Фото к рецепту: Фаршированные куриные ножки

Домашняя

20 мин.

4

Не определен

6904

10

35

06 августа 2008, 18:17

Ингредиенты

  • 4 куриные ножки
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сливок или молока
  • 80 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

С куриных ножек снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке. Аккуратно срезать мякоть и промолоть ее на мясорубке.

Оголившуюся косточку обрубить. Лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

В куриный фарш добавить лук, молоко или сливки, яйца, перец и соль и все хорошо вымешать.

Ножки начинить фаршем, зашить и обжарить с двух сторон. Довести до готовности под крышкой.

Перед подачей на стол аккуратно вынуть нитки.

Дополнительная информация

Конечно пришлось повозиться, но было приятно видеть удивление на лицах едоков. Которые видели перед собой привычные ножки, а оказалось, что не все так просто. И опять же не нашлось у меня хорошего фото. Вот куплю нормальный фотик и тогда начну все блюда фоткать. А пока то, что есть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

origa
06.08.2008 18:19
Ответить
Вам 5! Я бы в фаршик шампиньончиков и сырку добавила, очень я это дело люблю!
serena
06.08.2008 18:24
Ответить
да в общем то начинку можно брать любую и зашивать её в куриные ножки. Я думаю, что таким блюдом всегда можно удивить гостей.
буба
06.08.2008 21:25
Ответить
Рецептов фаршированных ку риных ножек на сайте полно-можно было выставить и вариантом.Зашивать ножки совсем не обязательно-я никогда этой ерундой не занимаюсь.Достаточно положить обжариваться стыком шкурок вниз-фарш стянется и ничего не выпадет и нитки тягать не надо.
ibra2
06.08.2008 21:44
Ответить
любюлю фаршированные ножки 5! а я просто зубочистками закрепляю:)
serena
06.08.2008 23:17
Ответить
БУБА, вы невнимательны. Я выставила его как раз таки вариантом. Специально поискала другие рецепты и точно идентичного не нашла, взяла за основу похожий и уже от него выставила вариантом. Прежде чем делать замечания просматривайте рецепты внимательно.
зверь007
07.08.2008 00:01
Ответить
Вкусные ножки и идея хорошая! 5+
мама макса
07.08.2008 00:11
Ответить
Отличный рецепт!
буба
07.08.2008 02:27
Ответить
Я писала о рецептах нашего сайта.Буквально месяц назад читала совершенно аналогичный рецепт фаршированных ножек на нашем родном Кулинаре.
serena
07.08.2008 04:48
Ответить
я выставила свой рецепт КАК ВАРИАНТ от рецепта ВАШЕГО сайта. Тот рецепт о котором вы говорите я не заметила, сорри. Простите, что не поставила вариантом от него. Хотя не вижу разницы от какого рецепта ставить вариантом.
pinkflamingo1962
07.04.2009 02:26
Ответить
Все рецепты прсмотреть невозможно.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели