Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей

Фото к рецепту: Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей
Домашняя120 мин.5Простой
8179935

Ингредиенты

  • для котлет:
  • 0,5-1 кг-куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 головка лука средней величины
  • 2 ломтика белого хлеба
  • молоко
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • для соуса:
  • 3-4 спелых помидор
  • кетчуп кухмастер грузинский
  • для салата:
  • капуста-1 кг
  • морковь-250 гр
  • лук репчатый-250 гр
  • перец болгарский-250 кг. (красный, желтый, зеленый)
  • уксус 3%-125мл
  • масло оливковое-125мл
  • сахар-1 ст.л
  • соль
  • перец
  • картофель-2 кг
  • топленое молоко
  • соль
  • сыр / у меня смесь сулугини и пармезана

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Соус: Помидоры протираем на терке, смешиваем с кетчупом - 0,5 литра готового продукта выход.

Котлеты: Берем фарш, мелко измельченный лук, хлеб пропитанный молоком, яйцо для связки, соль, перец и все смешиваем до однородной массы.

Далее формируем котлетки средней величины (я делаю разной величины так любит моя семья) обваливаем в панировочных сухарях и обжариваю до румяной корочки на разогретой сковороде с обеих сторон. Затем выкладываю в форму для запекания, заливаем соусом, засыпаем поверх сыром сулугуни - обильно и ставим в духовку при 200 гр. на 15-20 мин. Вынимаем из духовки и посыпаем пармезаном.

Салат: все овощи мелко шинкуем на полоски и заливаем маринадом (уксус, масло, соль, перец, сахар-все смешиваем)и даем настояться 15-20 мин.

Картофельное пюре: картофель отвариваем, добавляем топленое молоко, соль и все хорошо толчем.

Пошаговые фото рецепта

Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей: фото шаг 1
Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tikushka
02.10.2011 11:25

Аппетитные котлетки!!!Класс!!!!O<img src=" />

151uri
02.10.2011 12:44

5+++...

antea
02.10.2011 14:46

Всё просто и очень вкусно!

lorxen1
02.10.2011 15:19

вкусные котлетки*THUMBS UP* но что то не вижу на фотке, чтоб Обильно было посыпано Сулугуни, а потом и ещё пармезаном, вообще сыра не вижу;)

lenko16
02.10.2011 18:57

вкусненько должно быть!!!

MissJoker

вкусно)))

irina-kolyshkova

МММ,аппетитное блюдо!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты