Компот

Соленья и маринады

Куриные котлетки с сыром по рецепту wany05

Name: Куриные котлетки с сыром
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; луковица; белый хлеб; соль; перец; зелень; сметана; молоко; крахмал; сыр плавленый; яйцо; приправы

Попробуйте наши куриные котлетки с сыром из куриного филе, с луком, белым хлебом и приправами. Подаётся со сметаной. Простое и вкусное блюдо!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе прокручиваем через мясорубку с сырым луком и замоченным в молоке или воде и отжатым хлебом, добавляем яйцо, соль, перец, зелень( у меня была сушеная петрушка).

Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут.

Охлажденный фарш делим на части( из этой порции у меня получилось 5 котлет), каждую часть разравниваем в виде лепешки, на центр каждой кладем плавленный сыр, примерно по 1 чайной ложке( у меня был "Хохланд" с грибами) и формуем в виде котлетки.

Готовые котлетки обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Затем перекладываем обжаренные зразы на противень или лоток, заливаем соусом.

Соус: крахмал развести в молоке и влить в сметану, добавить любые приправы, какие любите( у меня были "Домашняя зелень" с пряностями и "VEGETA"), перемешать.

И ставим в духовку, разогретую до 200С на 10-15 минут.

Все можно кушать. На гарнир у меня були макароны.