Ингредиенты

  • куриные ножки
  • несколько черносливин
  • 1 ст. красного вина
  • 100 гр. копченой утиной грудки
  • 1 луковица
  • грибы шампиньоны свежие
  • нарезанная зелень
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

С ножек осторожно вырезаем косточку, оставляя сустав.

Чернослив замачиваем в вине на несколько часов.

Лук обжариваем с нарезанной грудкой и грибами, добавляем зелень, нарезанные очень мелко черносливины, отжатые от вина.

Фаршируем ножки и закрываем зубочистками. Оставьте побольше кожи, будет легче закалываться.

Кладем на противень, заливаем вином из-под чернослива и запекаем до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки фаршированные: фото шаг 1Куриные ножки фаршированные: фото шаг 2Куриные ножки фаршированные: фото шаг 3Куриные ножки фаршированные: фото шаг 4Куриные ножки фаршированные: фото шаг 5Куриные ножки фаршированные: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
04.09.2010 03:43
Ответить
А в той утке...
irisli
04.09.2010 03:44
Ответить
Зубочистка...:)
laralaram
04.09.2010 03:51
Ответить
O-o-o...%)
chef
04.09.2010 04:02
Ответить
Вот ножки я способна так нафаршировать, а снять коду с курочки полностью пока нормально не получается. Ириска, начинка на миллион @}--}--
иррез
04.09.2010 04:13
Ответить
Начинка улетная!!!*THUMBS UP*
варёна
04.09.2010 04:17
Ответить
Впечатляюще! Курицу фаршировала.. и филе.. и даже кожицу... но ножки еще никогда.. =O*THUMBS UP*
irisli
04.09.2010 04:24
Ответить
Варена, не знаю Вашего имени, извините, ножки фаршировать намного легче, послушайте меня, старого заслуженного фаршировщика (уже 2 недели опыта):)
sister_chaos
04.09.2010 04:28
Ответить
klass!
bu inna
04.09.2010 04:34
Ответить
Фаршированные курочки были, ножки тоже прекрасный вариант,*THUMBS UP* только мне без чернослива. 5+ аппетитные фотки*THUMBS UP*
fanny
04.09.2010 04:38
Ответить
Это нога... у того, у кого надо нога! *ROFL* Выглядит чертовски привлекательно!:)
svlux
04.09.2010 04:40
Ответить
Trydoemko ,no krasivo i vkycno!!!5555+++
Nathalya
04.09.2010 05:16
Ответить
хорошее дело!:)
тиола
04.09.2010 05:37
Ответить
Какая прелесть!
dik723
04.09.2010 07:27
Ответить
Неплохо конечно,но я мясо с ножек перемалываю в фарш,как на котлеты.(с луком,грибами).Так легче заполнять начинку и внешний вид на срезе красивей.А блюдо старинное.Называется "Ножки Жванецкого"
natapit
04.09.2010 07:29
Ответить
вкусно.оооочень!!!!*THUMBS UP*
dik723
04.09.2010 07:29
Ответить
А еще если в фарш молоть,начинка не вываливается.За рецепт 5!
andreytsibulski
04.09.2010 10:41
Ответить
Ну очень,очень вкусно,классная работа,555+++!!!*BRAVO*
hayemes
04.09.2010 11:21
Ответить
Вкусно!555@}--}--
amande
04.09.2010 12:33
Ответить
Куда добавлять лимонный сок?
irisli
04.09.2010 12:46
Ответить
В начинку.
svetik712
04.09.2010 14:20
Ответить
Очень понравилось как придумано!
lillit1
04.09.2010 16:56
Ответить
*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
04.09.2010 17:09
Ответить
Очень и очень!*THUMBS UP*
naumovec
04.09.2010 17:11
Ответить
Вкусно!
keshulr
04.09.2010 23:17
Ответить
какая же это кропотливая работа.Вы умничка 555*BRAVO*
ирусик-88
05.09.2010 09:03
Ответить
А где специи в курице? Неужто мне все выслала,сегодня с ними готовила,я в ауте от ароматов,готовся Ирис,теперь от тебя не отстану;)Неиаппетитнейшие ножки,какой труд,обалдеть*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
l@r@4ka
06.09.2010 00:29
Ответить
супер фаршировочка 5555
irina-kolyshkova
27.09.2010 02:32
Ответить
ШИКАРНЫЕ НОЖКИ 55555*DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели