Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная отбивная с сыром в кляре

Приготовьте куриную отбивную с сыром в кляре из крупной грудки. Вкусная комбинация твердого сыра, яиц, майонеза и специй для идеального ужина!

Продукты

1 крупная куриная грудка
150 г твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
хмели-сунели
соль
перец
укроп

Пошаговый способ приготовления

Филе порезать на порции и отбить.

Посолить и приправить.

Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз.

Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром.

Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

183 человек оценили

В избранное

359 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 550550

Понравилось: 183

Автор: мама макса

Создан: 28 июля 2008, 22:59

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

пока подправил. 5 вообще хотелось бы изменить систему оценок или хотя бы люди если ставите меньше 5 то пишите что вам не так, а то для чего тут вылазить, никто ведь не против хороших советов

bart

29 июля 2008, 02:47

вот здорово!Я так грудки люблю и твой рецепт мне очень пригодится.5+

dushka71

29 июля 2008, 03:00

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!555!

magann

29 июля 2008, 03:05

Отличная идея с сыром под кляром - обязательно попробую! 5!

мама макса

29 июля 2008, 03:54

Галинка, sawa65, maj4ik и все, все спасибо мои дорогие за теплые слова!! magann, bart, фаерс, нет слов, dushka71 обязательно приготовьте, получается ну очень сочно и мягонько, сыр и майонез очень помогли в этом!!

lualexa

29 июля 2008, 04:27

alexegos | 28.07.2008 22:27 пока подправил. 5 вообще хотелось бы изменить систему оценок или хотя бы люди если ставите меньше 5 то пишите что вам не так, а то для чего тут вылазить, никто ведь не против хороших советов - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!!! Скажите, почему, за что -3? За рецепт +5. Не люблю куриные грудки, как раз из-за сухого мяса, теперь попробую Ваш рецепт, должно быть вкусно!

slava-k

29 июля 2008, 05:01

Очень вкусно икрасиво!5++

christymar

29 июля 2008, 05:26

ваш рецепт хорощий 5

птичка-сушиманка

29 июля 2008, 07:02

Обязательно попробую! Кляр люблю не очень, но с сыром, уверена, понравится. 5!

jana.s.

29 июля 2008, 07:54

только 5.

ozzi

29 июля 2008, 09:21

отличная сочная курочка! 5+

vega

29 июля 2008, 09:37

Какая красота. 5.

Nataliya Mashika

29 июля 2008, 10:04

очень люблю такие штучки!! +5

luluput

29 июля 2008, 10:28

Делаю такие частенько- это быстро и нежно и вкусно! только 5!

sergreen

29 июля 2008, 11:38

О да, я сие ЧУДО знаю под названием "Сырная нежность" рецепт до безобразия просто, но результат превосходит ВСЕ ожидания. 5

мама макса

29 июля 2008, 12:05

Спасибо за отзывы !!! lualexa благодарю за поддержку!!!

кролик

29 июля 2008, 12:27

Выглядит очень аппетитно и несомненно вкусно 555

натаха

29 июля 2008, 14:33

Здорово! Так я еще не готовила, а теперь приготовлю, спасибо!

izumrud

29 июля 2008, 14:55

очень вкусно и красиво

lorxen1

29 июля 2008, 17:51

Ириш,отличная идейка,а какие румяненькие--5+++

мама макса

29 июля 2008, 18:04

Спасибо!!! Лора сама не ожидала что вкусные такие будут!

beko3

29 июля 2008, 19:16

nado poprobovat 5

len4ik

31 июля 2008, 00:47

какие АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!!!555+

inesska

03 августа 2008, 00:19

супер!

мама макса

03 августа 2008, 02:27

Спасибо!!!

j.tigra

08 августа 2008, 02:58

5!!!!!!!!!!!

tatoshca

03 сентября 2008, 15:40

от такого рецепта просто кухня зовёт к себе и лучшего не нельзя найти нигде!!!!!!!!!!55555555

yannochka

10 сентября 2008, 17:15

Замечательно! +5 Спасибо, беру!))

solis

22 октября 2008, 18:32

Я делала мужу. Ему понравилось. Поэтому моя оценка 5!

мама макса

22 октября 2008, 20:26

Спасибо!!!!

acris

14 ноября 2008, 15:19

И я делала, только ещё их тмином посыпала. ВКУССССНО!!! 5555555555555555555555

мама макса

14 ноября 2008, 20:00

Спасибо за отзыв!

innylya

02 декабря 2008, 20:47

Сегодня собралась готовить отбивные из грудок, и чисто случайно попался этот рецепт... У меня бабушка в гостях - тоже оценила, сказала вкусно!! ..А с сыром в любом случае нежно! Вам 5!!!

мама макса

03 декабря 2008, 14:02

Спасибо!!! Рецепт беспроигрышный!!!!

машенька-84-

15 января 2009, 05:24

Люблю такое.5.

olala18

16 января 2009, 03:09

Рецепт отличный.Сделала, семье очень понравилось!!!Только 5!!!И просто и вкусно!

allara

04 февраля 2009, 23:13

Спасибо за рецепт... Сделала, семье очень понравилось, съелось моментально!

мама макса

05 февраля 2009, 00:36

Я очень рада!

lorxen1

09 февраля 2009, 22:57

Ириш,рецепт на конкурс,голосую!!!

оттилия

09 февраля 2009, 23:51

5!как интересно наверно очень сочные получаются отбивные ,забрала в копилку

кыш

10 февраля 2009, 07:00

Замечательная отбивная!

lapta

27 февраля 2009, 00:19

Я уже пробовала! Очень вкусно для праздничного стола подходит этот рецепт.Спасибо!

мама макса

27 февраля 2009, 00:50

Спасибо за отзыв!!!

ильинка

19 марта 2009, 17:51

Отличная идея как сделать грудки сочными. Вот ведь молодчинка, а мне в голову самой-то бы и не пришло. Теперь так буду готовить! Спасибо!

fresco

31 марта 2009, 16:33

очень интересно!!! а я всегда сыр в кляр добавляю, теперь так попробую! Спасибо за рецепт!!!5

ligh7s

02 апреля 2009, 23:05

Бесподобно!!! Сегодня готовила!! 5

мама макса

04 апреля 2009, 18:34

Я рада!

мама макса

12 июня 2009, 21:17

Хороши!

рыжая я

29 августа 2009, 19:49

Замечательная курочка! Спасибо за рецепт! 5555555

galinanka

08 сентября 2009, 19:08

Ирина! Я Ваша давняя поклонница, люблю Ваши рецепты. Все просто, доступно, а главное вкусно!!! Сегодня приготовила куриные грудки по этому рецепту, мы с мужем в восторге!!! Муж сказал, что пообедал как в ресторане, очень нежно, а главное грудки очень сочные.

мама макса

08 сентября 2009, 19:39

Спасибо Вам от всей души!!!!

пансютко

13 августа 2010, 01:26

суппер! спасибо! 5!

рыжык1

24 ноября 2010, 23:08

Давно искала такой кляр. Как-то в кафе попроблвала в таком кляре рыбку. Очень понравилось! Это то что нужно!!! Спасибо за рецепт. +555!!!!

marushkin

07 января 2012, 23:55

очень вкусные получились у меня отбивнушки! спасибо!