Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 2 кусочка белого хлеба, соль
  • перец, зелень, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 1 -2 ст.л. крахмала, сыр плавленый, 1 яйцо, приправы.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе прокручиваем через мясорубку с сырым луком и замоченным в молоке или воде и отжатым хлебом, добавляем яйцо, соль, перец, зелень( у меня была сушеная петрушка).

Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут.

Охлажденный фарш делим на части( из этой порции у меня получилось 5 котлет), каждую часть разравниваем в виде лепешки, на центр каждой кладем плавленный сыр, примерно по 1 чайной ложке( у меня был "Хохланд" с грибами) и формуем в виде котлетки.

Готовые котлетки обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Затем перекладываем обжаренные зразы на противень или лоток, заливаем соусом.

Соус: крахмал развести в молоке и влить в сметану, добавить любые приправы, какие любите( у меня были "Домашняя зелень" с пряностями и "VEGETA"), перемешать.

И ставим в духовку, разогретую до 200С на 10-15 минут.

Все можно кушать. На гарнир у меня були макароны.

Пошаговые фото рецепта

Куриные котлетки с сыром: фото шаг 1Куриные котлетки с сыром: фото шаг 2

Дополнительная информация

Котлетки получились очень нежные. И сочетание курицы, сыра и грибов- просто объденье....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
05.01.2008 23:28
Ответить
Светик,какая красота!Лови пять!
silana
05.01.2008 23:41
Ответить
Светик,мне понравилось,лови пятачок - в обмен на рецептик!
аглая
05.01.2008 23:57
Ответить
Очень вкусно! 5+!
servia
06.01.2008 00:02
Ответить
вкуснятина!5!
irina90-60-90
06.01.2008 00:30
Ответить
Продуктики;)что надо!:)ПЯТЬ!
inesska
06.01.2008 01:18
Ответить
Свет....если ты мне её еще попаришь то мне можно будет скушать :) пятачок тебе :)
elka-07
06.01.2008 01:21
Ответить
Забрала рецепт,приезжают мои внуки-для них сделаю!5
буба
20.04.2008 01:06
Ответить
С сыром-очень вкусно.Отлично-5.
мама макса
07.05.2008 00:39
Ответить
Пять++++
maj4ik
24.06.2008 20:58
Ответить
нет слов!!!! 55555!
рыжая я
30.04.2009 11:00
Ответить
Великолепные котлетки! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели