Запеканка из курицы с овощами "Летняя"

Ингредиенты
- Филе куриного бедра - 2 шт
- Лук репчатый-1 шт
- Кабачок молодой- 1 шт(350г)
- Перец болгаский -150 г
- Сметана-3 ст.л.
- Кетчуп Томатный ТМ "Махеевъ"-1,5 ст.л.
- Укроп -0,25 пуч.
- Соль
- Перец черный молотый
- Базилик сушеный-щепотка
- Яйцо куриное-1 шт
- Масло растительное
- Зелень-по вкусу и желанию
Способ приготовления
См. в пошаговом описании
Пошаговые фото рецепта
1. Куриное филе порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
3. Кабачок порезать половинками кружков. В сковороду, где обжаривалась курица, добавить еще немного растительного масла. Обжарить кабачки.
4. Добавить порезанный соломкой болгрский перец и мелко порезанный укроп. Посолить, поперчить. Обжарить.
9. Разогреть духовку до 190 градусов. Запекать 30 минут. За пять минут до готовности увеличить температуру духовки, дать слегка подрумяниться.