Курица "тоска по морскому прибою"

Приготовьте курицу "тоска по морскому прибою": куриные грудки с нежным соусом из сливок, сливочного сыра, крыжовника и оливок. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Курица "тоска по морскому прибою"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2480.5 ккал**
Белки: 276.6 г**
Жиры: 191.0 г**
Углеводы: 67.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать на средние кусочки,посолить,поперчить.

Пропустить лук через мясорубку.Лук и сливки добавить к курице, хорошо перемешать и отставить.

Приготовить соус.Крыжовник измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Взбить сыр,добавить пюре крыжовника,майонез,сахар,25 г маринада оливок и порезанные кольцами 8-10 оливок.

Полученным соусом залить курицу и поставить в духовой шкаф на 40-45 минут.

Приятного аппетита!)

Пошаговые фото рецепта

Курица "тоска по морскому прибою": шаг 1
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 2
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 3
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 4
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 5
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 6
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 7
Курица "тоска по морскому прибою": шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

Основные продукты:

  • 3 куриные грудки (~850 г)

    • Калории: примерно 165 ккал на 100 г → 850 г × 1.65 = 1403 ккал
    • Белки: около 31 г на 100 г → 850 г × 0.31 = 263 г
    • Жиры: около 3,6 г на 100 г → 850 г × 0.036 = 31 г
    • Углеводы: примерно 0 г
  • 1 средняя луковица (~150 г)

    • Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 150 г × 0.4 = 60 ккал
    • Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г
  • 50 г 22% сливок

    • Калории: около 240 ккал на 100 г → 50 г × 2.4 = 120 ккал
    • Белки: 2 г на 100 г → 1 г
    • Жиры: 22 г на 100 г → 11 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г → 1.5 г

Для соуса:

  • 1,5 ст. крыжовника (~150 г)

    • Калории: примерно 35 ккал на 100 г → 150 г × 0.35 = 52.5 ккал
    • Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 8 г на 100 г → 12 г
  • 100 г сливочного сыра

    • Калории: примерно 340 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 34 г
    • Углеводы: 2 мг
  • 200 г оливок

    • Калории: около 115 ккал на 100 г → 200 г × 1.15 = 230 ккал
    • Белки: 0,8 г на 100 г → 1.6 г
    • Жиры: 10 г на 100 г → 20 г
    • Углеводы: 6 г на 100 г → 12 г
  • 25 г майонеза

    • Калории: примерно 700 ккал на 100 г → 25 г × 7 = 175 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: примерно 75 г
    • Углеводы: 1 г
  • 2 ст.л. сахара (~25 г)

    • Калории: 4 ккал на 1 г → 25 г × 4 = 100 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 25 г
  • Соль и перец — практически без калорий


Итоговые значения:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Куриные грудки1403263310
Лук601.5013.5
Сливки1201111.5
Крыжовник52.51.5012
Сыр3406342
Оливки2301.62012
Майонез1751751
Сахар1000025

Итоговая сумма:

  • Калории: примерно 2480.5 ккал
  • Белки: примерно 276.6 г
  • Жиры: примерно 191 г
  • Углеводы: примерно 67.5 г

Это приближенные значения, точное содержание зависит от конкретных продуктов и их точных характеристик. Если нужно более точное или разбитое по порциям, могу помочь с расчетами на одну порцию.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

koshka_1983
18.07.2008 19:45
Ответить
Очень красиво подано!!!
она.
18.07.2008 19:46
Ответить
)Спасибо-старалась)
svetlana dark
18.07.2008 19:55
Ответить
курочка хорошая..а почему такое название? ..крыжовник есть..может..хочу в огородик? :) шуТЮ 5
она.
18.07.2008 20:00
Ответить
Вкус получается кисловато-соленоватый с ноткой сладкого- напомнило море)
челночок
18.07.2008 20:02
Ответить
интересный соус!красивое блюдо!555!
bessonnica
18.07.2008 20:05
Ответить
В результате прочтения рецепта испытала острый приступ тоски по морскому прибою. Всплакнула. 5.
irina75
18.07.2008 20:05
Ответить
очень понравилось...5+++!!!
mersedes
18.07.2008 20:15
Ответить
Возьму на заметку!!! Спасибо 5+
maj4ik
18.07.2008 20:23
Ответить
очень здорово!!! 55 :)
azzurro07
18.07.2008 20:36
Ответить
не совсем понятно как ы взбиваете плавленый сыр,может сливки надо добавить?
paris-moscow
18.07.2008 20:38
Ответить
УМНИЧКА! 5!
svetlana dark
18.07.2008 20:43
Ответить
УВ кулинар она. | ,у меня еще вопрос..а 45 мин для грудки не много?
она.
18.07.2008 21:08
Ответить
analogichnaya -не плавленный сыр,а сливочный-между ними большая разница.Сливочный сыр имеет консистенцию оочень густой сметаны,поэтому легко взбивается.
она.
18.07.2008 21:10
Ответить
svetlana dark -я тоже по привычки достала грудку через 25 минут-оказалась еще не готова.Видимо из-за густоватого соуса время ее приготовления увеличилось.
svetlana dark
18.07.2008 21:16
Ответить
огромное спасибо за ответ!
она.
18.07.2008 21:25
Ответить
не за что)
она.
18.07.2008 21:29
Ответить
спасибо всем за теплые отзывы- приятно)
klassik173
18.07.2008 21:40
Ответить
Почему тоска - не поняла, но это уже и не важно... Подано просто шикарно! Пятёрку за такую красоту!
она.
18.07.2008 21:44
Ответить
klassik173-))отвечала уже svetlana dark-вкус напомнил море,вместе с ним пришла и тоска-очень давно там не была)
неля0503
18.07.2008 22:01
Ответить
Хорошо...5!
kidlog
18.07.2008 22:03
Ответить
Очень красиво подано и соус мне понравился...наверно очень пикантный, обязательно попробую... %) 5!
ats2230 309 05
18.07.2008 22:10
Ответить
Срочно освежить Память О Море(своим присутствием и замечательным блюдом)Спасибо!Вкусно и Фото замечательное!5
mamuka
18.07.2008 22:38
Ответить
спасибо!555!
Ответить
Вкусное мясо, прекрасный соус, со вкусом подано, от меня 5.Забираю!
gornaya lavanda
18.07.2008 22:53
Ответить
Опа! Крыжовник!!! Очень оригинально, и крыжовник в холодильнике завалялся - никак не придумаю, куда его использовать - очень кстати! :)
она.
18.07.2008 23:36
Ответить
ats2230 309 05 -будем очень стараться))
она.
18.07.2008 23:38
Ответить
Еще раз спасибо всем за лестные отзывы ))
gingerk@te
19.07.2008 00:00
Ответить
МММММ!!!!Слюнки потекли...Умеете Вы красиво ,а главное вкусно донести свои рецепты...5+
она.
20.07.2008 00:49
Ответить
Люблю когда блюдо не только вкусно приготовлено ,но и красиво подано)Приятно что отметили и оценили)
jana.s.
23.07.2008 08:50
Ответить
очень вкусно.5
Ответить
Давно ищу соус к мясу из крыжовника. Спасибо. 5+ :)
newbaggi
11.09.2008 12:36
Ответить
уверена, что вкус изумительный! 5++++ утащила..
гетьмановна
02.10.2008 17:32
Ответить
Мне очень понравилась твоя затосковавшая курица!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru