Писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусами

Фото к рецепту: Писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусами

Ингредиенты

  • для теста : 240 гр. муки
  • 140 гр. минеральной воды с газом
  • 2 ст. л оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. дрожжей
  • для начинки : 100 гр. филе анчоусов в масле
  • 2 помидора
  • 1 большая красная луковица (очень большая)
  • маслины
  • щепотка сухого тимьяна
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 ст. л оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром,даем настояться 10 минут,подсыпаем частями муку,замешиваем тесто,добавив в конце масло и соль.Накрываем и даем подойти в теплом месте.

Всё то же самое может сделать за нас хлебопечка,согласно инструкции к ней.

Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассеруем в оливковом масле около 10 минут,посыпаем сахаром и тимьяном,обжариваем ещё пару минут,добавляем измельченные очищенные от кожицы помидоры и томим вместе под крышкой на слабом огне полчаса,снимаем крышку и тушим ещё 10 минут.

На пласт теста выкладываем луково-томатную начинку,сверху "решеткой" филе анчоусов,в центр квадратиков по маслинке.

Выпекаем 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6551080335043411.070
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог с анчоусами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nira60
03.11.2008 03:21

Необычно! Аппетитно!5!

milaniy
03.11.2008 03:22

Мариночка,как всегдана высоте-5!

irishka95

Замечательно красиво!!! 555+++++

bart
03.11.2008 03:23

Марина! Долго читала название пирога:) .Но как же вкусно с анчоусами.....вот только к нам совсем перестали их возить. 5+

lushka-dushka

МАРИНА, А ЧТО НЕ РАЗРЕЗАЕМ,НЕ УГОЩАЕМ:)СУПЕР 5555555555

elesha4
03.11.2008 03:42

очень неординарно!5!

fanny
03.11.2008 03:44

Какой пирог интересный, Марин!

begi
03.11.2008 04:21

Очень аппетитный пирог! Только 5++++++!

katerinka.kz

Реально понравилось. Марин, необычный такой пирог и его подача нравится!

tatu27
03.11.2008 04:30

вот мне повезло))) вчера открыли банку анчоусов и сидим с мужем думаем,чтоже с ней делать))) а марина подсказала и как во время)))мерси 5+

tatu27
03.11.2008 04:30

вот мне повезло))) вчера открыли банку анчоусов и сидим с мужем думаем,чтоже с ней делать))) а марина подсказала и как во время)))мерси 5+

mimi
03.11.2008 04:36

Наташ,да на здоровье!! :) Если нравятся сытные пироги и анчоусы,то вместе тоже понравится :) Всем спасибочки!

кыш
03.11.2008 04:53

Вкусно! Люблю такое!:)

тамара агапитова

Вкусный и сытный пирог!5 Мариночка, напиши пожалуйста диаметр противня.

fialka1
03.11.2008 09:58

555,вкусно:)

serg13
03.11.2008 10:41

Вах-вах, нет слов!

igor_r
03.11.2008 11:50

Закуска,5

mari2020
03.11.2008 12:00

Отличный пирог.Обожаю анчоусы.Всегда покупаю пицу с ними.Поэтому уверенна,что пирог очень вкусный.Спасибо за рецепт и 5!!!!

kidlog
03.11.2008 12:17

Здорово то как рыбками украшено! ;), отличный пирожок... 5!!!

nikachka
03.11.2008 12:31

интересное какое тесто... и пирожок вкусненький!!

mimi
03.11.2008 12:48

Светик, соленой килькой можно... Ника,это обычное тесто для пиццы. :)

mimi
03.11.2008 13:03

и тебе,Светик,бодренького! :)

chudo
03.11.2008 13:50

одни эмоции....

bibishka
03.11.2008 14:22

Красиво и вкусненько! 5!

марияn

Красивый пирог получился!!!!

аглая

Ой, как классно! Вижу, анчоусы впрок пошли:)Пирог заберу, жди отчета:)

sweta1
03.11.2008 22:28

Какой интересный пирог ,5!

ozzi
04.11.2008 11:20

замечательный пирог! 555

alia
04.11.2008 15:54

Прекрасный пирог!

ksyusha
04.11.2008 16:29

Мариш-как всегда вкусно! я намедни готовила пирог....больше печь не буду))...5+

irusya.by

эх.... и опять мимо моего рта(((((((((( 5+++++++

maj4ik
05.11.2008 04:08

ой, Мариш, ты как всегда великолепна!!! 5

olgas08011973

Угостите пирожком!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты