Куриные котлетки по рецепту эльвинка

Куриные котлетки из грудок без косточек с репчатым луком, чесноком, майонезом и оливковым маслом. Идеальный рецепт для вкусного ужина!

Куриные котлетки

Продукты

  • 2 пачки куриных грудок без косточек
  • репчатый лук 3 средних
  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 3 ст. панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. соды
  • лимон

Пошаговый способ приготовления

Курочку и лук прокрутить через мясорубку, добавить майонез, оливковое масло, сухари, яйцо, чеснок выдавленный через давилку и соду погашенную лимонным соком.

Смешать все ложкой и положить в холодильник на пол часика.

В отдельную тарелку высыпать ещё сухариков побольше, вынуть из холодильника курочку, лепить из неё котлетки произвольной формы и аккуратно обвалять в сухарях.

Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки на огне выше среднего.

Бон аппети!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5469

Понравилось: 38

Создан: 15 августа 2008, 01:31

Дополнительная информация

не советую начинать лепить сразу, так как в теплом виде котлетки не держаться и расплываются.. самое лучшее держать в холодильнике часик. и ещё, когда начнете, положите рядом с собой тарелочку с холодной водой, обмакайте в неё руки каждый раз, чтоб курочка не липла к рукамна гарнир очень хорошо подходит пюре или жаренная картошечка, но я предпочитаю кускус или салатик. тут я положила оба))))

Комментарии

kudrina

15 августа 2008, 01:37

Вкусно!!! 555 !!!

luba5

15 августа 2008, 01:39

555!

эльвинка

15 августа 2008, 01:39

спасибо))))

иринка

15 августа 2008, 01:42

А что дает гашеная сода?

эльвинка

15 августа 2008, 01:53

иринка, насколько я понимаю сода немного воздушность придает, но не могу сто процентов сказать.. я пока кулинар не профессиональный)) спрошу как нибудь у мамы)

e-art

15 августа 2008, 01:57

5!!! А попробуйте как нибудь панировать котлетки в кунжуте, очень вкусно.

эльвинка

15 августа 2008, 02:00

обязательно попробую) спасибо)

lualexa

15 августа 2008, 02:00

e-art - можно вопрос, просто в одном кунжуте, без ничего?

lanarad

15 августа 2008, 02:55

5. Чудесная тарелочка!

эльвинка

15 августа 2008, 02:59

Спасибо всем)))

tan-taan

15 августа 2008, 03:08

а я в последнее время люблю в кукурузную муку обмакивать.5

tan-taan

15 августа 2008, 03:09

а пачки разные бывают укажите лучше вес, я так понимаю гдето 1 кг...?

inesska

15 августа 2008, 03:15

интересно соду в котлеты..... в первые слышу!

эльвинка

15 августа 2008, 03:22

tan-taan да, килограммовые пачки

elitna

15 августа 2008, 03:50

мне понравилось -молодец!

эльвинка

15 августа 2008, 04:15

мерси)

натаха

15 августа 2008, 15:43

Хороший, подробный рецепт вкусных котлеток!

гетьмановна

04 сентября 2008, 22:59

Наташа прям мысли мои прочитала.Вот.Думаю,дочитаю и напишу;"Хороший,подробный рецепт и замечательная полезная дополнительная информация." Но .раз уже все сказано,просто добавлю свою5.

эльвинка

05 сентября 2008, 00:23

спасибочки))

эльвинка

12 сентября 2008, 21:32

Мерси)

mari2020

13 сентября 2008, 12:48

И мне котлетки такие нравятся!!!Вкусно и кус кус очень люблю.5!!!

эльвинка

14 сентября 2008, 01:21

я тоже кускус люблю)) но не позволяю себе много, так как макаронные изделия((((

blondia

16 сентября 2008, 21:26

очень домашний и уютный рецепт )))

begi

16 сентября 2008, 23:24

Очень вкусно! 5+++++++! Удачи на конкурсе!

эльвинка

18 сентября 2008, 21:32

Спасибо всем большое!

ледитаня

20 сентября 2008, 06:00

Прикольно-555

кыш

02 марта 2009, 06:41

Любопытный рецепт котлеток!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 551