Кекс классический на яичном ликёре-Klassiker:Eierlikörkuchen

Фото к рецепту: Кекс классический на яичном ликёре-Klassiker:Eierlikörkuchen

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 250 г просеянной сахарной пудры
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 250 мл подс.масла
  • 250 мл яичного ликёра(Eierlikör)
  • 125 г муки
  • 125 г крахмала(я брала кукурузного-Speisestärke Mondamin)
  • 4 ч.л. пекарского порошка(Backpulver)

Способ приготовления

Яйца взбить с сах.пудрой иван.сахаром 1 минуту.

Влить масло и ликёр.

Муку смешать с крахмалом и порошком.

Всё перемешать до однородной массы.

Форму(я брала силиконовую, можно в форме кекса), смазать и обсыпать мукой, вылить тесто.

Форма диаметром 24 см.(я брала две небольшие)

Печь примерно 60 минут

в нормальной печи 180-200 град(предварительно разограеть)

с вентилятором 160-180 град(не разогревать)

газ, на 3-ке(не разогревать)

При необходимости к концу выпечки накрыть фольгой сверху.

После выпечки оставить кекс на 10 минут в форме, затем вынуть, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кекс классический на яичном ликёре-Klassiker:Eierlikörkuchen
Фото приготовления рецепта: Кекс классический на яичном ликёре-Klassiker:Eierlikörkuchen
Фото приготовления рецепта: Кекс классический на яичном ликёре-Klassiker:Eierlikörkuchen

Дополнительная информация

Кекс получается ну очень вкусный, с приятным жёлтым цветом, сочным, и ароматным. Можно посыпать сахарной пудрой с ароматом ванили или апельсина.Слышала, что многие пекли такой кекс, и им не нравился присутствующий запах яйц(из-за ликёра?), в этом рецепте запаха не было, возможно зависит от качества ликёра.В этом случае лучше добавить в тесто и потом на готовый кекс сах.пудру с ароматом лимона или апельсина, получается ну очень ароматно! Попробуйте!

5.04.6152732694704111.047
marin4ik-1

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

светка-конфетка

как красиво5+

гетьмановна

С ликерчиком !Ух,ты!5!

blondia
blondia
04.11.2008 16:31

ой, как все залито светом, просто прелесть :)))))) так воздушно :)))

lorxen1
lorxen1
04.11.2008 17:17

красота--5+

нюсик1

красиво!5

panama
panama
04.11.2008 18:16

SUPER-KEKC 5!

nikachka
nikachka
04.11.2008 18:42

красота!!!

клеопатра

Марин,какая красотища!!!!+5

kidlog
kidlog
05.11.2008 00:38

...и я хочу такой кекс, рецептик забираю. :) 5!

bart
bart
05.11.2008 01:18

Какая красота.Я еще на "Готовим дома" на твой рецепт любовалась.

улитка

Солнечный фоторецепт! Отлчино.

jelena_73

красотища!!!!!!!!!!!

maj4ik
maj4ik
05.11.2008 21:06

очень красиво!!! 555

fraut
fraut
06.11.2008 04:41

Мариночка!!! класс!!! пять!!!

кисёна

ВКУСНО! А КАААК КРАСИИИВО!!

rous
rous
15.01.2009 17:40

вкусное сочное тесто получается делала мраморный в половину теста добавила 4л какао просто клас можно даже всё сразу миксером бзбивать и вместо сах.пудры я сахар добавляла 5555555555555555555555

алёнушка777

Рецепт чудесный, замечательный 555

Inna_2107

Очень вкусное получается тесто!555!!! :) Испекла маффины по другому рецепту ,выставлю к Вам вариантом....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт