Спринг роллы питайся правильно с морепродуктами и фруктами груша яблоко манго
Спринг-роллы "Питайся правильно" с морепродуктами и фруктами: креветки, гребешки, груша, яблоко, манго. Рисовая бумага, кунжут и бальзамический крем!
Продукты
- рисовая бумага - 2 шт.
- 1/2 яблока,
- 1/2 груши,
- 1/2 манго,
- креветки королевские - 4 шт.
- гребешки - 6 шт.
- кунжут - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- перец, соль ,
- орегано,
- бальзамический крем.
Пошаговый способ приготовления
Разморозить морепродукты. Рисовую бумагу смочить водой (можно это сделать кисточкой) с 2х сторон и положить на отдельные тарелки, чтобы бумага пропиталась водой. Креветки очистить. Гребешки разрезать на пополам, посолить. Морепродукты приготовить на гриле. Гребешки должны стать белыми, креветки красными (если они сырые). Фрукты нарезать слайсами. Налить воду в сотейник, добавить сахар. Слайсы груши и яблока, карамелизировать. Приступить к сборке роллов. Сначала первым слоем положить морепродукты, затем слайсы манго, потом карамелизированные яблоко и грушу. Свернуть ролл. Тарелку украсить бальзамическим кремом, выложить роллы. Сверху посыпать кунжутом и листиком орегано. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
305 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 декабря 2012, 23:47
27 декабря 2012, 00:19
27 декабря 2012, 00:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти