Роллы
216 рецептов роллы
Каталог: Роллы с креветками
552240 мин.132
12 мая 2014, 16:58
рис - 100 г
вода - 125мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
огурец свежий - 1/2 шт.
авокадо - 1/4шт
креветки королевские (замороженные)- 4-5 шт.
лист нори - 1 шт.
соевый соус - для подачи
Каталог: Роллы с крабовыми палочками
919230 мин.2128
12 мая 2014, 14:00
200 гр. готового риса для суши
2 листа нори «blue dragon»
2-3 снека из нори
1 свежий огурец
100 гр. слабосоленой форели
2 стебля зеленого лука
50 гр. «царской икры»
50 гр. крабовых палочек
для подачи:
соевый соус «blue dragon»
васаби «blue dragon»
маринованный имбирь «blue dragon»
Каталог: Роллы с огурцом
139570 мин.54
11 мая 2014, 11:40
0,5 ст. риса для суши
3 листа нори
заправка для риса:
0,5 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. сахара без горки
1/3 ч.л. соли
начинка:
0,5 луковицы
2 тушки кальмаров
растительное масло
1 ст.л. соевого соуса blue dragon
1 огурец
для подачи:
соевый соус blue dragon
маринованный имбирь blue dragon
Каталог: Роллы с угрем
819225 мин.21713
08 мая 2014, 18:59
200 гр. готового риса для суши
2 листа нори «blue dragon»
1 соленый огурец
100 гр. копченого угря
4 веточки укропа
50 гр. сливочного сыра
1 яйцо
1 ст л соевого соуса«blue dragon»
для подачи:
соевый соус «blue dragon»
васаби «blue dragon»
маринованный имбирь «blue dragon»
Каталог: Роллы с крабовыми палочками
2807830 мин.21910
04 мая 2014, 19:14
200 гр. готового риса для суши
2 листа нори «blue dragon»
1 свежий огурец
¼ болгарского перца
100 гр. крабовых палочек
50 гр. сливочного сыра
для подачи:
соевый соус «blue dragon»
васаби «blue dragon»
маринованный имбирь «blue dragon»
Каталог: Маки-суши
93880 мин.111
03 мая 2014, 18:05
лист нори blue dragon
готовый рис для суши
слабосоленый лосось (филе)
морские водоросли
имбирь blue dragon
васаби blue dragon
Каталог: Роллы филадельфия
106890 мин.124
03 мая 2014, 17:42
лист нори blue dragon
рис для суши готовый - 100-110 г
сливочный сыр филадельфия
филе лосося
имбирь
васаби blue dragon
кунжут
Каталог: Роллы Калифорния
165990 мин.2023
02 мая 2014, 18:02
рис круглый для суши - 400 гр.
водоросли конбу - средний кусок,
уксус рисовый - 90 гр.
сахар-песок - 75г,
соль - 20 гр.
для тамаго:
яйца куриные - 6 шт.
сахар - песок - 2 ст.л. без горки,
соль морская - щепотка,
соевый соус светлый - 1 ст.л.
саке (или 1 ст.л. водки смешать с 1 ч.л. воды),
масло оливковое для смазывания сковороды,
икра тобико - 50 гр.
икра красная - 20 гр.
авокадо - 0,5 шт.
снежный краб - 100 гр.
огурец - 1 шт.
творожный крем типа филадельфии - 125г,
листы нори.
для подачи:
соевый соус,
маринованный имбирь,
васаби паста.
Каталог: Горячие роллы
3178620 мин.4129
26 апреля 2014, 17:00
рис для суши - 400 г
нори blue dragon - 2 листа
авокадо - 1 шт
креветка вареная - 8 шт
огурец - 1 шт
для кляра:
мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
вода 50 мл.
масло растительное для фритюра
для подачи
соевый соус blue dragon
имбирь blue dragon
васаби blue dragon
Каталог: Роллы с огурцом
763260 мин.343
25 апреля 2014, 21:44
рис для суши "blue dragon" - 1 ст.
нори - 4 1/2 листа
рисовый уксус "blue dragon" - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
соль - 1 ч.л
слабосоленая сёмга - 300-400 г.
свежий огурец - 1 шт.
тобико (икра летучей рыбы) - 2 ст.л.
зелёный лук для украшения
Каталог: Роллы с угрем
828350 мин.123
25 апреля 2014, 13:47
рис для суши - 120 г.
нори - 1/2 листа
уксус - 1 ст.л.
креветки - 3-6 шт.
огурец - 20 г.
лосось - 50-60 г.
угорь - 30 г.
тобико чёрная - 3-4 ч.л.
Каталог: Сладкие роллы
16482020 мин.41615
25 апреля 2014, 11:30
сыр творожный - 150 гр. (например "филадельфия")
кокосовая стружка - 70 г
сахарная пудра - 70 г
рисовая бумага blue dragon
банан - 1 шт
киви - 3 шт
клубника мороженая - 200 г
сироп клубничный
Каталог: Роллы с огурцом
99480 мин.812
23 апреля 2014, 10:12
1 ст. риса для суши
5 листов нори
заправка для риса:
1 ст.л. рисового уксуса
0,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли без горки
начинка:
1 огурец
100 гр. с/с лосося
для подачи:
соевый соус blue drakon
маринованный имбирь blue drakon
Каталог: Роллы филадельфия
2886060 мин.287
20 апреля 2014, 20:45
водоросли нори "сен сой" (10 листов в пачке)
рис для суши "мистраль" сорт японика 250 г
нарезка лосося/семги - 150-200 г
1-2 "гладких" огурца
сыр хохланд "творожный сливочный" в голубой баночке 140 г
васаби
рисовый уксус несколько ложек
маринованный имбирь
соевый соус
также при готовке обязательно понадобятся:
циновка для роллов
пленка пищевая
овощечистка
Каталог: Горячие роллы
74120 мин.58
03 апреля 2014, 16:10
листы нори 5шт
форель 200 г
сыр твёрдый 150-200 г
рис 1,5ст
рисовый уксус
темпурная мука 1/2 пачки
Каталог: Постные роллы
827730 мин.101111
26 марта 2014, 13:19
1 легкий соевый соус kikkoman
1 упаковка рисовых листов
0,25 упаковки вермешели из цельнозернового риса
2 моркови
2 огурца
1 красный перец
1 желтый перец
2 перца чили
0,25 упаковки шнитт-лука (или зеленого лука)
0,25 упаковки проростков бобов мунг
1 лимон
5 ложек сладкого соуса чили
немного кинзы и мяты
Каталог: Русские роллы
121530 мин.813
18 февраля 2014, 15:40
рис акватика - 1стак
уксус рисовый - 1 ч.л.
листы нори для суши - 4шт
начинка №1:
креветки очищенные - 50 г
мясо мидий - 50 г
смесь специй "нежная" (паприка сладкая хлопья, чеснок) - 1 ч.л.
соль
масло оливковое - 1 ч.л.
начинка №2:
шейка свиная - 100 г
морковь - 1шт
смесь перцев горошком - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Сладкие роллы
143820 мин.3526
04 ноября 2013, 07:25
для блинов:
1 ст. пшеничной муки
1 ст. молока
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
ванилин или ванильный сахар
1 ст.л. свекольного пюре
ст. = 200 мл.
для начинки:
200 гр. творога
(у меня – творожок)
100 мл. сливок (33%)
сахар или сахарная пудра
4 ст.л. (с горкой) низкокалорийного конфитюра
дарбо «вишня»
1 ч.л. желатина в порошке
для ванильного соуса:
1 яйцо
3 ст.л. сахара
0,5 ст.л. кукурузного крахмала
300 мл. молока
ванилин или ванильный сахар
(можно заменить на эссенцию)
для вишневого соуса:
2 ст.л. низкокалорийного конфитюра
дарбо «вишня»
Каталог: Овощные роллы
156000 мин.2421
19 августа 2013, 13:54
для нэмов:
рисовая бумага 3 листа.
сырые креветки 6 шт.
овощная смесь: брусочки морковки, репчатый и порей лук, древесные грибы 2 ст.ложки.
яйцо куриное 2 шт.
соевый и рыбный соус .
для салата:
фунчоза 50 гр.
креветки 6 шт.
омлет по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112412#2358803
для заправки:
зубчик чеснока и имбирь такого же размера.
зелень кинзы.
острый перец чили (не добавляла)
сок лимона, соевый и рыбные соусы .
растительное масло.
Каталог: Овощные роллы
427450 мин.43320
18 августа 2013, 22:08
рисовая бумага 4листа.
креветки сырые 12 шт.
овощная смесь: морковь, древесные грибы, лук, сельдерей 4 ст.ложки.
фунчоза 1моток 50 гр.
для омлета:
яйцо куриное 2 шт.
соевый соус, рыбный соус по 1 ст.ложке.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
для подачи соевый соус.
Каталог: Роллы с огурцом
217830 мин.21719
17 августа 2013, 00:40
рис круглозёрный 1 ст.
вода 1,5 ст.
рисовый уксус киккоман 3 ст.ложки.
нори 1лист.
сёмга слабосолёная несколько ломтиков.
огурец 2-3 шт. в зависимости от размера.
крабовые палочки «снежный краб») (в идеале крабы) 100 гр.
сливочный сыр 1 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
для подачи:
маринованный имбирь, соевый соус и васаби.
Каталог: Роллы с омлетом
466990 мин.4227
26 июня 2013, 00:19
на 6 роллов:
роллы:
рис – 325 гр. (17 руб.)
огурец – 200 гр. (9 руб.)
яйца куриные – 6 шт. (27 руб.)
молоко – 225 мл. (8 руб.)
нори – 3 листа (27 руб.)
масло растительное – 20 мл. (1,5 руб.)
кунжут – 20 гр. (1 мерная столовая ложка) (8 руб.)
мак - 20 гр. (1 мерная столовая ложка) (2 руб.)
заправка для риса:
7,5 мл. соевого соуса (1,5 ч.л. ) (5,6 руб.)
7,5 мл. уксуса 3% (1,5 ч.л. )
3,75 мл. соли (3/4 ч.л. )
3,75 мл. сахара (3/4 ч.л. )
соус
(на основе домашнего майонеза):
90 мл. майонеза (12 руб.)
15 мл. соевого соуса (12 руб.)
итого: 130 рублей
остаток: 20 руб. (можно имбирем побаловаться:))
Каталог: Роллы из лаваша
115990 мин.31711
14 мая 2013, 11:31
фасоль тм "мистраль"-150 г.
вода
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
зелень (петрушка или шпинат) - 1 пучок
красный лук (не большой) - 1 шт.
сыр твёрдый - 150 г.
лаваш тонкий - 3 шт.
маслины - 0,5 бан.
Каталог: Роллы с огурцом
141190 мин.3331
26 апреля 2013, 10:41
огурец свежий 1 шт.
рис для суши, готовый 1 ст.
нори.
для декора:
соус киккоман 2 ст.ложки.
сахарный песок 2ч.ложки.
зелень петрушки или кинзы.
соевый соус и маринованный имбирь для подачи.
Каталог: Шоколадные роллы
102900 мин.3224
17 марта 2013, 06:59
для блинчиков:
1. шоколад горький-100 г
2. яйца-2 шт
3. масло сливочное-50 г
4. молоко-250 мл.
5. сахар- 2 ст.ложки
6. мука-5 ст.ложек без горки
7. какао-порошок-2 ст.ложки
8. имбирь молотый- 0.5 коф. л.
9. корица-0,5 коф. л.
10. сода-1/3 ч.л.
11. соль-0.5 коф.л
для начинки:
12. рис «кубань» от мистраль- 1 чашка-200 мл.
13. молоко-2 чашки-400 мл. -в рис
14. сахар -1 ст.ложка
15. сыр маскарпоне-150 мл.
16. сливки 35%- 200 мл.
17. сахарная пудра- 3 ст.л.
18. ванилин-на кончике ножа
19. вишня мороженая
20. соль-0,5 коф.л
Каталог: Спринг роллы
2218910 мин.33434
11 марта 2013, 22:27
рисовая бумага – 6 шт.
яблоки – 100 гр.
клубника - 80 гр.
творог - 200 гр.
яйцо- 1/2 шт.
мед - 1 ст л.,
корица- щепотка
ванильный сахар - 1 ч л.
оливковое масло для обжарки
сметана для подачи - 70 гр
Каталог: Спринг роллы
1164430 мин.232
26 декабря 2012, 13:30
рисовая бумага - 2 шт.
1/2 яблока,
1/2 груши,
1/2 манго,
креветки королевские - 4 шт.
гребешки - 6 шт.
кунжут - 1 ч.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
перец, соль ,
орегано,
бальзамический крем.
Каталог: Роллы с рыбой
112140 мин.511
18 декабря 2012, 14:08
мука пшеничная — 2,5 стак.
масло сливочное (холодного) — 170 гр.
яйцо куриное (1-тесто, желток сверху помазать) — 2 шт.
вода (холодная) — 2-3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
консервы рыбные (в масле или собственном соку, тунец, сардины, сайра и т.д.) — 1 бан.
перец болгарский (крупный) — 2 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
кетчуп — 1 ст.л.
перец чили (по желанию) — 1 шт
Каталог: Сладкие роллы
156700 мин.3224
13 декабря 2012, 17:13
0,5 ст. круглого риса
2 ст.л. сгущеного молока
груши
виноград
кокосовая стружка
Каталог: Спринг роллы
380490 мин.3134
21 ноября 2012, 16:15
рисовая бумага 6шт
бананы средние 3шт
жидкий мёд 2 ст л
цедра с пол лайма
сок лайма 2 ст л
для подачи
шоколадный сироп или растопленный шоколад
ванильное мороженое
масло для жарки