Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).

Фото к рецепту: Спринг-роллы  питайся правильно  с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).
Домашняя30 мин.2Средний
912832

Ингредиенты

  • рисовая бумага - 2 шт.
  • 1/2 яблока,
  • 1/2 груши,
  • 1/2 манго,
  • креветки королевские - 4 шт.
  • гребешки - 6 шт.
  • кунжут - 1 ч.л.
  • сахар коричневый - 1 ч.л.
  • перец, соль ,
  • орегано,
  • бальзамический крем.

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить морепродукты. Рисовую бумагу смочить водой (можно это сделать кисточкой) с 2х сторон и положить на отдельные тарелки, чтобы бумага пропиталась водой. Креветки очистить. Гребешки разрезать на пополам, посолить. Морепродукты приготовить на гриле. Гребешки должны стать белыми, креветки красными (если они сырые). Фрукты нарезать слайсами. Налить воду в сотейник, добавить сахар. Слайсы груши и яблока, карамелизировать. Приступить к сборке роллов. Сначала первым слоем положить морепродукты, затем слайсы манго, потом карамелизированные яблоко и грушу. Свернуть ролл. Тарелку украсить бальзамическим кремом, выложить роллы. Сверху посыпать кунжутом и листиком орегано. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 1
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 2
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 3
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 4
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 5
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 6
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 7
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 8
Спринг-роллы "питайся правильно" с морепродуктами и фруктами (груша, яблоко, манго).: фото шаг 9

Дополнительная информация

Получается замечательная закуска. Сочность фруктов и вкус морепродуктов очень хорошее сочетание!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Angelika
26.12.2012 23:47

Очень неожиданное сочетание, но очень всё вкусное ! Юля, хорошо придумала, я с рисовой бумагой не дружу сильно, но твой вариант попробую! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Intriga
27.12.2012 00:19

Спасибо большое) Сплошная импровизация! Бумага давно лежала, но все руки не доходили... единственное, что надо придумать что-нибудь чтоб бумага не так быстро сохла. Может накрывать полотенцем. Буду еще экспериментировать:)

Lisena
27.12.2012 00:41

Люблю! ) Раньше оценки были на сайте, знается... Так вот - 5 баллов! *BRAVO*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты