Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

Ингредиенты

  • слоёное тесто бездрожевое 500 гр
  • 300 гр. фарш
  • 2 картошки
  • 2 солёных огурца
  • майонез 3-4 ст.л
  • сыр для сэндвичей 3 пластинки
  • сыр моццарела,сыр пармезан
  • специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).
  • разьёмная форма 26 см

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом кол-ве растительного масла пожарить фарш со специями,до испарения всей жидкости,так чтобы мяско было поджареное и посыпать слегка сыром пармезан.Картошечку порезать очень мелко и обжарить в фритюрне,огурчики порезать кружочками.

Тесто раскатать в одну сторону,так чтобы оно было не толстым и не очень тонким примерно как на пельмешки,положить в форму,у меня разьёмная,сделать бортики,первый слой положить фарш,порвать сыр для сэндвичей и положить сверху,потом жареный картофель и солёные огурчики,потом майонез,потом всё обильно посыпать сыром моцарела,прикрыть пирог фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать пирог минут 15-20,потом фольгу открыть,сделать температуру чуть меньше 150 гр и ещё минут 15 допечь,как сыр подзолотится,пирог готов.

Такой пирог очень нравится детям,да и нам тоже:)

Пошаговые фото рецепта

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром: фото шаг 1Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром: фото шаг 2Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром: фото шаг 3Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром: фото шаг 4Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dinok
03.11.2008 12:20
Ответить
Очень вкусно! 5+++!
favila
03.11.2008 12:25
Ответить
Очень здорово!!!5
nikachka
03.11.2008 12:40
Ответить
хороший пирожок!!!
kidlog
03.11.2008 12:46
Ответить
...5!
natashka111
03.11.2008 13:12
Ответить
вы подали мне идею-что готовить на ужин!!!спасибо!5++++
fialka1
03.11.2008 13:33
Ответить
Спасибо всем!:)
elen_80
03.11.2008 13:39
Ответить
От меня 5, забрала себе. Вкусно, но это же так каллорийно, уф, прощай потерянные килограммы и здравствуйте новые :) Но ничего иногда можно побаловать себя и в особенности родных, которые не следят за каллориями, такой вкусняшкой. Молодец!!! Спасибо
Nathalya
03.11.2008 13:41
Ответить
сытное дело!
jem4ug.l
03.11.2008 22:44
Ответить
Очень вкусно!555555555
anahitkarine
06.11.2008 20:03
Ответить
Bкусно 5!
ciren_
03.11.2009 23:56
Ответить
Аппетитненько! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели