Куриные котлетки с сыром

Фото к рецепту: Куриные котлетки с сыром

Ингредиенты

  • Фарш:
  • 500 гр куриного филе (или готового фарша)
  • 2 луковицы
  • 4 ломтика батона
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 100 гр Адыгейский сыр
  • 50 гр сыр Российский
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • 20 гр майонеза
  • Панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Из грудинки делаем фарш, добавляем порезанный лук.

Батон замачиваем в молоке. Отжали и добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец по вкусу.

Начинка:

Смешиваем адыгейский сыр с натертым Российским сыром, добавляем укроп, давим чеснок и добавляем немного майонеза для вязкости ( я еще посолила).

Из фарша сформировать небольшую лепешку.

На середину положить сырную массу.

Соединить края фарша так, чтобы начинка была со всех сторон закрыта фаршем.

Котлеты запанировать в тертом хлебе или панировочных сухарях.

Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.

Довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут.

Можно довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут. ( я не стала)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт выставила вариантом, так как все-таки рецепты похожи, хотя нашла я этот рецепт на другом сайте и чуть его изменила С опаской смешивала Адыгейский сыр с Российским, так как не знала, как они "подружатся", но как по мне вышло не плохо, котлеты получились сочными. Долго не решалась выставить здесь свое блюдо, хотя сама часто готовила по рецептам с данного сайта. Надеюсь Вам понравится. Приятного аппетита! Пищевая ценность 100 г продукта: Калории (ккал) 172.9 ккал. Жиры 9.1 г Белки 9.9 г

5.04.5966146739123691.039
fionka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 14

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриные котлетки с сыром

Варианты: Котлеты по-кишиневски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
puellula
21.07.2009 02:43

Вкусно! Хороший вариант! 5++++

natapit
21.07.2009 02:47

очень вкусные и сочные котлетки!555!

johnny
21.07.2009 02:49

Отличный рецепт, спасибо, что выставили!

fionka
21.07.2009 02:55

Всем спасибо. Надеюсь Вам понравятся! Приятного аппетита!

lorxen1
21.07.2009 03:13

и вопросик,а порезанный лук чувствуется?я обычно на тёрке тру

fionka
21.07.2009 03:23

lorxen1, я лук в блендере резала, но по сути он как резанный.вкус лука чувствуется.

chef Ruletka

Замечательные котлетки,вкусные и сочные :) 55555+

utro8
21.07.2009 03:41

Вкусненькие котлетки!!!55555

pinkflamingo1962

С дебютом!!! Котлетки вкусненькие получились!555

ирусик-88

хороши котлетки!5555!

fionka
21.07.2009 20:40

Всем спасибо ;-)

фрау блюм

Ну что тут сказать? Браво! котлетки великолепны

нвш
23.07.2009 03:28

люблю куриные котлеты 5

*маша*

С дебютом!!! 5555555555

миска

вкуснятина.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...