Плюшки с лимоном
Вкусные плюшки с лимоном из мягкого теста с масла, молока, яиц и свежими дрожжами. Рецепт с сахаром, ванилью и нежной лимонной начинкой.
Продукты
- тесто:
- 200 г масла (маргарина)
- 1 сакан молока
- 2 яйца
- 40 г свежих дрожжей
- 150 г сахара
- пакетик ванильного сахара
- 1/2 ч.л. соли
- мука (около 1 кг)
- начинка:
- лимон с сахаром
Пошаговый способ приготовления
В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.
Масло (маргарин) растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, поднявшиеся дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.
Лимон натереть на терке и смешать с сахаром (зависит от вкуса).
Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз вымесить.
Я тесто разделила на 3 части.
Каждый кусок раскатать, размазать лимон с сахаром (через ситечко сцеживала лишний сок).
Тесто закатать, начиная с короткой стороны, в рулет
нарезать на кусочки толщиной примерно 2-3 см
и выложить на смазанный маслом противень(у меня специальный силиконовый коврик для выпечки).
Ненадолго оставить в тёплом месте ,чтобы плюшки ещё раз подошли.
Разогреть духовку до 180-200С. Выпекать плюшки примерно 20-30 минут, пока не зарумянятся.
На третью порцию лимона не хватитло, поэтому взяла сладкую твороженную массу и изюм.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
03 ноября 2008, 23:00
03 ноября 2008, 23:02
03 ноября 2008, 23:03
03 ноября 2008, 23:26
03 ноября 2008, 23:56
03 ноября 2008, 23:59
03 ноября 2008, 23:59
04 ноября 2008, 00:02
04 ноября 2008, 00:37
04 ноября 2008, 00:58
04 ноября 2008, 10:59
04 ноября 2008, 16:21
05 ноября 2008, 05:27
16 декабря 2008, 00:18
09 января 2009, 22:49
17 января 2009, 17:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти