Компот

Соленья и маринады

Котлетки куриные с говядиной

Name: Котлетки куриные с говядиной
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриный фарш; говядина; булка размякшая в молоке; чеснок; яйцо; соль; перчик молотый

Насладитесь куриными котлетками с говядиной! Восхитительный рецепт с куриным фаршем, размоченной булкой, чесноком, яйцом, солью и перчиком.

Продукты

куриный фарш - 600 г
говядина - 200 г
булка - 3 кусочка
чеснок - 3-4 зубчика
яйцо - 1
соль
перчик молотый

Пошаговый способ приготовления

смешиваем говядинку и куриное мясо.

чеснок мелко рубим и добавялем в мясо.

туда же добавляем размякшую булочку.

вбиваем яйцо.

солим и перчим.

фомируем шарики/ил что угодно и жарим до готовности.

при подаче можно украсить зеленью или овощами.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 60111

Понравилось: 40

Рейтинг: 4.76 / 5 (оценок: 26)

Автор: женька+

Создан: 26 марта 2009, 04:52

Каталоги: Другие Другие рецепты

Я часто добавляю в куриные котлеты свинное жирненькое мясо-получается очень нежно и вкусно.Думаю,что с говядиной котлеты получились сухие и твердые.Их бы хоть потушить потом,чтобы спасти....Поэтому-3.

тётя маша

26 марта 2009, 12:19

Буба, вы очень глубоко ошибаетесь. Ваше отметка не оправдана фактами. Из говяжего фарша (чисто говяжего) делают прекрасные и очень сочные жареные котлеты. Нужно только уметь. Котлеты в этом рецепте как котлеты, ничего нового или интересного, но вполне нормальные.

буба

26 марта 2009, 12:29

На то мы и люди,что бы ошибаться.Но у меня горький опыт был-как то приготовила котлеты из курицы и говядины.Увы,они не вызвали восторга у моего семейства,хоть я и старалась....

irina90-60-90

26 марта 2009, 12:36

я готовила котлетки из курицы и говядины,только добавляла: лук,желток,сливки,хлеб,приправы,получились вкусные,фарш нужно хорошенько вымесить и дать ему настояться 15минут. Для дебюта!хороший рецепт!Успехов на сайте!

zorika

26 марта 2009, 12:43

Котлеты из любого фарша могут быть сочными и аппетитными. Я вот никогда в них не добавляю яйца, т.к. они и дают сухость и жесткость котлемам. Хлебушек и молочко, и главное, хорошо отбить приготовленный фарш, а затем и вылепленные котлетки между ладошками и на сковородочку. Всегда беспроигрышно.

Nathalya

26 марта 2009, 12:52

с дебютом! 5

милочка 2703

26 марта 2009, 14:03

Вкусно! 5

oksana malzew

26 марта 2009, 17:17

5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти