Кекс классический на яичном ликёре-klassiker:eierlikörkuchen

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 250 гр. просеянной сахарной пудры
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 250 мл. подс.масла
  • 250 мл. яичного ликёра(eierlikör)
  • 125 гр. муки
  • 125 гр. крахмала(я брала кукурузного-speisestärke mondamin)
  • 4 ч.л. пекарского порошка(backpulver)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сах.пудрой иван.сахаром 1 минуту.

Влить масло и ликёр.

Муку смешать с крахмалом и порошком.

Всё перемешать до однородной массы.

Форму(я брала силиконовую, можно в форме кекса), смазать и обсыпать мукой, вылить тесто.

Форма диаметром 24 см.(я брала две небольшие)

Печь примерно 60 минут

в нормальной печи 180-200 град(предварительно разограеть)

с вентилятором 160-180 град(не разогревать)

газ, на 3-ке(не разогревать)

При необходимости к концу выпечки накрыть фольгой сверху.

После выпечки оставить кекс на 10 минут в форме, затем вынуть, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кекс классический на яичном ликёре-klassiker:eierlikörkuchen: фото шаг 1Кекс классический на яичном ликёре-klassiker:eierlikörkuchen: фото шаг 2Кекс классический на яичном ликёре-klassiker:eierlikörkuchen: фото шаг 3

Дополнительная информация

Кекс получается ну очень вкусный, с приятным жёлтым цветом, сочным, и ароматным. Можно посыпать сахарной пудрой с ароматом ванили или апельсина.Слышала, что многие пекли такой кекс, и им не нравился присутствующий запах яйц(из-за ликёра?), в этом рецепте запаха не было, возможно зависит от качества ликёра.В этом случае лучше добавить в тесто и потом на готовый кекс сах.пудру с ароматом лимона или апельсина, получается ну очень ароматно! Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
как красиво5+
гетьмановна
04.11.2008 16:29
Ответить
С ликерчиком !Ух,ты!5!
blondia
04.11.2008 16:31
Ответить
ой, как все залито светом, просто прелесть :)))))) так воздушно :)))
lorxen1
04.11.2008 17:17
Ответить
красота--5+
нюсик1
04.11.2008 17:36
Ответить
красиво!5
panama
04.11.2008 18:16
Ответить
SUPER-KEKC 5!
nikachka
04.11.2008 18:42
Ответить
красота!!!
клеопатра
04.11.2008 19:37
Ответить
Марин,какая красотища!!!!+5
kidlog
05.11.2008 00:38
Ответить
...и я хочу такой кекс, рецептик забираю. :) 5!
bart
05.11.2008 01:18
Ответить
Какая красота.Я еще на "Готовим дома" на твой рецепт любовалась.
улитка
05.11.2008 01:51
Ответить
Солнечный фоторецепт! Отлчино.
jelena_73
05.11.2008 12:52
Ответить
красотища!!!!!!!!!!!
maj4ik
05.11.2008 21:06
Ответить
очень красиво!!! 555
fraut
06.11.2008 04:41
Ответить
Мариночка!!! класс!!! пять!!!
кисёна
10.11.2008 20:43
Ответить
ВКУСНО! А КАААК КРАСИИИВО!!
rous
15.01.2009 17:40
Ответить
вкусное сочное тесто получается делала мраморный в половину теста добавила 4л какао просто клас можно даже всё сразу миксером бзбивать и вместо сах.пудры я сахар добавляла 5555555555555555555555
алёнушка777
23.01.2009 23:48
Ответить
Рецепт чудесный, замечательный 555
Inna_2107
28.07.2009 18:29
Ответить
Очень вкусное получается тесто!555!!! :) Испекла маффины по другому рецепту ,выставлю к Вам вариантом....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели