Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочные нежные рубленные куриные котлетки

Приготовьте сочные и нежные рубленные куриные котлетки из куриной грудки, сметаны, муки, яйца, зелени и чеснока. Вкусно и просто!

Продукты

куриная грудка - 2 шт.
сметана - 1-2 ст.л.
мука - 1-2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
зелень
3 зубчика чеснока
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Ребята, котлетки получаются очень сочными и вкусными. Я даже задался вопросом "а зачем мясорубка, если из рубленого мяса, получаются такие офигенные котлетки". В прочем к Вашему внимаю рецепт рубленых котлеток.

Мясо нарезаем на средние кусочки, и рубим ножами (или топориками, если есть)

Нарезаем средними размерами зелень и чеснок.

Замешиваем фарш с использованием всех ингредиентов, мука, сметана, мясо, яйцо, зелень (солим перчим)

Вылепливаем котлетки.

Обжариваем котлеты в течении 7 минут, причем первую сторону в течении 2-х минут на быстром огне, а вторую в течение 5 минут на самом малом огне, или же прихватываем на быстром огне обе стороны, а потом просто на малом огне доводим котлетки.