Куриные котлетки
ДомашняяНе определен
Автор: эльвинка15 августа 2008, 01:31
Ингредиенты
- 2 пачки куриных грудок без косточек
- репчатый лук 3 средних
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. оливкового масла
- 3 ст. панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. соды
- лимон
Пошаговый рецепт приготовления
Курочку и лук прокрутить через мясорубку, добавить майонез, оливковое масло, сухари, яйцо, чеснок выдавленный через давилку и соду погашенную лимонным соком.
Смешать все ложкой и положить в холодильник на пол часика.
В отдельную тарелку высыпать ещё сухариков побольше, вынуть из холодильника курочку, лепить из неё котлетки произвольной формы и аккуратно обвалять в сухарях.
Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки на огне выше среднего.
Бон аппети!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
не советую начинать лепить сразу, так как в теплом виде котлетки не держаться и расплываются.. самое лучшее держать в холодильнике часик. и ещё, когда начнете, положите рядом с собой тарелочку с холодной водой, обмакайте в неё руки каждый раз, чтоб курочка не липла к рукамна гарнир очень хорошо подходит пюре или жаренная картошечка, но я предпочитаю кускус или салатик. тут я положила оба))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.09.2008 22:59
Наташа прям мысли мои прочитала.Вот.Думаю,дочитаю и напишу;"Хороший,подробный рецепт и замечательная полезная дополнительная информация." Но .раз уже все сказано,просто добавлю свою5.
Написать комментарий
Войти на сайт
