Если Вы часто перекусываете в ресторанах быстрого питания, например, в KFC, эта статья для вас. Вы узнаете, как приготовить роллы и твистеры дома. Это займет у вас немного времени, и результат порадует своим пикантным вкусом!
Цезарь-ролл
Многие из нас - настоящие любители салата Цезарь. А если завернуть это в хлебную лепешку или в лаваш, получится Цезарь-ролл, который так удобно быстро съесть на перекус, забежав в ресторан фаст-фуда. Но освободите немного времени и приготовьте Цезарь-ролл сами дома.
food-and-drink.irixpix.ru
Нам понадобится:
- Листья салата - 200 г
- Филе курицы - 200 г
- Твердый сыр - 50 г
- Грудинка - 50 г
- Сухари или гренки - 80 г
- Помидор или болгарский перец - 1 шт
- Соус «Цезарь» - 4 ст.л.
- Лепешки или лаваш - 4 шт
Способ приготовления:
- Нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем куриное филе.
- Нарезаем грудинку и обжариваем до хрустящего состояния.
- Лишний жир с обжаренных кусочков грудинки промакиваем бумажным полотенцем или салфеткой.
- Мелко нарезаем готовую обжаренную грудинку.
- Сухарики из белого хлеба слегка рубим измельчаем.
- Натираем на мелкой терке сыр.
- Смешиваем в большой миске все ингредиенты: листья салата, обжаренную курицу, мелко нарезанную грудинку, натертый сыр.
- Добавляем соус и перемешиваем.
- В центр лепешки или лаваша выкладываем получившуюся смесь и насыпаем сухарики.
- По вкусу можно нарезать свежие помидоры или болгарский перец.
- Заворачиваем и формируем ролл. Для удобства можно обернуть его пищевой плёнкой.
- Наш ролл готов!
Азиатский твистер
Сочное куриное филе с хрустящей корочкой в сочетании с кисло-сладким соусом, беконом и маринованным имбирём закручиваем в твистер и наслаждаемся собственноручно приготовленным перекусом.
vk.com
Нам понадобится:
- Филе курицы - 200 г
- Листья салата - 200 г
- Бекон или салями - 50 г
- Кисло-сладкий соус - 4 ст.л.
- Лаваш - 2 шт
- Маринованный имбирь - 100 г
- Кунжутные семечки - 50 г
Способ приготовления:
- Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем в панировке до золотистой корочки.
- Ломтики бекона поджариваем также до золотистой корочки (Если вы заменяете бекон колбасой салями, ее поджаривать не нужно).
- На пласт лаваша выкладываем листья салата, курицу, бекон.
- Поливаем кисло-сладким соусом.
- Выкладываем кусочки маринованного имбиря.
- Посыпаем кунжутом и заворачиваем твистер.
- Твистер по-азиатски готов!
Твистер оригинальный
Оригинальный горячий ролл или твистер всегда придётся вам по вкусу и украсит любой перекус.
www.budet-ok.ru
Нам понадобится:
- Лаваш - 2 шт
- Куриное филе - 200 г
- Листья салата - 200 г
- Помидор - 1-2 шт
- Репчатый лук - 1 шт
- Майонез - 2 ст.л.
- Горький молотый перец - 10 г
Способ приготовления:
- Куриное филе отвариваем и слегка обжариваем с добавление горького перца.
- Нарезаем помидор кольцами.
- Репчатый нарезаем мелко или кольцами (Если вы выбираете вариант лук кольцами, их можно слегка поджарить на сковороде).
- Раскладываем пласт лаваша и выкладываем начинку: листья салата, куриное филе, кольца помидора, лук. Поливаем майонезом и по желанию посыпаем красным молотым перцем.
- Заворачиваем твистер и в таком виде отправляем на 5 минут на сковороду.
- Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне.
- Оригинальный твистер готов!
Выбирайте, какой твистер или ролл вам больше по вкусу и обязательно приготовьте его дома! В любой рецепт можно по вкусу добавить сыр, свежие овощи, приправы, соусы… Вас ничто не ограничивает. Экспериментируйте!
Читайте также:
