Варенье

Компот

Куриные котлетки с сыром по рецепту gabova

Name: Куриные котлетки с сыром
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; сыр; белый хлеб; молоко; яйцо; соль; перец; панировочные сухари; растительное масло

Вкусные куриные котлетки с сыром из куриного филе, белого хлеба и молока. Легкий рецепт с яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями. Попробуйте!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 котлет.

Также эти котлеты можно не пожарить, а приготовить в пароварке, там они тоже очень вкусно получаются.

Приготовление:

С хлеба срезать корки, замочить хлеб в молоке.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Куриное филе порезать на крупные куски, измельчить в комбайне (или прокрутить дважды на мясорубке).

К фаршу добавить отжатый хлеб, яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Из фарша сформировать плоские лепешки (чтобы было удобнее формировать котлеты,

необходимо смочить руки водой).

На лепешку положить кубики сыра.

Завернуть в виде котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

На разогретую сковороду налить растительное масло.

Выложить котлеты, жарить на среднем огне примерно 5 минут (до золотистой корочки).

Перевернуть на другую сторону жарить еще 5 минут.

Закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и жарить еще 10-15 минут, до полной готовности котлет.

Куриные котлеты с сыром подходят к картофелю, овощному зеленому салату и т.д.

Пошаговые фото

10 шт.

1. С хлеба срезать корки, замочить хлеб в молоке.

2. Сыр нарезать маленькими кубиками.

3. Куриное филе порезать на крупные куски, измельчить в комбайне (или прокрутить дважды на мясорубке)

4. К фаршу добавить отжатый хлеб, яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

5. Из фарша сформировать плоские лепешки (чтобы было удобнее формировать котлеты, необходимо смочить руки водой).

6. На лепешку положить кубики сыра.

7. Завернуть в виде котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

8. На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить котлеты, жарить на среднем огне примерно 5 минут (до золотистой корочки).

9. Перевернуть на другую сторону жарить еще 5 минут. Закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и жарить еще 10-15 минут, до полной готовности котлет.