Ингредиенты

  • -700 гр. -мясо курицы без костей(грудка+мясо бедра+кожа)
  • -100 гр. -сыр полутвердый
  • -100 гр. - 1 шт. -морковь
  • -300 гр. -1 пучёк-щавель
  • -100 мл.-мясной бульон
  • -2 шт. -яйцо куриное
  • -3 дес. ложки майонез
  • -соль
  • -перец

Пошаговый рецепт приготовления

-посолить,поперчить куриную грудку,посыпать тертым на крупную терку сыром,посыпать тертой на мелкую терку морковью,накрыть посоленным и поперченым мясом бедра

-завернуть мясо в куриную кожу,сформировать рулет,зафиксировать зубочистками

-листья щавеля БЕЗ СТЕБЛЕЙ пропустить через мясорубку,процедить через друшлаг-получится около 150мл.щавельного сока

-рулет "запаковать в конверт " из фальги,предварительно полив 150мл. сока щавеля

-готовить в разогретой до 260t духовке 70минут

Подливка:

-мякоть щавеля сварить в 100мл. мясного бульона 10-15минут постоянно помешивая,дать чуть остыть,добавить яйца потертые на мелкую терку+майонез

-Готово!

Пошаговые фото рецепта

"летняя курица": фото шаг 1"летняя курица": фото шаг 2"летняя курица": фото шаг 3"летняя курица": фото шаг 4"летняя курица": фото шаг 5"летняя курица": фото шаг 6"летняя курица": фото шаг 7"летняя курица": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иринка
01.08.2008 21:34
Ответить
Интересно очень!
jana.s.
01.08.2008 21:35
Ответить
здорово. 5+
showitch
01.08.2008 21:47
Ответить
Вкусная курочка)) 5
slava-k
01.08.2008 21:50
Ответить
Интересно!5
maj4ik
01.08.2008 22:12
Ответить
вкуснотень!! 55
lorxen1
01.08.2008 23:20
Ответить
какой вкусненький курёнок-5+
sweta1
02.08.2008 00:09
Ответить
Интересно,5!
christymar
02.08.2008 00:15
Ответить
шикарно 5
vega
02.08.2008 00:52
Ответить
Ну такого точно не ела. 5!
luba5
02.08.2008 01:06
Ответить
Здорово!555!;)
ewrika2005
06.08.2008 01:52
Ответить
красота,пять
elitna
30.09.2008 01:33
Ответить
пять!
гетьмановна
21.10.2008 16:28
Ответить
исключительно вкусно!5!
yairina1964
03.09.2010 00:06
Ответить
СПАСИБО, 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели