Вход | Регистрация
Куриные ножки фаршированные от irisli
Ингредиенты
- куриные ножки
- несколько черносливин
- 1 ст. красного вина
- 100 гр. копченой утиной грудки
- 1 луковица
- грибы шампиньоны свежие
- нарезанная зелень
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
С ножек осторожно вырезаем косточку, оставляя сустав.
Чернослив замачиваем в вине на несколько часов.
Лук обжариваем с нарезанной грудкой и грибами, добавляем зелень, нарезанные очень мелко черносливины, отжатые от вина.
Фаршируем ножки и закрываем зубочистками. Оставьте побольше кожи, будет легче закалываться.
Кладем на противень, заливаем вином из-под чернослива и запекаем до готовности.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
laralaram
Ответить04.09.2010 03:43
А в той утке...
irisli
Ответить04.09.2010 03:44
Зубочистка...
laralaram
Ответить04.09.2010 03:51
O-o-o...
chef
Ответить04.09.2010 04:02
Вот ножки я способна так нафаршировать, а снять коду с курочки полностью пока нормально не получается. Ириска, начинка на миллион 
иррез
Ответить04.09.2010 04:13
Начинка улетная!!!
варёна
Ответить04.09.2010 04:17
Впечатляюще! Курицу фаршировала.. и филе.. и даже кожицу... но ножки еще никогда.. 
irisli
Ответить04.09.2010 04:24
Варена, не знаю Вашего имени, извините, ножки фаршировать намного легче, послушайте меня, старого заслуженного фаршировщика (уже 2 недели опыта)
sister_chaos
Ответить04.09.2010 04:28
klass!
bu inna
Ответить04.09.2010 04:34
Фаршированные курочки были, ножки тоже прекрасный вариант, только мне без чернослива. 5+ аппетитные фотки
только мне без чернослива. 5+ аппетитные фоткиfanny
Ответить04.09.2010 04:38
Это нога... у того, у кого надо нога! 
Выглядит чертовски привлекательно!
Выглядит чертовски привлекательно!svlux
Ответить04.09.2010 04:40
Trydoemko ,no krasivo i vkycno!!!5555+++
Nathalya
Ответить04.09.2010 05:16
хорошее дело!
тиола
Ответить04.09.2010 05:37
Какая прелесть!
anahitkarine
Ответить04.09.2010 05:51
dik723
Ответить04.09.2010 07:27
Неплохо конечно,но я мясо с ножек перемалываю в фарш,как на котлеты.(с луком,грибами).Так легче заполнять начинку и внешний вид на срезе красивей.А блюдо старинное.Называется "Ножки Жванецкого"
natapit
Ответить04.09.2010 07:29
вкусно.оооочень!!!!
dik723
Ответить04.09.2010 07:29
А еще если в фарш молоть,начинка не вываливается.За рецепт 5!
andreytsibulski
Ответить04.09.2010 10:41
Ну очень,очень вкусно,классная работа,555+++!!!
Aaaaa
Ответить04.09.2010 11:21
Вкусно!555
amande
Ответить04.09.2010 12:33
Куда добавлять лимонный сок?
irisli
Ответить04.09.2010 12:46
В начинку.
svetik712
Ответить04.09.2010 14:20
Очень понравилось как придумано!
lillit1
Ответить04.09.2010 16:56
allenka(alarm clock)
Ответить04.09.2010 17:09
Очень и очень!
naumovec
Ответить04.09.2010 17:11
Вкусно!
keshulr
Ответить04.09.2010 23:17
какая же это кропотливая работа.Вы умничка 555
ирусик-88
Ответить05.09.2010 09:03
А где специи в курице? Неужто мне все выслала,сегодня с ними готовила,я в ауте от ароматов,готовся Ирис,теперь от тебя не отстану
Неиаппетитнейшие ножки,какой труд,обалдеть55555++++
Неиаппетитнейшие ножки,какой труд,обалдеть55555++++l@r@4ka
Ответить06.09.2010 00:29
супер фаршировочка 5555
irina-kolyshkova
Ответить27.09.2010 02:32
ШИКАРНЫЕ НОЖКИ 55555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
