Куриные котлетки

Ингредиенты

2 пачки куриных грудок без косточек
репчатый лук 3 средних
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. оливкового масла
3 ст. панировочных сухарей

1 яйцо
3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. соды
лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку и лук прокрутить через мясорубку, добавить майонез, оливковое масло, сухари, яйцо, чеснок выдавленный через давилку и соду погашенную лимонным соком.

Смешать все ложкой и положить в холодильник на пол часика.

В отдельную тарелку высыпать ещё сухариков побольше, вынуть из холодильника курочку, лепить из неё котлетки произвольной формы и аккуратно обвалять в сухарях.

Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки на огне выше среднего.

Бон аппети!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

не советую начинать лепить сразу, так как в теплом виде котлетки не держаться и расплываются.. самое лучшее держать в холодильнике часик. и ещё, когда начнете, положите рядом с собой тарелочку с холодной водой, обмакайте в неё руки каждый раз, чтоб курочка не липла к рукамна гарнир очень хорошо подходит пюре или жаренная картошечка, но я предпочитаю кускус или салатик. тут я положила оба))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Наташа прям мысли мои прочитала.Вот.Думаю,дочитаю и напишу;"Хороший,подробный рецепт и замечательная полезная дополнительная информация." Но .раз уже все сказано,просто добавлю свою5.

05.09.2008 00:23

спасибочки))

12.09.2008 21:32

Мерси)

13.09.2008 12:48

И мне котлетки такие нравятся!!!Вкусно и кус кус очень люблю.5!!!