Куриные ножки,фаршированные сыром и луком-пореем.

Из ножек аккуратно вырезала кость-как бы вывернуть наизнанку.

Потом окорочок вернуть в исходное положение и в середину(вместо кости) положить кусочек сыра(у меня ламбер) и чуть лука-порея.

Затем низ зашить нитками.

Обмакнуть ножки сначала в яйцо-затем в панировку(у меня с кунжутом).

Жарить на раскаленной сковороде до готовности.

Сначала на большом огне до румяности,а потом на маленьком до готовности.

Вытащить нитки.

Подавала с макаронными изделиями и салатом:огурец,помидор,редис.