Куриная отбивная с сыром в кляре.

Ингредиенты

  • 1 крупная куриная грудка
  • 150 гр. твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. муки
  • хмели-сунели
  • соль
  • перец
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!!

Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных.

Итак.

Филе порезать на порции и отбить.

Посолить и приправить.

Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз.

Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром.

Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Безумно вкусные!!!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 1Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 2Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 3Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 4Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 5Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 6Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 7Куриная отбивная с сыром в кляре.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wany05
28.07.2008 23:08
Ответить
Иришка, ну конечно это вкусно!!!!
wany05
28.07.2008 23:10
Ответить
Пока писала коммет, кто-то уже оценку испортил...
мама макса
28.07.2008 23:13
Ответить
Спасибо Светик!!! Я и на Пять не претендую, рецепт то элементарный, на твердую Четыре.
serena
28.07.2008 23:14
Ответить
почему 3? это очень вкусно, я ставлю 5.
maj4ik
28.07.2008 23:15
Ответить
не согласна!!!! только твёрдая 55555!
galek
28.07.2008 23:15
Ответить
Ира, не 4 а 5 плюс за энтузиазм. А еще плюс за новое фото. Очень изумительна. Прямо волшебница. Ждем новых рецептов.
iri$ka
28.07.2008 23:23
Ответить
спасибо за рецепт, точно будет вкусно!555
gingerk@te
28.07.2008 23:32
Ответить
я тоже не согласна-пять и ни баллом меньше!!!
liana30
28.07.2008 23:32
Ответить
5+++++++++++++++++ Спасибо!
serjioch
28.07.2008 23:41
Ответить
отличненько !!!!
mamuka
28.07.2008 23:51
Ответить
спасибо за идею с сыром!555!
alex33333
28.07.2008 23:52
Ответить
от меня 555555
makakulja
29.07.2008 00:01
Ответить
ЗдОровские отбивнушки! Люблю! 5+++
нет слов
29.07.2008 00:09
Ответить
чень люблю куриное филе, и обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. От меня 5 и благодарность!
eshumaeva
29.07.2008 00:34
Ответить
какие сочные фотки! рецепт забираю!
egor249
29.07.2008 00:51
Ответить
пятёрка по-любому =)
фаерс
29.07.2008 01:22
Ответить
С сыром прикольно получилось, у меня всегда с "индейской" грудью, неразрешимые проблемы, очень полезная, но сухая..., попробую так сделать.
luba5
29.07.2008 01:31
Ответить
Очень аппетитные отбивные!555!;)
romina
29.07.2008 01:35
Ответить
Vkusneatina....555
sawa65
29.07.2008 01:49
Ответить
Ирина,каждый раз восхищаюсь вашими рецептами!Во-первых фото отличные,всё можно разглядеть,во-вторых-не сложные,в третьих-всё очень вкусно!Спасибо!555+++
e-art
29.07.2008 02:02
Ответить
Отлично, 5! Заберу.
alexegos
29.07.2008 02:27
Ответить
пока подправил. 5 вообще хотелось бы изменить систему оценок или хотя бы люди если ставите меньше 5 то пишите что вам не так, а то для чего тут вылазить, никто ведь не против хороших советов
bart
29.07.2008 02:47
Ответить
вот здорово!Я так грудки люблю и твой рецепт мне очень пригодится.5+
dushka71
29.07.2008 03:00
Ответить
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!555!
magann
29.07.2008 03:05
Ответить
Отличная идея с сыром под кляром - обязательно попробую! 5!
мама макса
29.07.2008 03:54
Ответить
Галинка, sawa65, maj4ik и все, все спасибо мои дорогие за теплые слова!! magann, bart, фаерс, нет слов, dushka71 обязательно приготовьте, получается ну очень сочно и мягонько, сыр и майонез очень помогли в этом!!
lualexa
29.07.2008 04:27
Ответить
alexegos | 28.07.2008 22:27 пока подправил. 5 вообще хотелось бы изменить систему оценок или хотя бы люди если ставите меньше 5 то пишите что вам не так, а то для чего тут вылазить, никто ведь не против хороших советов - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!!! Скажите, почему, за что -3? За рецепт +5. Не люблю куриные грудки, как раз из-за сухого мяса, теперь попробую Ваш рецепт, должно быть вкусно!
slava-k
29.07.2008 05:01
Ответить
Очень вкусно икрасиво!5++
christymar
29.07.2008 05:26
Ответить
ваш рецепт хорощий 5
Ответить
Обязательно попробую! Кляр люблю не очень, но с сыром, уверена, понравится. 5!
jana.s.
29.07.2008 07:54
Ответить
только 5.
ozzi
29.07.2008 09:21
Ответить
отличная сочная курочка! 5+
vega
29.07.2008 09:37
Ответить
Какая красота. 5.
Nataliya Mashika
29.07.2008 10:04
Ответить
очень люблю такие штучки!! :) +5
luluput
29.07.2008 10:28
Ответить
Делаю такие частенько- это быстро и нежно и вкусно! только 5!
sergreen
29.07.2008 11:38
Ответить
О да, я сие ЧУДО знаю под названием "Сырная нежность" рецепт до безобразия просто, но результат превосходит ВСЕ ожидания. 5
мама макса
29.07.2008 12:05
Ответить
Спасибо за отзывы !!! lualexa благодарю за поддержку!!!
кролик
29.07.2008 12:27
Ответить
Выглядит очень аппетитно и несомненно вкусно 555
натаха
29.07.2008 14:33
Ответить
Здорово! Так я еще не готовила, а теперь приготовлю, спасибо!
izumrud
29.07.2008 14:55
Ответить
очень вкусно и красиво:)
lorxen1
29.07.2008 17:51
Ответить
Ириш,отличная идейка,а какие румяненькие--5+++
мама макса
29.07.2008 18:04
Ответить
Спасибо!!! Лора сама не ожидала что вкусные такие будут!
beko3
29.07.2008 19:16
Ответить
nado poprobovat 5
len4ik
31.07.2008 00:47
Ответить
какие АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!!!555+
inesska
03.08.2008 00:19
Ответить
супер!
мама макса
03.08.2008 02:27
Ответить
Спасибо!!!
j.tigra
08.08.2008 02:58
Ответить
5!!!!!!!!!!!
tatoshca
03.09.2008 15:40
Ответить
от такого рецепта просто кухня зовёт к себе и лучшего не нельзя найти нигде!!!!!!!!!!55555555
yannochka
10.09.2008 17:15
Ответить
Замечательно! +5 Спасибо, беру!))
solis
22.10.2008 18:32
Ответить
Я делала мужу. Ему понравилось. Поэтому моя оценка 5!
мама макса
22.10.2008 20:26
Ответить
Спасибо!!!!
acris
14.11.2008 15:19
Ответить
И я делала, только ещё их тмином посыпала. ВКУССССНО!!! 5555555555555555555555
мама макса
14.11.2008 20:00
Ответить
Спасибо за отзыв!
innylya
02.12.2008 20:47
Ответить
Сегодня собралась готовить отбивные из грудок, и чисто случайно попался этот рецепт... :) У меня бабушка в гостях - тоже оценила, сказала вкусно!! ..А с сыром в любом случае нежно! ;) Вам 5!!!
мама макса
03.12.2008 14:02
Ответить
Спасибо!!! Рецепт беспроигрышный!!!!
машенька-84-
15.01.2009 05:24
Ответить
Люблю такое.5.
olala18
16.01.2009 03:09
Ответить
Рецепт отличный.Сделала, семье очень понравилось!!!Только 5!!!И просто и вкусно!
allara
04.02.2009 23:13
Ответить
Спасибо за рецепт... Сделала, семье очень понравилось, съелось моментально!
мама макса
05.02.2009 00:36
Ответить
Я очень рада!
lorxen1
09.02.2009 22:57
Ответить
Ириш,рецепт на конкурс,голосую!!!
оттилия
09.02.2009 23:51
Ответить
5!как интересно наверно очень сочные получаются отбивные ,забрала в копилку
кыш
10.02.2009 07:00
Ответить
Замечательная отбивная!
lapta
27.02.2009 00:19
Ответить
Я уже пробовала! Очень вкусно для праздничного стола подходит этот рецепт.Спасибо!
мама макса
27.02.2009 00:50
Ответить
Спасибо за отзыв!!!
ильинка
19.03.2009 17:51
Ответить
Отличная идея как сделать грудки сочными. Вот ведь молодчинка, а мне в голову самой-то бы и не пришло. Теперь так буду готовить! Спасибо!
fresco
31.03.2009 16:33
Ответить
очень интересно!!! а я всегда сыр в кляр добавляю, теперь так попробую! Спасибо за рецепт!!!5
ligh7s
02.04.2009 23:05
Ответить
Бесподобно!!! Сегодня готовила!! 5
мама макса
04.04.2009 18:34
Ответить
Я рада!
мама макса
12.06.2009 21:17
Ответить
Хороши!
рыжая я
29.08.2009 19:49
Ответить
Замечательная курочка! Спасибо за рецепт! 5555555
galinanka
08.09.2009 19:08
Ответить
Ирина! Я Ваша давняя поклонница, люблю Ваши рецепты. Все просто, доступно, а главное вкусно!!! Сегодня приготовила куриные грудки по этому рецепту, мы с мужем в восторге!!! Муж сказал, что пообедал как в ресторане, очень нежно, а главное грудки очень сочные.
мама макса
08.09.2009 19:39
Ответить
Спасибо Вам от всей души!!!!
пансютко
13.08.2010 01:26
Ответить
суппер! спасибо! 5!
рыжык1
24.11.2010 23:08
Ответить
Давно искала такой кляр. Как-то в кафе попроблвала в таком кляре рыбку. Очень понравилось! Это то что нужно!!! Спасибо за рецепт. +555!!!!
marushkin
07.01.2012 23:55
Ответить
очень вкусные получились у меня отбивнушки! спасибо! @}--}--
оня
30.05.2012 13:33
Ответить
Спасибо за рецепт! обалденный!!! 5++++
stellar
21.02.2013 16:03
Ответить
очень вкусно!!! спасибо!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.742654907239731.0168
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели