Куриные котлетки

Фото к рецепту: Куриные котлетки

Ингредиенты

  • 2 пачки куриных грудок без косточек
  • репчатый лук 3 средних
  • 3ст. ложки майонеза
  • 3ст. ложки оливкового масла
  • 3ст. панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. ложки соды
  • лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку и лук прокрутить через мясорубку, добавить майонез, оливковое масло, сухари, яйцо, чеснок выдавленный через давилку и соду погашенную лимонным соком.

Смешать все ложкой и положить в холодильник на пол часика.

В отдельную тарелку высыпать ещё сухариков побольше, вынуть из холодильника курочку, лепить из неё котлетки произвольной формы и аккуратно обвалять в сухарях.

Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки на огне выше среднего.

Бон аппети!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

не советую начинать лепить сразу, так как в теплом виде котлетки не держаться и расплываются.. самое лучшее держать в холодильнике часик. и ещё, когда начнете, положите рядом с собой тарелочку с холодной водой, обмакайте в неё руки каждый раз, чтоб курочка не липла к рукамна гарнир очень хорошо подходит пюре или жаренная картошечка, но я предпочитаю кускус или салатик. тут я положила оба))))

5.04.5940171252720431.038
эльвинка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Твой рецепт на страницах книги!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kudrina
15.08.2008 01:37

Вкусно!!! 555 !!!

luba5
15.08.2008 01:39

555!%)

эльвинка

спасибо))))

иринка

А что дает гашеная сода?

эльвинка

иринка, насколько я понимаю сода немного воздушность придает, но не могу сто процентов сказать.. я пока кулинар не профессиональный)) спрошу как нибудь у мамы)

e-art
15.08.2008 01:57

5!!! А попробуйте как нибудь панировать котлетки в кунжуте, очень вкусно.

эльвинка

обязательно попробую) спасибо)

lualexa
15.08.2008 02:00

e-art - можно вопрос, просто в одном кунжуте, без ничего?

lanarad
15.08.2008 02:55

5. Чудесная тарелочка!

эльвинка

Спасибо всем)))

tan-taan
15.08.2008 03:08

а я в последнее время люблю в кукурузную муку обмакивать.5

tan-taan
15.08.2008 03:09

а пачки разные бывают укажите лучше вес, я так понимаю гдето 1 кг...?

inesska
15.08.2008 03:15

интересно соду в котлеты..... в первые слышу!

эльвинка

tan-taan да, килограммовые пачки

elitna
15.08.2008 03:50

мне понравилось -молодец!

эльвинка

мерси)

натаха

Хороший, подробный рецепт вкусных котлеток! :)

гетьмановна

Наташа прям мысли мои прочитала.Вот.Думаю,дочитаю и напишу;"Хороший,подробный рецепт и замечательная полезная дополнительная информация." Но .раз уже все сказано,просто добавлю свою5.

эльвинка

спасибочки))

эльвинка

Мерси)

mari2020
13.09.2008 12:48

И мне котлетки такие нравятся!!!Вкусно и кус кус очень люблю.5!!!

эльвинка

я тоже кускус люблю)) но не позволяю себе много, так как макаронные изделия((((

blondia
16.09.2008 21:26

очень домашний и уютный рецепт:))))

begi
16.09.2008 23:24

Очень вкусно! 5+++++++! Удачи на конкурсе!

эльвинка

Спасибо всем большое!

ледитаня

Прикольно-555;)

кыш
02.03.2009 06:41

Любопытный рецепт котлеток!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Куриные котлетки? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Куриные котлетки, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты