Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ролл с огурцом в форме цветка каппа маки

Попробуйте ролл с огурцом в форме цветка (каппа-маки): свежий огурец, рис для суши, нори. Подавайте с соусом Киккоман и маринованным имбирем!

Продукты

огурец свежий 1 шт.
рис для суши, готовый 1 ст.
нори.
для декора:
соус киккоман 2 ст.л.
сахарный песок 2 ч.л.
зелень петрушки или кинзы.
соевый соус и маринованный имбирь для подачи.

Пошаговый способ приготовления

1. Лист нории разрезаем на 2 равные части.

2. Огурец разрезаем в длину на 6 частей.

3. На макису (коврик для роллов) кладём половинку нории, в цент, укладываем ломтики огурца по всей длине. Если огурец короткий, составьте полоску из нескольких частей.

4. Сгибаем нории при помощи макисы, заполняем получившийся кармашек, со стороны шкурки огурца, рисом, прижимаем рукой.

5. Ковриком для роллов прижимаем сначала один свободный край нории, а потом второй. Придаём роллу треугольную форму.

6. Разрезаем на 6 равных частей.

7. Для декора увариваем соевый соус с сахарным песком до загустения, наносим на тарелку рисунок: стебель цветка, выкладываем порезанный ролл, украшаем зеленью.

8. Подаём с соевым соусом и имбирём.

9. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14830

Понравилось: 31

Автор: mama tasi

Создан: 26 апреля 2013, 10:41

Каталоги: Закуски Роллы Роллы с огурцом

Иннусь, победит тот, кто использует больше всех соуса Киккоман а у меня только стебелёк нарисованный Главное, что вам понравилось, а там глядишь кто и приготовит по моему рецепту

mama tasi

26 апреля 2013, 11:15

Спасибо, Светочка, за пожелание, поживём-увидим Мне очень приятно, что тебе понравился мой цветочек!

ботакоз

26 апреля 2013, 11:17

О да, сначала только смотришь и думаешь: Как красиво! А потом спрашиваешь: "Наталья, а чего это Вы не промазали мои роллы васаби? Зажали для себя?" Наташ, это очередной "выстрел" в сердце! А ведь я еще от Суши-гранат не отошла!

Кудесница

26 апреля 2013, 11:39

Наташенька, какое вкусное чудо!!! Как красиво и вкусно!!! Я тоже ещё не отошла от СУШИ-ГРАНАТ!!! БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!

andreytsibulski

26 апреля 2013, 12:26

Класс!!!

mama tasi

26 апреля 2013, 12:51

Лен, без васаби т.к. вместе с нами их ела моя 5-ти летняя дочь. Как же приятно, что тебе понравился мой рецепт

mama tasi

26 апреля 2013, 12:51

Спасибо, друзья мои!!!

nira60

26 апреля 2013, 13:17

Чувствуется весна, у Наташи сакура цветет на тарелке.

maslova

26 апреля 2013, 13:46

Но мои цветочки твоему в подметки не годятся!

chudo

26 апреля 2013, 14:05

Наташ, симпатичная идея. Действительно весна чувствуется у нас на градуснике +38

maslova

26 апреля 2013, 14:18

у нас плюс семь ....... в 300 км от Москвы .... прям зависть берет

sweta1

26 апреля 2013, 17:07

не иначе ты,Натуль,на курсы по приготовлению суши ходила!Такие чудеса показываешь,браво!

mama tasi

26 апреля 2013, 17:24

Кать, не говори глупостей, у тебя прекрасные роллы, они называются каплевидные, мне очень нравится такая форма, рукоплещу твоему таланту

mama tasi

26 апреля 2013, 17:25

Тань, у нас на солнышке +20, но холодный ветер вынуждает поплотнее запахнуть пальто и повязать шар

mama tasi

26 апреля 2013, 17:26

Нет, Светик, никуда я не ходила, просто по Интернету побродила и нашла несколько простых, но оригинальных рецептов а так как мы всей семьёй любим роллы-суши, то и готовлю их достаточно часто и делюсь с вами

larochka

26 апреля 2013, 18:30

Просто потрясающее!!!

sweta1

26 апреля 2013, 20:27

у тебя очень красиво и ровно всё получается!Браво!не всё так просто,Нат,цветочек-суши,...над ним надо попыхтеть немного...молодца!

kakosha(Лена)

26 апреля 2013, 21:58

Наташ, глядя на твои прекрасные роллы, решила, что всё. пора друзей созывать Вот, ты пишешь, что огурец надо разрезать на шесть частей, а сама на семь разрезала

mama tasi

26 апреля 2013, 22:29

Ну если только самую малость Спасибо, Светуль!

mama tasi

26 апреля 2013, 22:32

Лен, ты знаешь (можно на ТЫ?) у меня с глазомером вообще сложности, потому не могу круасаны готовить, не получается ровно круг разрезать на сегменты... вот и тут та же история, начала резать на 6 частей, а получилось 7! Но написала 6, т.к. верю, что у вас с рука не дрогнет! и всё получится как надо

Ирина 211978

26 апреля 2013, 23:40

Красивейший цветок!

TANCHITTA

26 апреля 2013, 23:59

Красивый,ровненький,и ОЧ аккуратный цветочек!

ogiway

27 апреля 2013, 06:31

Очень красиво! Картина на тарелке! Кстати- и тарелка хороша в своей белой геометрии! Прелесть, да и все!

mama tasi

27 апреля 2013, 11:40

Спасибо, друзья!