Вход | Регистрация
Выпечка
32354 рецепта выпечка
Быстрые пироженки
готовое слоёное тесто- 1 уп.
ягодный микс( ежевика, клубника,черника и.т.д.)
взбитые сливки
Каталог: Другая выпечка
465025 мин.62048
05 ноября 2008, 13:25
готовое слоёное тесто- 1 уп.
ягодный микс( ежевика, клубника,черника и.т.д.)
взбитые сливки
Творожные булочки к чаю
250 гр. творога
7 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
1 яйцо
300 гр. муки
100 гр. ветчины ( или любой колбасы, или сыр, по вашему усмотрению)
1,5 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
2186030 мин.43673
05 ноября 2008, 13:00
250 гр. творога
7 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
1 яйцо
300 гр. муки
100 гр. ветчины ( или любой колбасы, или сыр, по вашему усмотрению)
1,5 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
Слоеная "баба"
для теста:
300 гр. муки
20 гр. дрожжей (5г сухих)
50 мл. теплого молока
50 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
2 взбитых яйца
10 мл. рома (коньяка)
1/2 ч.л. тертой цедры лимона
75г слив.масла
для ореховой начинки:
125г сахара
15 гр. бисквитной крошки
75 гр. молотых грецких орехов
тертая цедра 1/2 лимона
для творожной начинки:
15 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
1 яичный желток
125 гр. творога
20 гр. крахмала
10 мл. рома (коньяка)
а также
100 гр. абрикосового повидла
Каталог: Другая выпечка
14316180 мин.1037104
05 ноября 2008, 02:56
для теста:
300 гр. муки
20 гр. дрожжей (5г сухих)
50 мл. теплого молока
50 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
2 взбитых яйца
10 мл. рома (коньяка)
1/2 ч.л. тертой цедры лимона
75г слив.масла
для ореховой начинки:
125г сахара
15 гр. бисквитной крошки
75 гр. молотых грецких орехов
тертая цедра 1/2 лимона
для творожной начинки:
15 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
1 яичный желток
125 гр. творога
20 гр. крахмала
10 мл. рома (коньяка)
а также
100 гр. абрикосового повидла
Каравай свадебный
7,5~8,5 ст. муки
20 гр. сухих дрожжей
100 гр. растительного или растопленного сливочного масла
0,5 ст. молока или воды или смеси молока с водой
10 яиц
6~7 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
при желании - тертая цедра 1 лимона и корица
Каталог: Другая выпечка
1231810 мин.1340
05 ноября 2008, 02:54
7,5~8,5 ст. муки
20 гр. сухих дрожжей
100 гр. растительного или растопленного сливочного масла
0,5 ст. молока или воды или смеси молока с водой
10 яиц
6~7 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
при желании - тертая цедра 1 лимона и корица
Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.
тесто:
150 гр. замороженного маргарина
100 мл. пива
2-2,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
начинка:
2 -3 картошки
500-600 гр. фарша (у меня смешанный)
1-2 луковицы
200 гр. феты
пучок укропа
соль
перец, паприки, перец чили или кайен, специи для фарша, орегано, базилик
2-3 зубчика чеснока
150-200 гр. тёртого сыра
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
кунжут
Каталог: Другая выпечка
119550 мин.2364
05 ноября 2008, 02:08
тесто:
150 гр. замороженного маргарина
100 мл. пива
2-2,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
начинка:
2 -3 картошки
500-600 гр. фарша (у меня смешанный)
1-2 луковицы
200 гр. феты
пучок укропа
соль
перец, паприки, перец чили или кайен, специи для фарша, орегано, базилик
2-3 зубчика чеснока
150-200 гр. тёртого сыра
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
кунжут
Пирог лёгкий с рыбкой
первый слой:
мука (1.5 чашки)
сыр нарезанный квадратиками (1 чашка)
масло сливочное (50-70 гр. )
специи
второй слой:
банка лосося без воды ( 1 шт. )(горбуша)
яйца (3 шт. )
сметана (1 чашка)
сыр нарезанный квадратиками (пол.чашки)
специи
зелень для украшения
Каталог: Другая выпечка
438330 мин.51417
05 ноября 2008, 01:52
первый слой:
мука (1.5 чашки)
сыр нарезанный квадратиками (1 чашка)
масло сливочное (50-70 гр. )
специи
второй слой:
банка лосося без воды ( 1 шт. )(горбуша)
яйца (3 шт. )
сметана (1 чашка)
сыр нарезанный квадратиками (пол.чашки)
специи
зелень для украшения
Пончики с корицей
1,5 ст.муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1/2 ст. молока
1/2 ч.л соды
150 гр. масла для жарения
сахарная пудры и корицы
Каталог: Другая выпечка
794830 мин.11639
04 ноября 2008, 22:38
1,5 ст.муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1/2 ст. молока
1/2 ч.л соды
150 гр. масла для жарения
сахарная пудры и корицы
Сырный апельсиновый кекс с маком
для теста : 270 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. сливочного сыра
100 гр. мягкого маргарина
50 гр. мака
3 яйца
сок и цедра 1 апельсина
200 гр. сахара
180 гр. молока
для сиропа : цедра и сок двух апельсинов
110 гр. сахара
2 ст л куантро
Каталог: Кексы и маффины
73360 мин.4073
04 ноября 2008, 21:57
для теста : 270 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. сливочного сыра
100 гр. мягкого маргарина
50 гр. мака
3 яйца
сок и цедра 1 апельсина
200 гр. сахара
180 гр. молока
для сиропа : цедра и сок двух апельсинов
110 гр. сахара
2 ст л куантро
Торт фруктовая горка
готовые бисквитные коржи-1уп
желатин быстрорастворимый - 2-3 ст.л. с горкой,
сливки 33% - 500-600 мл. ,
сахарная пудра - 0,75 ст.
абрикосовый или персиковый йогурт - 300 мл. ,
абрикосовый или ананасовый компот - 200 мл. (можно взять из банки с консервированными фруктами),
для пропитки коржей
абрикосовый или апельсиновый сироп(или вино,или 2 ст.л. конька+2 ст.л. воды+1 ст.л. сиропа)
консервированные абрикосы или персики - 1 банка (400 гр. овая),
консервированные ананасы кольцами - 1 банка (300 гр. овая),
бананы - 1-2 шт. (клубника,малина или любые ягоды по желанию)
шоколад - 20 г
взбитые сливки для украшения
Каталог: Другая выпечка
1826450 мин.8732
04 ноября 2008, 20:19
готовые бисквитные коржи-1уп
желатин быстрорастворимый - 2-3 ст.л. с горкой,
сливки 33% - 500-600 мл. ,
сахарная пудра - 0,75 ст.
абрикосовый или персиковый йогурт - 300 мл. ,
абрикосовый или ананасовый компот - 200 мл. (можно взять из банки с консервированными фруктами),
для пропитки коржей
абрикосовый или апельсиновый сироп(или вино,или 2 ст.л. конька+2 ст.л. воды+1 ст.л. сиропа)
консервированные абрикосы или персики - 1 банка (400 гр. овая),
консервированные ананасы кольцами - 1 банка (300 гр. овая),
бананы - 1-2 шт. (клубника,малина или любые ягоды по желанию)
шоколад - 20 г
взбитые сливки для украшения
Торт бабочка
9 -яиц,
400 гр-сахара
2п-разрыхлитела
5п-ванильного сахара
300 гр-муки
150 гр-крахмала
щипотку соли
Каталог: Другая выпечка
48991 мин.1833
04 ноября 2008, 19:28
9 -яиц,
400 гр-сахара
2п-разрыхлитела
5п-ванильного сахара
300 гр-муки
150 гр-крахмала
щипотку соли
Кекс классический на яичном ликёре-klassiker:eierlikörkuchen
5 яиц
250 гр. просеянной сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
250 мл. подс.масла
250 мл. яичного ликёра(eierlikör)
125 гр. муки
125 гр. крахмала(я брала кукурузного-speisestärke mondamin)
4 ч.л. пекарского порошка(backpulver)
Каталог: Классический кекс
54900 мин.1847
04 ноября 2008, 16:19
5 яиц
250 гр. просеянной сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
250 мл. подс.масла
250 мл. яичного ликёра(eierlikör)
125 гр. муки
125 гр. крахмала(я брала кукурузного-speisestärke mondamin)
4 ч.л. пекарского порошка(backpulver)
Маковые булочки к завтраку.
quark 20% - мягкий творог 250 гр.
7 ст.л. молока,
7 ст.л. растительного масла без запаха,
125 гр. сахара,
1 пачка ванильного сахара,
300 гр. муки,
50 гр. мака,
1пачка разрыхлителя,
1 яйцо,
1 ч.л. сахарной пудры.
Каталог: Другая выпечка
801930 мин.62254
04 ноября 2008, 14:47
quark 20% - мягкий творог 250 гр.
7 ст.л. молока,
7 ст.л. растительного масла без запаха,
125 гр. сахара,
1 пачка ванильного сахара,
300 гр. муки,
50 гр. мака,
1пачка разрыхлителя,
1 яйцо,
1 ч.л. сахарной пудры.
Рулет с лимонным курдом
бисквит:
1/4 ст. молока,
2 ст.л. сл. масла,
3/4 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. сахара,
1/4 ч.л. соли,
3 яйца,
3 желтка,
начинка (lemon curd):
1/2 ст. лимонного сока,
1 ст.л. лимонной цедры,
2/3 ст. сахара,
3 яйца,
50 гр. сл. масла
Каталог: Другая выпечка
77110 мин.731
04 ноября 2008, 12:48
бисквит:
1/4 ст. молока,
2 ст.л. сл. масла,
3/4 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. сахара,
1/4 ч.л. соли,
3 яйца,
3 желтка,
начинка (lemon curd):
1/2 ст. лимонного сока,
1 ст.л. лимонной цедры,
2/3 ст. сахара,
3 яйца,
50 гр. сл. масла
Сливовый пирог "перевертыш"
600 гр. слив
4 ст.л. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
для теста
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
4 яйца
2 яичных желтка
200 мл. молока
340 гр. муки
1 п. ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
80 гр. молотого миндаля
соль на кончике ножа
для украшения
200 мл. сливок
1 ст.л. сахара
миндальная стружка для посыпки
Каталог: Другая выпечка
896090 мин.81442
04 ноября 2008, 02:25
600 гр. слив
4 ст.л. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
для теста
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
4 яйца
2 яичных желтка
200 мл. молока
340 гр. муки
1 п. ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
80 гр. молотого миндаля
соль на кончике ножа
для украшения
200 мл. сливок
1 ст.л. сахара
миндальная стружка для посыпки
Орехово-банановый торт
- 5 яиц
- 200 гр. молотого фундука(вместо муки!)
- 125 гр. сахара
- 2 щепотки разрыхлителя
- 1/2 банки сгущенки или шоколадной пасты
- 4-6 бананов
- 2 стол ложки лимонного сока
- 1 пакетик ванилина
крем:
- 2,5 банки сливочного крема готового (можнокрем из взбитых сливок,заварной,сметанный)
Каталог: Другая выпечка
1061745 мин.12635
04 ноября 2008, 00:15
- 5 яиц
- 200 гр. молотого фундука(вместо муки!)
- 125 гр. сахара
- 2 щепотки разрыхлителя
- 1/2 банки сгущенки или шоколадной пасты
- 4-6 бананов
- 2 стол ложки лимонного сока
- 1 пакетик ванилина
крем:
- 2,5 банки сливочного крема готового (можнокрем из взбитых сливок,заварной,сметанный)
Плюшки с вишней и изюмом
350 гр. мука
100 мл. растительное масло
120 мл. молоко
2 ст.л. сухие дрожжи
2 ст.л. сахар
соль 0.5 ч.л
1 пакетик ванильной пудры
4 яйца(+1 для смазки булочек)
начинка:
100 гр. изюм
100 гр. сушеная вишня
4 ст.л. мед
глазурь:
10 ст.л. сахар
7 ст.л. вода
Каталог: Другая выпечка
74000 мин.1639
03 ноября 2008, 23:40
350 гр. мука
100 мл. растительное масло
120 мл. молоко
2 ст.л. сухие дрожжи
2 ст.л. сахар
соль 0.5 ч.л
1 пакетик ванильной пудры
4 яйца(+1 для смазки булочек)
начинка:
100 гр. изюм
100 гр. сушеная вишня
4 ст.л. мед
глазурь:
10 ст.л. сахар
7 ст.л. вода
Плюшки с лимоном
тесто:
200 гр. масла (маргарина)
1 сакан молока
2 яйца
40 гр. свежих дрожжей
150 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
мука (около 1 кг)
начинка:
лимон с сахаром
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
182000 мин.1658
03 ноября 2008, 22:53
тесто:
200 гр. масла (маргарина)
1 сакан молока
2 яйца
40 гр. свежих дрожжей
150 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
мука (около 1 кг)
начинка:
лимон с сахаром
Бисквитный рулет с шоколадной начинкой и бисквитный рулет с вишнёвым джемом и ореховой пастой
бисквит:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
пачка разрыхлителя
начинка для первого рулета:
200 гр. сливочного масла
три четверти банки сгущёнки
50 гр. какао
для украшения:сгущёнка и вафля
начинка для второго рулета:
вишнёвый джем
для украшения:
ореховая паста
мармелад
Каталог: Бисквитный рулет
2056030 мин.1131
03 ноября 2008, 22:25
бисквит:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
пачка разрыхлителя
начинка для первого рулета:
200 гр. сливочного масла
три четверти банки сгущёнки
50 гр. какао
для украшения:сгущёнка и вафля
начинка для второго рулета:
вишнёвый джем
для украшения:
ореховая паста
мармелад
Морковный пирог
400 гр. тертой моркови
3 ст. пекарской муки
1 ст. коричневого сахара
1 ст.л. корицы
3/4 ст. растит. масла
1 ст. сметаны
1 ст. сухофруктов
Каталог: Другая выпечка
862780 мин.527
03 ноября 2008, 22:07
400 гр. тертой моркови
3 ст. пекарской муки
1 ст. коричневого сахара
1 ст.л. корицы
3/4 ст. растит. масла
1 ст. сметаны
1 ст. сухофруктов
Торт " губка боб"
для бисквита
270 г. сахара
300 г. сметаны
3 яйца
360 г. муки
1 пакет разрыхлителя
1 ст.л. какао
крем
500 г. сметаны ( у меня этого крема осталось, поэтому можно меньше сметаны)
сахар сыпала на глаз ( кто любит по слаще, а кто и нет, вообщем на свой вкус)
250 г. сливок
пропитка
100 г. сахара
110 г.
пару капель ванильной эссенции
Каталог: Другая выпечка
64740 мин.1427
03 ноября 2008, 21:51
для бисквита
270 г. сахара
300 г. сметаны
3 яйца
360 г. муки
1 пакет разрыхлителя
1 ст.л. какао
крем
500 г. сметаны ( у меня этого крема осталось, поэтому можно меньше сметаны)
сахар сыпала на глаз ( кто любит по слаще, а кто и нет, вообщем на свой вкус)
250 г. сливок
пропитка
100 г. сахара
110 г.
пару капель ванильной эссенции
Мой бисквитный рулетик
яйца - 3 шт.
мука - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1/2 пачки
ванилин
сметана - 200 г
какао - 2-3 ч. ложечки
сахар -
орехи - 50 г
Каталог: Другая выпечка
533030 мин.226
03 ноября 2008, 19:56
яйца - 3 шт.
мука - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1/2 пачки
ванилин
сметана - 200 г
какао - 2-3 ч. ложечки
сахар -
орехи - 50 г
Пироги из духовки
муки-3банки (0,5л),1п-маргарина,1-яйцо,соль на кончике ножа,щепотка сахара,0.5л-воды,1 ст.л. дрожжей.
Каталог: Другая выпечка
136250 мин.733
03 ноября 2008, 19:35
муки-3банки (0,5л),1п-маргарина,1-яйцо,соль на кончике ножа,щепотка сахара,0.5л-воды,1 ст.л. дрожжей.
Крахмальник
250 гр. мов майонеза "провансаль"
7 ст.л. сахара
2 яйца
6 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
Каталог: Другая выпечка
947940 мин.1132
03 ноября 2008, 19:08
250 гр. мов майонеза "провансаль"
7 ст.л. сахара
2 яйца
6 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
Печенье из тахины
1 ст. пасты тахины (sesam tehina)
1 ст. сахара (я положила 2 ст. )
2 2/3 ст. муки
1 пачка разрыхлителя
200 гр. сливочного масла
3 ст.ложки шоколадной пасты
2 ст.ложки какое
3 ст.ложки сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
588430 мин.923
03 ноября 2008, 16:19
1 ст. пасты тахины (sesam tehina)
1 ст. сахара (я положила 2 ст. )
2 2/3 ст. муки
1 пачка разрыхлителя
200 гр. сливочного масла
3 ст.ложки шоколадной пасты
2 ст.ложки какое
3 ст.ложки сахарной пудры
Брусничный торт (preiselbeer torte)
бисквит 3 коржа (шоколадных)
1 пачка шоколадного пудинга,
500 мл. молока,
150 гр. нугатa – шоколадно-ореховая масса,
1 ( 250 гр. ) баночка желированой брусники,
400 мл. сливок,
2 пачки закрепителя для сливок,
2 пачки ванильного сахара
шоколадной стружки.
Каталог: Другая выпечка
541040 мин.121629
03 ноября 2008, 15:34
бисквит 3 коржа (шоколадных)
1 пачка шоколадного пудинга,
500 мл. молока,
150 гр. нугатa – шоколадно-ореховая масса,
1 ( 250 гр. ) баночка желированой брусники,
400 мл. сливок,
2 пачки закрепителя для сливок,
2 пачки ванильного сахара
шоколадной стружки.
Пицца маффины
1 3/4 ст. муки
соль на кончике ножа
1 1/2 пак.рыхлителя (приб.22 гр. )
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. чесночного порошка
1 ст.л. олив (измельченых)
1/3 ст. тертого сыра
60 гр. масла
1 маленькая луковица
2 кусочка ветчины
1/2 зеленого перца
1 яйцо
1/4 ст. томатной пасты
3/4 ст. молока
Каталог: Другая выпечка
1047535 мин.243057
03 ноября 2008, 14:32
1 3/4 ст. муки
соль на кончике ножа
1 1/2 пак.рыхлителя (приб.22 гр. )
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. чесночного порошка
1 ст.л. олив (измельченых)
1/3 ст. тертого сыра
60 гр. масла
1 маленькая луковица
2 кусочка ветчины
1/2 зеленого перца
1 яйцо
1/4 ст. томатной пасты
3/4 ст. молока
Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром
слоёное тесто бездрожевое 500 гр
300 гр. фарш
2 картошки
2 солёных огурца
майонез 3-4 ст.л
сыр для сэндвичей 3 пластинки
сыр моццарела,сыр пармезан
специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).
разьёмная форма 26 см
Каталог: Другая выпечка
2469145 мин.51238
03 ноября 2008, 11:48
слоёное тесто бездрожевое 500 гр
300 гр. фарш
2 картошки
2 солёных огурца
майонез 3-4 ст.л
сыр для сэндвичей 3 пластинки
сыр моццарела,сыр пармезан
специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).
разьёмная форма 26 см
Рогалики
2 яйца
200 гр. сахара
500 гр. творога
200 мл. растительного масла
1 пачку ваильного сахара
2 пачки разрехлителя
700 до 800 гр. муки
начинку
Каталог: Другая выпечка
66840 мин.641234
03 ноября 2008, 05:51
2 яйца
200 гр. сахара
500 гр. творога
200 мл. растительного масла
1 пачку ваильного сахара
2 пачки разрехлителя
700 до 800 гр. муки
начинку
Писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусами
для теста : 240 гр. муки
140 гр. минеральной воды с газом
2 ст л оливкового масла
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей
для начинки : 100 гр. филе анчоусов в масле
2 помидора
1 большая красная луковица (очень большая)
маслины
щепотка сухого тимьяна
1 ч.л. сахара
3 ст л оливкового масла
Каталог: Пицца
81650 мин.3369
03 ноября 2008, 03:18
для теста : 240 гр. муки
140 гр. минеральной воды с газом
2 ст л оливкового масла
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей
для начинки : 100 гр. филе анчоусов в масле
2 помидора
1 большая красная луковица (очень большая)
маслины
щепотка сухого тимьяна
1 ч.л. сахара
3 ст л оливкового масла
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
