Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.

Фото к рецепту: Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.

Домашняя

Не определен

11907

23

64

05 ноября 2008, 02:08

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. замороженного маргарина
  • 100 мл. пива
  • 2-2,5 ст. муки
  • пол-пакетика разрыхлителя
  • начинка:
  • 2 -3 картошки
  • 500-600 гр. фарша (у меня смешанный)
  • 1-2 луковицы
  • 200 гр. феты
  • пучок укропа
  • соль
  • перец, паприки, перец чили или кайен, специи для фарша, орегано, базилик
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150-200 гр. тёртого сыра
  • для смазки:
  • 1 желток
  • 2 ст.л. молока
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Замороженный маргарин натереть на тёрке

Добавить муку с разрыхлителем.

Растереть в крошку.

Влить пиво и вымешать.

Обмотать плёнкой и убрать на 1 час в холодильник.

Начинка:

Картошку сварить до полуготовности.

Очистить и дать остыть.

Порезать большими квадратиками.

Лук мелко порезать и слегка обжарить на подсолнечном масле.

Добавить фарш и снова слегка обжарить.

Добавить все специи и выдавленный чеснок и перемешать.

Фету нарезать квадратиками.

Укроп мелко порубить.

В мисочку всыпать все компоненты начинки и перемешать.

Собираем пирожок:

Тесто разделить на 2 части.

Половину раскатать и выложить в выстеленную бумагой и смазанную маслом форму, формируя бортики.

Сверху выложить начинку.

Присыпать тёртым сыром.

Раскатать вторую часть теста и накрыть им пирог.

Хорошенько защипать края.

Желток взболтать с молоком и залить этим пирог.

Присыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (до готовности)

Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 1Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 2Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 3Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 4Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 5Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 6Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 7Пирог на пивном тесте с фаршем, фетой и др.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

челночок
05.11.2008 02:11
Ответить
Я первая!555!
christymar
05.11.2008 02:13
Ответить
пироги твои супер 5
maj4ik
05.11.2008 02:17
Ответить
СПАСИБОЧКИ!!!! :) Ланочка, я просто не могу без выпечки %)
mimi
05.11.2008 02:22
Ответить
Маюшкин,как вкусно!
bart
05.11.2008 02:43
Ответить
Ой,я такие пироги обожаю! Дай-ка кусочек.5+
andrea
05.11.2008 02:43
Ответить
выглядит очень апетитно 5
варуник
05.11.2008 02:46
Ответить
Ну супер! А какой красавец!
milaniy
05.11.2008 02:48
Ответить
Умничка! 5.
panama
05.11.2008 02:50
Ответить
maj4ik, ты наш маcтер по пирогам! Только 5!
irishka95
05.11.2008 03:48
Ответить
Только сегодня на рецепт пивного теста поглядывала;) Вам 5+++
ira9@tvnet.lv
05.11.2008 03:51
Ответить
Vau! U menja net slovej!!! 55555 )
lushka-dushka
05.11.2008 03:58
Ответить
КЛАСС 5555555!
Ответить
молодец!5
Nataliya Mashika
05.11.2008 04:49
Ответить
отличный пирог получился! +5
kidlog
05.11.2008 10:50
Ответить
...люблю такие пироги ;) вкуснота! 5+
taldrik
05.11.2008 13:11
Ответить
аппетитно и сытненько! 5
mellorn
05.11.2008 13:30
Ответить
Вкусно! 5++++++
jelena_73
05.11.2008 13:31
Ответить
Ну какой красавец!!!!!
натаха
05.11.2008 16:35
Ответить
Интересненько! Я на пивном тесте только блины делала.
favila
06.11.2008 19:49
Ответить
вкуснотище,слышу аромат!55555
daisy
22.11.2008 18:00
Ответить
Майчик! Супер! 5+
romaniya
26.11.2008 17:12
Ответить
Какя красота и, наверное, вкуснота!!!!!!!!!!!!! 555
loch
29.04.2009 18:34
Ответить
Супер !!!!! 5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru