Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фрукты, сладкий перец и лук нарезать небольшими кусочками. Лук пассеровать, добавить фрукты и перец, чуть посолить, готовить недолго, чтобы кусочки сохранили форму,

влить вино, добавить рис, аккуратно перемешать. Снять с огня. Пусть пока остывает.

Филе куриных грудок отбить с одной стороны до толщины 0,5 см, слегки посолить, поперчить.

На плёнку разложить филе одно к одному, чтобы получился целый пласт. Сверху выложить начинку из риса с фруктами,

посыпать тёртым сыром, с помощью плёнки свернуть рулет. Было нелегко, с начинкой пожадничала, много получилось. ;) Пришлось повозиться.

Рулет обернуть полосками бекона. Лучше сразу выложить бекон на плёнку, а потом уже сверху класть филе. Я этого не сделала, было трудновато оборачивать уже свёрнутый рулет.

Форму застелить фольгой. Прямо вместе с плёнкой перенести рулет в форму, плёнку аккуратно вытянуть. Закрыть форму свеху фольгой. Запекать при 200-210* 45 мин. Затем фольгу раскрыть (осторожно, горячий пар!) и подрумянить рулет 10 мин. Подавала с салатом и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 1Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 2Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 3Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 4Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 5Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 6Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 7Куриный рулет в беконе с фруктовой начинкой "ассорти": фото шаг 8

Дополнительная информация

Это была чистая импровизация. Рис был отварной, а фрукты брала произвольно из того, что имелось в наличии. Если какой-либо фрукт не нравится, можно варьировать по своему вкусу. Получилось сочно и вкусно! Мужчины ели с удовольствием.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

n@stenk@
07.08.2008 19:40
Ответить
Вот это вкуснотища! Пятерка!
alia
07.08.2008 19:45
Ответить
Чудесная импровизация!
кисёна
07.08.2008 19:47
Ответить
мы тоже будем есть с удовольствием!5!
maj4ik
07.08.2008 19:48
Ответить
шикарно и великолепно!! возьму себе! 555
Ответить
Превосходный рецепт!Очень красиво смотрится! Бекон какой?Копчёный или сырой?
кыш
07.08.2008 19:54
Ответить
Бекон копчёный, сейчас уточню в продуктах.
sawa65
07.08.2008 19:59
Ответить
вкусно5+
lanarad
07.08.2008 20:00
Ответить
5. Очень удачная импровизация!
vega
07.08.2008 20:02
Ответить
Замечательный рецепт. 5!!!
Nathalya
07.08.2008 20:05
Ответить
подробно, с хорошими советами 5
wany05
07.08.2008 20:07
Ответить
Последняя фотка -просто супер!!!! Увеличила, чтобы насладится такой красотой!!!
ли_ка
07.08.2008 20:09
Ответить
интересненько:)5555555555
mersedes
07.08.2008 20:09
Ответить
а может быть на конкурс, пока еще не поздно!!! 5
кыш
07.08.2008 20:09
Ответить
Спасибо!!:)
mamuka
07.08.2008 20:09
Ответить
555!Спасибо!
натаха
07.08.2008 20:14
Ответить
Идея отличная, исполнение тоже! :) Будем варьировать ;), Спасибо!
sai
07.08.2008 20:16
Ответить
Klassnaja ekzotika! 5+
mimi
07.08.2008 20:47
Ответить
молодчинка! чудесная выдумка и роскошное исполнение!
lorxen1
07.08.2008 20:54
Ответить
красота какая--5+
diabelek
07.08.2008 20:54
Ответить
Очень хороший рецепт!5+ но слишком много фруктов,идеалом было бы яблоко-ананас,или яблоко-персик или нектарин :-)))))
eshumaeva
07.08.2008 21:05
Ответить
хо -о-о рошо! и фруктов как надо! а вот рис я бы оставила для другого рецепта, но это просто кулинарная мысль. а так здорово!
e-art
07.08.2008 21:12
Ответить
Красиво и смотрится вкусно! 5!
sweta1
07.08.2008 21:20
Ответить
Замечательнo,5+!!!!!
мама макса
07.08.2008 21:34
Ответить
До чего же красиво!!!
кисюля
07.08.2008 21:36
Ответить
Роскошный релетик 5+++++++
diabelek
07.08.2008 21:42
Ответить
Для eshumaeva:сегодня на сайте много хороших рецептов,вот и настроение хорошее,по этому и с Вами могу пообщатся,жаль что в чужом рецепте,но думаю кыш меня простит :-)))) Я хотел бы Вам задать вопрос,по поводу Вашего коммента: "и фруктов как надо!". Вы никогда не задумывались почему в хороших ресторанах нет соков,так называемых "тропических" и других "мультивитаминов" или почему в тех же местах если Вам подали фруктовый дессерт,то целиком идут только ягоды,а фрукты нарезаны довольно крупными кусками,чтобы в ложечке могло поместится самое большее два вкуса?:-)))))Примеров с магазинными дешевками типа тайских консерв с "рубленным фаршем" из тропических овощей,не приводить :-))))
ночка
07.08.2008 21:57
Ответить
Сама идея рулета с фруктами-чудесная! И с Эриком согласна-многовато...я бы выбрала ананас или яблоко или...Но это мое мнение, а за ваш рецепт-555!!!
kidlog
07.08.2008 21:57
Ответить
Очень красиво подано, а с фруктами я бы тоже поосторожней... ;) 5!!!
jelena_73
07.08.2008 23:54
Ответить
красивый!
nadezda060680
08.08.2008 15:14
Ответить
очень красиво 5
oksana malzew
19.08.2008 00:42
Ответить
5+!!!
krista_!!!
08.12.2008 21:42
Ответить
Очень симпатиШно! 555 :)
fialka1
16.12.2008 02:12
Ответить
ммммм 555++++ как вкусно!
crazy homewomen
06.02.2009 22:07
Ответить
Слюнки потекли мммммммм, 5+
strelec148
21.04.2009 19:10
Ответить
прелесть...очень аппетитно! 5
рыжая я
27.04.2009 15:34
Ответить
Отличный рецепт! Спасибо! 55555
vremir
09.11.2009 12:23
Ответить
Красиво и празднично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели