

02 октября 2008, 03:50

Катюш, вкуснота неописуемая!!!! 55555

vega

02 октября 2008, 13:39

5+ Порадовала, Катюша. Любимый суп.

irusya.by

02 октября 2008, 17:40

вкусненько, попробуем, авансиком 5

fraut

04 октября 2008, 07:13

пять

wany05

07 октября 2008, 22:46

Хорошее сочетание!!!

asvaran

12 октября 2008, 06:34

Беру. спасиб.

mng

23 октября 2008, 21:10

Супик просто сказка!!!!Спасибо!

vevilora

24 октября 2008, 02:33

С одного запаха с ума съехать!Ну а вкуснотищщщаа!!!Спасибо ! и Главное- быстро!555!!!

azalia-jin

07 ноября 2008, 16:30

интересный супчик, хочется попробовать. только один вопросик - вместо пармезана можно другой сыр. а то мы с мужем не любим его... спасибо

gianni

07 ноября 2008, 18:15

Какой супчик!!!

марусечка

22 ноября 2008, 17:01

Обязуюсь сварить, выглядит супер!

миндалька

02 декабря 2008, 05:58

Супчик ну очень вкусный! Спасибо, балуете Вы нас!5555555555

алла-брос

30 декабря 2008, 03:21

пасибки!!!

viktosha_t

18 февраля 2009, 17:56

ВКУСНО 555

addicted_to_base

26 февраля 2009, 20:14

спасиб за рецептик!!! однозначно 5

katerinka.kz

27 февраля 2009, 14:51

Пожалуйста и на здоровье!

машенька-84-

15 марта 2009, 04:14

Вкусненький.5.

linaleo

15 июня 2009, 13:56

5!Вкуснооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!

marishka57

04 апреля 2011, 16:36

хорош супец!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 565

Нежный грибной суп с беконом

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход