-400 гр. свежих шампиньонов -200 гр. свежих вешенок -100 гр. отваренных опят -4 куска говядины по 200 гр. каждый (у меня лопатка) -12 ломтиков бекона -1 средняя красная луковица -1 крупная белая луковица (либо 2 средних) -8 веточек майорана -2 чайн.ложки горчицы -4 ст.л. сметаны 30% -6 стол.ложек топлёного масла -250 мл. сидра (шипучее яблочное вино) -125мл воды -750 гр. картофеля (чистый вес, без кожуры) -1 яйцо -соль -свежемолотый перец (у меня чёрный, белый, душистый и розовый) -1/2 чайн.ложки куркумы кроме того: -деревянные шпажки -фольга
рис 300 гр листы нории 3шт + 1лист в салат креветки вареные чищенные примерно 20шт огурчик маринованный 1шт огурчик свежий 1шт перец сладкий «болгарский» половинка сыр плавленый (у меня волна) половинка 100 грамовой пачки приправа для суши киккоман 2-3 ст.ложки для омлета: куриное яйцо 2шт соевый соус 2 ст.ложки сахарный песок 1 ч.л. вода кипяченая охлажденная 2 ст.ложки (лучше рыбный бульон, но у меня его не было!) для «кляра»: яйцо куриное 1 шт. (холодное, прямо из холодильника) крахмал картофельный 4 ст.ложки мука пшеничная 1 ст.ложка с «горкой» ледяной воды растительное масло для фритюра 1лит для салата: всё что осталось из «начинки» для ролов крабовые палочки 4шт оранжевый краб от vici заправка: майонез 1 ст.ложка соевый соус 2чт.ложки лимонный сок 1 ст.ложка кунжут для украшения
Вход | Регистрация
