Варенье

Компот

Соленья и маринады

Роллы с крабовыми палочками форелью и царской икрой

Насладитесь роллами с крабовыми палочками и форелью, с "царской икрой". Вкусные снеки с огурцом и легким соевым соусом, васаби и имбирем!

Продукты

200 г готового риса для суши
2 листа нори «blue dragon»
2-3 снека из нори
1 свежий огурец
100 г слабосоленой форели
2 стебля зеленого лука
50 г «царской икры»
50 г крабовых палочек
для подачи:
соевый соус «blue dragon»
васаби «blue dragon»
маринованный имбирь «blue dragon»

Пошаговый способ приготовления

Огурец очистить от кожицы и нарезать длинными тонкими полосками. Если огурец крупный, удалить семена.

Форель и крабовые палочки нарезать так же как овощи.

Циновку-макису завернуть в пищевую пленку.

Лист нори выложить на циновку блестящей стороной вниз. Отступив от верхнего края 1,5-2 см, тонким ровным слоем выложить рис. Он должен покрывать не более 2/3 листа.

На слой риса выложить 2-3 снека из нори.

Отступив от нижнего края 1 см, выложить на рис полоски огурца, форели, крабовых палочек, «царскую икру»и зеленый лук.

Свободную от риса часть нори смазать соевым соусом. С помощью циновки свернуть нори в тугой рулет.

Выложить его на разделочную доску. Очень острый нож смочить водой с уксусом и разрезать рулет на 6 кусочков шириной 1,5-2 см.

Подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!