Нежные куриные котлетки с сыром

Ингредиенты

куриное филе-500 гр
сыр тёртый-100-150 гр
майонез-2 ст.л.
картоф.крахмал-1 ст.л.
луковица-1шт

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе очень мелко нарезать.Выложить в миску.

Порезать мелко лук,обжарить на слив.масле,почти до гот-ти

К порезанному филе добавить яйцо,майонез,крахмал,обжаренный лук,соль,перец,сыр.

Всё перемешать и поставить в холодильник,прим.на час.(если нет времени можно меньше,а вообще,чем дольше стоит тем лучше)

Жарить на раст.масле.

Подавать лучше с картоф.пюре,посыпав укропчиком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Фотографии будут позже)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

У меня такой вопрос-после часа в холодильнике котлетки жарятся,так?Сколько времени?На каком масле-растительном или сливочном?А не проще лук не жарить,а положить сырым-мне кажется,он сгореть может,если его уже пожаренным нарезанное филе...Без оценки-хотелось бы увидеть фото и корректировку.

HappyDay

05.03.2010 05:12

Ответить

Я делаю такие котлетки, но лук не жарю, а очень мелко режу и ложу сырым.И слишком много сыра в рецепте для двух филе. Котлетки получаются очень вкусные.

ришечка

05.03.2010 11:05

Ответить

А я лук жарю! И ничего он не горит!5+

тётя маша

05.03.2010 12:24

Ответить

Лук жарить можно, если само мясо очень, очень постное, а вот майонез в готовку вообще не кладут - это кулинарная ошибка. Распространенная, но ошибка. А котлеты эти что? жарить, запекать, на пару готовить?

alyakeyk

05.03.2010 12:42

Ответить

Немного непонятный рецепт,допишите

ната777

05.03.2010 12:54

Ответить

5. С дебютом и удачи на сайте. Допиши что надо делать с котлетами - жарить, парить или варить. Совсем неясно.

naumovec

05.03.2010 13:40

Ответить

С дебютом! 5! Куриные филе бывают разные, если нет фото, укажите приблизительный вес. Я представила себе, что котлетки нужно обвалять в сухарях и пожарить, а как делали Вы?

nikolja

05.03.2010 18:46

Ответить

lonestar после часа в холодильнике они становятся нежней.Жарятся быстро(я не засекаю,если чесно