Куриная отбивная с сыром в кляре.

Фото к рецепту: Куриная отбивная с сыром в кляре.

Ингредиенты

  • 1 крупная куриная грудка
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. муки
  • хмели-сунели
  • соль
  • перец
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!!

Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных.

Итак.

Филе порезать на порции и отбить.

Посолить и приправить.

Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз.

Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром.

Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Безумно вкусные!!!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.742057890541081.0167
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
167  человек оценили
Сохранить рецепт
356 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
28.07.2008 23:08

Иришка, ну конечно это вкусно!!!!

wany05
28.07.2008 23:10

Пока писала коммет, кто-то уже оценку испортил...

мама макса

Спасибо Светик!!! Я и на Пять не претендую, рецепт то элементарный, на твердую Четыре.

serena
28.07.2008 23:14

почему 3? это очень вкусно, я ставлю 5.

maj4ik
28.07.2008 23:15

не согласна!!!! только твёрдая 55555!

galek
28.07.2008 23:15

Ира, не 4 а 5 плюс за энтузиазм. А еще плюс за новое фото. Очень изумительна. Прямо волшебница. Ждем новых рецептов.

iri$ka
28.07.2008 23:23

спасибо за рецепт, точно будет вкусно!555

gingerk@te

я тоже не согласна-пять и ни баллом меньше!!!

liana30
28.07.2008 23:32

5+++++++++++++++++ Спасибо!

serjioch
28.07.2008 23:41

отличненько !!!!

mamuka
28.07.2008 23:51

спасибо за идею с сыром!555!

alex33333

от меня 555555

makakulja

ЗдОровские отбивнушки! Люблю! 5+++

нет слов

чень люблю куриное филе, и обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. От меня 5 и благодарность!

eshumaeva

какие сочные фотки! рецепт забираю!

egor249
29.07.2008 00:51

пятёрка по-любому =)

фаерс

С сыром прикольно получилось, у меня всегда с "индейской" грудью, неразрешимые проблемы, очень полезная, но сухая..., попробую так сделать.

luba5
29.07.2008 01:31

Очень аппетитные отбивные!555!;)

romina
29.07.2008 01:35

Vkusneatina....555

sawa65
29.07.2008 01:49

Ирина,каждый раз восхищаюсь вашими рецептами!Во-первых фото отличные,всё можно разглядеть,во-вторых-не сложные,в третьих-всё очень вкусно!Спасибо!555+++

e-art
29.07.2008 02:02

Отлично, 5! Заберу.

alexegos
29.07.2008 02:27

пока подправил. 5 вообще хотелось бы изменить систему оценок или хотя бы люди если ставите меньше 5 то пишите что вам не так, а то для чего тут вылазить, никто ведь не против хороших советов

bart
29.07.2008 02:47

вот здорово!Я так грудки люблю и твой рецепт мне очень пригодится.5+

dushka71
29.07.2008 03:00

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!555!

magann
29.07.2008 03:05

Отличная идея с сыром под кляром - обязательно попробую! 5!

мама макса

Галинка, sawa65, maj4ik и все, все спасибо мои дорогие за теплые слова!! magann, bart, фаерс, нет слов, dushka71 обязательно приготовьте, получается ну очень сочно и мягонько, сыр и майонез очень помогли в этом!!

lualexa
29.07.2008 04:27

alexegos | 28.07.2008 22:27 пока подправил. 5 вообще хотелось бы изменить систему оценок или хотя бы люди если ставите меньше 5 то пишите что вам не так, а то для чего тут вылазить, никто ведь не против хороших советов - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!!! Скажите, почему, за что -3? За рецепт +5. Не люблю куриные грудки, как раз из-за сухого мяса, теперь попробую Ваш рецепт, должно быть вкусно!

slava-k
29.07.2008 05:01

Очень вкусно икрасиво!5++

christymar

ваш рецепт хорощий 5

птичка-сушиманка

Обязательно попробую! Кляр люблю не очень, но с сыром, уверена, понравится. 5!

jana.s.
29.07.2008 07:54

только 5.

ozzi
29.07.2008 09:21

отличная сочная курочка! 5+

vega
29.07.2008 09:37

Какая красота. 5.

Nataliya Mashika

очень люблю такие штучки!! :) +5

luluput
29.07.2008 10:28

Делаю такие частенько- это быстро и нежно и вкусно! только 5!

sergreen
29.07.2008 11:38

О да, я сие ЧУДО знаю под названием "Сырная нежность" рецепт до безобразия просто, но результат превосходит ВСЕ ожидания. 5

мама макса

Спасибо за отзывы !!! lualexa благодарю за поддержку!!!

кролик

Выглядит очень аппетитно и несомненно вкусно 555

натаха

Здорово! Так я еще не готовила, а теперь приготовлю, спасибо!

izumrud
29.07.2008 14:55

очень вкусно и красиво:)

lorxen1
29.07.2008 17:51

Ириш,отличная идейка,а какие румяненькие--5+++

мама макса

Спасибо!!! Лора сама не ожидала что вкусные такие будут!

beko3
29.07.2008 19:16

nado poprobovat 5

len4ik
31.07.2008 00:47

какие АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!!!555+

inesska
03.08.2008 00:19

супер!

мама макса

Спасибо!!!

j.tigra
08.08.2008 02:58

5!!!!!!!!!!!

tatoshca
03.09.2008 15:40

от такого рецепта просто кухня зовёт к себе и лучшего не нельзя найти нигде!!!!!!!!!!55555555

yannochka

Замечательно! +5 Спасибо, беру!))

solis
22.10.2008 18:32

Я делала мужу. Ему понравилось. Поэтому моя оценка 5!

мама макса

Спасибо!!!!

acris
14.11.2008 15:19

И я делала, только ещё их тмином посыпала. ВКУССССНО!!! 5555555555555555555555

мама макса

Спасибо за отзыв!

innylya
02.12.2008 20:47

Сегодня собралась готовить отбивные из грудок, и чисто случайно попался этот рецепт... :) У меня бабушка в гостях - тоже оценила, сказала вкусно!! ..А с сыром в любом случае нежно! ;) Вам 5!!!

мама макса

Спасибо!!! Рецепт беспроигрышный!!!!

машенька-84-

Люблю такое.5.

olala18
16.01.2009 03:09

Рецепт отличный.Сделала, семье очень понравилось!!!Только 5!!!И просто и вкусно!

allara
04.02.2009 23:13

Спасибо за рецепт... Сделала, семье очень понравилось, съелось моментально!

мама макса

Я очень рада!

lorxen1
09.02.2009 22:57

Ириш,рецепт на конкурс,голосую!!!

оттилия

5!как интересно наверно очень сочные получаются отбивные ,забрала в копилку

кыш
10.02.2009 07:00

Замечательная отбивная!

lapta
27.02.2009 00:19

Я уже пробовала! Очень вкусно для праздничного стола подходит этот рецепт.Спасибо!

мама макса

Спасибо за отзыв!!!

ильинка

Отличная идея как сделать грудки сочными. Вот ведь молодчинка, а мне в голову самой-то бы и не пришло. Теперь так буду готовить! Спасибо!

fresco
31.03.2009 16:33

очень интересно!!! а я всегда сыр в кляр добавляю, теперь так попробую! Спасибо за рецепт!!!5

ligh7s
02.04.2009 23:05

Бесподобно!!! Сегодня готовила!! 5

мама макса

Я рада!

мама макса

Хороши!

рыжая я

Замечательная курочка! Спасибо за рецепт! 5555555

galinanka

Ирина! Я Ваша давняя поклонница, люблю Ваши рецепты. Все просто, доступно, а главное вкусно!!! Сегодня приготовила куриные грудки по этому рецепту, мы с мужем в восторге!!! Муж сказал, что пообедал как в ресторане, очень нежно, а главное грудки очень сочные.

мама макса

Спасибо Вам от всей души!!!!

пансютко

суппер! спасибо! 5!

рыжык1

Давно искала такой кляр. Как-то в кафе попроблвала в таком кляре рыбку. Очень понравилось! Это то что нужно!!! Спасибо за рецепт. +555!!!!

marushkin

очень вкусные получились у меня отбивнушки! спасибо! @}--}--

оня
30.05.2012 13:33

Спасибо за рецепт! обалденный!!! 5++++

stellar
21.02.2013 16:03

очень вкусно!!! спасибо!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...