Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс классический на яичном ликёре klassiker eierlikörkuchen

Насладитесь классическим кексом на яичном ликере! Рецепт включает яйца, сахарную пудру, ванильный сахар, масло, муку и крахмал. Попробуйте сейчас!

Продукты

5 яиц
250 г просеянной сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
250 мл подс.масла
250 мл яичного ликёра(eierlikör)
125 г муки
125 г крахмала(я брала кукурузного-speisestärke mondamin)
4 ч.л. пекарского порошка(backpulver)

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с сах.пудрой иван.сахаром 1 минуту.

Влить масло и ликёр.

Муку смешать с крахмалом и порошком.

Всё перемешать до однородной массы.

Форму(я брала силиконовую, можно в форме кекса), смазать и обсыпать мукой, вылить тесто.

Форма диаметром 24 см.(я брала две небольшие)

Печь примерно 60 минут

в нормальной печи 180-200 град(предварительно разограеть)

с вентилятором 160-180 град(не разогревать)

газ, на 3-ке(не разогревать)

При необходимости к концу выпечки накрыть фольгой сверху.

После выпечки оставить кекс на 10 минут в форме, затем вынуть, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6152

Понравилось: 47

Автор: marin4ik-1

Создан: 04 ноября 2008, 16:19

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Классический кекс

Дополнительная информация

Кекс получается ну очень вкусный, с приятным жёлтым цветом, сочным, и ароматным. Можно посыпать сахарной пудрой с ароматом ванили или апельсина.Слышала, что многие пекли такой кекс, и им не нравился присутствующий запах яйц(из-за ликёра?), в этом рецепте запаха не было, возможно зависит от качества ликёра.В этом случае лучше добавить в тесто и потом на готовый кекс сах.пудру с ароматом лимона или апельсина, получается ну очень ароматно! Попробуйте!

вкусное сочное тесто получается делала мраморный в половину теста добавила 4л какао просто клас можно даже всё сразу миксером бзбивать и вместо сах.пудры я сахар добавляла 5555555555555555555555

алёнушка777

23 января 2009, 23:48

Рецепт чудесный, замечательный 555

Inna_2107

28 июля 2009, 18:29

Очень вкусное получается тесто!555!!! Испекла маффины по другому рецепту ,выставлю к Вам вариантом....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 660