4815 рецептов блюда из птицы

Рагу "mexicano"Рагу "mexicano"

Каталог: Блюда из птицы

55510 мин.2854

она.

26 августа 2008, 22:58


1 отварная куриная грудка
5-6 крупных баклажан
неполный ст. фасоли
1 столовая ложка растительного масла
150 гр. кетчупа
4 зубчика чеснока
200 мл. (2 половника) куриного бульона
3 ст.л. соевого соуса
паприка
красный перец
черный перец
соль

Курица по-марокканскиКурица по-мароккански

Каталог: Блюда из птицы

1727360 мин.13587

fanny

26 августа 2008, 03:48


1 курица или куриные части - 1,5 кг
2 апельсина,
100 мл. джина,
3 зубчика чеснока,
1 фенхель,
5 ст.л. оливкового масла,
1/2 стандартного пакетика "приправы к птице"
соль
перец
1 кг. картофеля.

Ножки жванецкогоНожки жванецкого

Каталог: Блюда из птицы

12319120 мин.557115

нет слов

23 августа 2008, 22:38


голени куриные 10шт
шампиньоны 300 гр
луковица большая
специи к курице
грибной кубик, или специи или суп из пакетика. так что бы пахло грибами.

"курица с помидорами и без помидор""курица с помидорами и без помидор"

Каталог: Блюда из птицы

629590 мин.21640

cfddbyj

21 августа 2008, 22:44


- 1700 гр. мяса курицы без костей (2 шт. грудки,2 шт. бедро,кожа курицы)
- 4 шт. (400 гр. )-помидор
- 4 шт. зубчика -чеснока
- 200 гр. -сыр полутвердый
- соль
- перец

Рисовая запеканка с куриным мясом.Рисовая запеканка с куриным мясом.

Каталог: Блюда из птицы

71120 мин.2163

azzurro07

19 августа 2008, 15:31


рис круглозерный 1,5 ст.
курица,мякоть 400 гр.
сметана 100 гр.
яйцо 1 шт.
белок 2 шт.
пармезан тертый 3 ст.л.
"ворчестер" 2-3 ч.л.
"табаско"
зелень
масло раст.
соль
перец

Пикантные куриные шашлычкиПикантные куриные шашлычки

Каталог: Блюда из птицы

45290 мин.1635

irisli

19 августа 2008, 03:18


для маринада
2 ч.л. паприки
1 ч.л. молотых семян кориандра
1 ч.л. свежего базилика
четверть ч.л. молотого имбиря, корицы, острого перца и мускатного ореха
2 ложки масла
соль черный перец
сок 1 лимона
1 ст.л. терияки
1 куриная грудка (можно больше)

Куриные котлеткиКуриные котлетки

Каталог: Блюда из птицы

51010 мин.2738

эльвинка

15 августа 2008, 01:31


2 пачки куриных грудок без косточек
репчатый лук 3 средних
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. оливкового масла
3 ст. панировочных сухарей
1 яйцо
3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. соды
лимон

Курочка в лукинтошеКурочка в лукинтоше

Каталог: Блюда из птицы

48680 мин.41252

azzurro07

11 августа 2008, 18:47


филе курицы 4 шт.
сметана 20 % 150 гр.
чеснок 7-8 зубков
помидоры 2 шт.
сыр тертый 100 гр.
лук репчатый 2 шт.
масло раст.
соль
перец

Куриные отбивные запеченные под шубкойКуриные отбивные запеченные под шубкой

Каталог: Блюда из птицы

984740 мин.2766

nira60

09 августа 2008, 18:10


куриное филе- 4 шт. (1половинка грудки на порцию)
чеснок-3-4 зубка
помидоры-4-5 шт. некрупные
сыр твердый 100 гр.
майонез-1-2 ст.л.
соль,карри, базилик

Курица с ананасами.(вариации на тему)Курица с ананасами.(вариации на тему)

Каталог: Блюда из птицы

68430 мин.2342

она.

08 августа 2008, 10:59


800-900 гр. куриного филе
1 баночка консервированных ананасов
1 средняя луковица
130-150 гр. майонеза
120-150 гр. твердого сыра
соль
перец

Куриная отбивная фаршированная помидором.Куриная отбивная фаршированная помидором.

Каталог: Блюда из птицы

95760 мин.25289

мама макса

07 августа 2008, 21:00


1 крупное филе
1 крупный помидор
100 гр. сыра
2 ст.л. сметаны
укроп
соль
перец
прованские травы

Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти"Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти"

Каталог: Блюда из птицы

1136560 мин.63763

кыш

07 августа 2008, 19:31


продукты:
филе куриных грудок 5-6 шт.
бекон копчёный 200 г
сыр твёрдый 50-60 г
рис вареный 6-7 ст.л. (с горкой)
лук 2-3 шт. (небольших)
сладкий перец 1 шт.
яблоко 1 шт.
нектарин 1 шт.
персик 1 шт.
кольца ананаса 4-5 шт.
вино сухое белое 100 мл.
перец
соль

Курочка "наездница"Курочка "наездница"

Каталог: Птица в духовке

80312 мин.54476

нет слов

07 августа 2008, 05:24


курица примерно 1.5 кг
соус ткемали 4 ст.л. (можно заменить аджикой)
майонез 4 ст.л
чеснок 3 зубчика
приправа для курицы подсоленная
перец горошком
лавровый лист

Фаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножки

Каталог: Блюда из птицы

726920 мин.41035

serena

06 августа 2008, 18:17


4 куриные ножки
2 луковицы
2 яйца
1/2 ст. сливок или молока
80 гр. сливочного масла
соль
перец -

Террин из индейки с лисичкамиТеррин из индейки с лисичками

Каталог: Блюда из птицы

126921 мин.561107

фаерс

05 августа 2008, 02:23


непосредственно террин:
филе индейки (грудь)– 1 кг.
чудесные лисички – примерно 300 гр.
грецкий орех – 100 гр.
лук репчатый – 2 шт. (маленькие)
лук зеленый.
яйцо – 1 шт.
молоко – 200 гр.
кориандр.

сливочно-сырный соус:
лук репчатый – 1 шт.
молоко – 200 гр.
сыр типа плавленый, «prezident» с грибным вкусом – 250 гр.
перец чёрный свежемолотый.

"летняя курица""летняя курица"

Каталог: Блюда из птицы

699985 мин.31440

cfddbyj

01 августа 2008, 21:28


-700 гр. -мясо курицы без костей(грудка+мясо бедра+кожа)
-100 гр. -сыр полутвердый
-100 гр. - 1 шт. -морковь
-300 гр. -1 пучёк-щавель
-100 мл.-мясной бульон
-2 шт. -яйцо куриное
-3 дес. ложки майонез
-соль
-перец

Куриная отбивная с сыром в кляреКуриная отбивная с сыром в кляре

Каталог: Блюда из птицы

5472090 мин.77183

мама макса

28 июля 2008, 22:59


1 крупная куриная грудка
150 гр. твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
хмели-сунели
соль
перец
укроп

Куриные кармашкиКуриные кармашки

Каталог: Блюда из птицы

63960 мин.625

Nathalya

28 июля 2008, 04:21


обед на всю семью: картофель - берем в кол-ве, как на пюре.
по 2 куриных средних бедрышка на взрослого члена семьи.
майонез или сметана
соль
перец, приправы, растительное масло, чеснок, деревянные зубочистки.
начинка (разные варианты):
1) мелко порубленная зелень с брынзой и майонезом
2) мелко порубленная зелень с вареными яйцами и майонезом
3) мелко порубленная курага с черносливом и майонезом
4) вареный рис с мелко порубленной зеленью, чесноком и черносливом
5) натертые в равном кол-ве плавленый и твердый сыры с зеленью и майонезом
6)мелко порубленные полутушеные грибы с луком и майонезом
... и т.д. и т.п.

Тушенная курица с фруктамиТушенная курица с фруктами

Каталог: Блюда из птицы

78090 мин.727

tany33

26 июля 2008, 22:01


курица - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
специи

Мясо индейки под корейской морковкойМясо индейки под корейской морковкой

Каталог: Блюда из птицы

105620 мин.42238

sweta1

25 июля 2008, 20:02


600 гр. мяса индейки(4 стейка),
соль,шафран,
200 гр. сливок,
1-2 ст.л. растительного масла ,
0,5 кг.корейской морковки.

"наш ответ чемберлену""наш ответ чемберлену"

Каталог: Блюда из птицы

540990 мин.32370

cfddbyj

25 июля 2008, 00:43


-900 гр. -6 шт. "куриный окорочек бескостный"
-150 гр. майонеза
-100 гр. полутвердого сыра
-1 дес. ложка муки
-1 дес. ложка сока лимона
-1 пучек зелени(петрушка+укроп+кинза(по желанию))
-1 яйцо
-соль
-перец

Галантин из курицыГалантин из курицы

Каталог: Блюда из птицы

85840 мин.4165

nikachka

24 июля 2008, 13:19


курица 1,5 кг
печень куриная 400 г
4 варёных яйца
1 луковица
соль
перец, растительное масло

Куриная голень от шеф-повара!Куриная голень от шеф-повара!

Каталог: Блюда из птицы

1961240 мин.64773

фаерс

24 июля 2008, 03:01


голень куриная-2 кг.
лук зелёный.
маринад:
soy sause (blu dracon).
вустерский соус (эрик, привет).
мёд-1 ч.л.
сок лайма-2 ст.л.
соль.
орегано.
кляр:
крахмал-4 ст.л. (с горкой).
куркума.
паприка сухая.
соль.
сухарики молотые (панировочные сухари)
тмин. в оригинале кунжут.

Картофель тушенный с индейкойКартофель тушенный с индейкой

Каталог: Блюда из птицы

81070 мин.2248

gingerk@te

19 июля 2008, 00:34


филе индейки примерно 0,6 кг
картофель 8 шт. крупных
горчица
лук репка 1 шт.
приправа на ваш вкус( я клала для курицы)
1 ст. куриного бульона

Курица "тоска по морскому прибою"Курица "тоска по морскому прибою"

Каталог: Блюда из птицы

446960 мин.3346

она.

18 июля 2008, 19:39


3 куриные грудки (около 850 г)
1 луковица
50 гр. 22% сливок
для соуса:
1,5 ст. крыжовника
100 гр. сливочного сыра
200 гр. баночка оливок
25г майонеза
2 ст.л. сахара
соль
перец

Курица фаршированаяКурица фаршированая

Каталог: Блюда из птицы

77180 мин.2172

azzurro07

18 июля 2008, 19:07


курица 1 шт. (~1,5 кг.)
курага 1 горсть(15-18 шт. )
чернослив без косточки 1 горсть(10-15 шт. )
орехи грецкие 1 горсть(15 шт. )
коньяк 50 гр.
лук репч. 2 шт.
масло раст.
соль
перец

Грудка индейки,начинённая фруктамиГрудка индейки,начинённая фруктами

Каталог: Блюда из птицы

400930 мин.42249

sweta1

10 июля 2008, 17:10


500 гр. мяса индейки
(и меня 4 готовых стейка из грудинки),
1 большое яблоко,
горсть чернослива,
1 ст.л. слив.масла,
2-3 ст.л. растительного масла ,
неполная ч.л. коричневого сахара,
лимонный сок,
1 яйцо,
2-3 ст.л. муки,
3-4 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. куркумы,
перец-чили( у меня 1/3 ч.л. ),
3-4 ст.л. белого вина.

Курочка с лисичкамиКурочка с лисичками

Каталог: Блюда из птицы

68270 мин.3353

ночка

10 июля 2008, 04:52


600 гр. филе бедрышек куриных
400 гр. лисичек свежих
2шт лука репчатого
2шт картофеля
150 гр. сметаны 25%
2 ст.л. масла растительного
2шт зубчика чеснока
зелень (у меня укроп), перец .

Куриные грудки с соусом из киви.Куриные грудки с соусом из киви.

Каталог: Блюда из птицы

2650060 мин.47882

strelec148

08 июля 2008, 21:50


куриные грудки б/кожи и б/кости 600 гр.
горчица с зёрнами 1 ст.л.
горчица мягкая дижон 1 ст.л.
соевый соус 50 гр.
оливковое масло.
сахарный песок 1 ст.л.
для соуса:
киви 2 шт.
сметана 3 ст.л.
соль, сахар и перец по-вкусу.

Острая курица с овощами и арахисом.Острая курица с овощами и арахисом.

Каталог: Блюда из птицы

631530 мин.23043

натаха

07 июля 2008, 15:29


2 филе куриной грудки
1 ст.л. светлого соевого соуса
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. зеленой пасты карри
1 горсть нежареного арахиса
200 гр. замороженной зеленой фасоли
1 маленький кочан брокколи

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru