Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные куриные ножки по рецепту serena

Узнайте, как приготовить фаршированные куриные ножки с луковицами, яйцами, сливками или молоком, сливочным маслом, солью и перцем. Вкусный рецепт для ужина!

Продукты

4 куриные ножки
2 луковицы
2 яйца
1/2 ст. сливок или молока
80 г сливочного масла
соль
перец -

Пошаговый способ приготовления

С куриных ножек снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке. Аккуратно срезать мякоть и промолоть ее на мясорубке.

Оголившуюся косточку обрубить. Лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

В куриный фарш добавить лук, молоко или сливки, яйца, перец и соль и все хорошо вымешать.

Ножки начинить фаршем, зашить и обжарить с двух сторон. Довести до готовности под крышкой.

Перед подачей на стол аккуратно вынуть нитки.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7759

Понравилось: 35

Автор: serena

Создан: 06 августа 2008, 18:17

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Конечно пришлось повозиться, но было приятно видеть удивление на лицах едоков. Которые видели перед собой привычные ножки, а оказалось, что не все так просто. И опять же не нашлось у меня хорошего фото. Вот куплю нормальный фотик и тогда начну все блюда фоткать. А пока то, что есть.

Рецептов фаршированных ку риных ножек на сайте полно-можно было выставить и вариантом.Зашивать ножки совсем не обязательно-я никогда этой ерундой не занимаюсь.Достаточно положить обжариваться стыком шкурок вниз-фарш стянется и ничего не выпадет и нитки тягать не надо.

ibra2

06 августа 2008, 21:44

любюлю фаршированные ножки 5! а я просто зубочистками закрепляю

serena

06 августа 2008, 23:17

БУБА, вы невнимательны. Я выставила его как раз таки вариантом. Специально поискала другие рецепты и точно идентичного не нашла, взяла за основу похожий и уже от него выставила вариантом. Прежде чем делать замечания просматривайте рецепты внимательно.

зверь007

07 августа 2008, 00:01

Вкусные ножки и идея хорошая! 5+

мама макса

07 августа 2008, 00:11

Отличный рецепт!

буба

07 августа 2008, 02:27

Я писала о рецептах нашего сайта.Буквально месяц назад читала совершенно аналогичный рецепт фаршированных ножек на нашем родном Кулинаре.

serena

07 августа 2008, 04:48

я выставила свой рецепт КАК ВАРИАНТ от рецепта ВАШЕГО сайта. Тот рецепт о котором вы говорите я не заметила, сорри. Простите, что не поставила вариантом от него. Хотя не вижу разницы от какого рецепта ставить вариантом.

pinkflamingo1962

07 апреля 2009, 02:26

Все рецепты прсмотреть невозможно.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 322