софико80

софико80

Рейтинг активности: 9.865
Пол: Женский
День рождения: 23 мая 1980
Город: Беларусь
Регистрация: 04.09.2008 22:24
Последний визит: 17.11.2011 19:13
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Творожные десертики
Творожные десертики
творог – 300 гр.
сметана – 100 гр.
сахарная пудра ,
цедра лимона – 0,5-1 ч.л.
молоко – 100 мл.
желатин - 1 пачка (10 гр. на 500 мл. ).
софико80
  • 21 октября 2008, 13:52
Рулет с лимонным курдом
Рулет с лимонным курдом
бисквит:
1/4 ст. молока,
2 ст.л. сл. масла,
3/4 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. сахара,
софико80
  • 04 ноября 2008, 12:48
blank
Шоколадно-йогуртовый кекс
150 гр. натурального йогурта 3,5%
1 пакетик ванильного сахара,
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя,
3 яйца
250 гр. сахара,
софико80
  • 29 октября 2008, 16:29
blank
Польский яблочный пирог
6 -7 яблок,
пол лимон,
1 ст. муки,
1 ст. манки,
1 ст. сахара,
100 гр. масла,
софико80
  • 11 сентября 2008, 14:03
Салат "глубокое озеро"
Салат "глубокое озеро"
морская капуста - 200 гр.
крабовые палочки - 200 гр.
кукуруза - 1 банка,
яйцо варeное - 2 шт.
огурец свежий - 1-2 шт.
майонез,
софико80
  • 17 октября 2008, 13:56
blank
Рулет "змеиная чешуя"
4 яйца,
2 ст.л. муки,
2 ст.л. крахмала,
100 гр. майонеза,
соль,
перец,
софико80
  • 15 октября 2008, 16:50
blank
Печенье "шоколадный взрыв"
3 яйца комнатной температуры
1/2 ст. сахара (100 гр)
200 гр. горького шоколада
50 гр. масла сливочного
3 ложки ликёра "бейлиз"(45 мл. )
1 ч.л. растворимого кофе
софико80
  • 11 сентября 2008, 13:49
blank
Гурьевские блины
1 ст муки (я 2 ст.л. муки заменила на 2 ст.л. крахмала),
2 яйца,
2 ст кефира (если кефир густой, то 1/2 ст. молока),
1 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
софико80
  • 27 октября 2008, 17:36
blank
Плетеный яблочный пирог
300 гр. муки,
250 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
250 гр. творога,
щепотка соли,
разрыхлителя для теста на кончике ножа.
начинка:
софико80
  • 15 октября 2008, 17:17
blank
Селедочка в "шубке"
1 багет,
1 соленое филе сельди,
3 вареных яйца,
1 крупная свекла,
зелень (укроп),
корнишоны,
софико80
  • 15 октября 2008, 16:38
blank
Салат "морская звезда"
300 гр. креветок очищенных
200 гр. соленых огурчиков
2 вареных яйца
150 гр. сыра
майонез
сметана
софико80
  • 05 сентября 2008, 19:10
blank
Пироженое "сливочная коровка"
2 ст. овсяных хлопьев
1,5 ст. муки
1 ст. сахара (в оригинале коричневый)
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1 ст. растопленного сливочного масла
софико80
  • 17 октября 2008, 13:52
blank
Рыбные рулетики в сливочном соусе
3 филе рыбы (у меня пангасиус)
2 средние моркови
100 мл. сливок
0,5 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
софико80
  • 04 ноября 2008, 13:06
blank
Торт - мороженое
печенье песочное - 200 гр.
сливочное масло 50-70
мороженое- 500 гр.
орехи
для глазури:
сгущ.молоко (я брала с какао)-100 гр.
софико80
  • 16 октября 2008, 13:36
blank
Творожный торт "трио"
итак нам понадобятся:
для песочной основы:
350-400 гр. печенья
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
для творожной массы
софико80
  • 04 сентября 2008, 22:36
blank
Сосиски в пивном тесте
200 гр. масла сливочного
3 ст. муки
1 ст.пива
1 яйцо
сосиски (около 20 шт. )
софико80
  • 19 сентября 2008, 15:16
blank
Творожно-маковый пирог "колечко"
для теста-основы:
100 гр. сливочного масла,
50 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
разрыхлитель на кончике ножа,
150 гр. муки.
софико80
  • 29 октября 2008, 16:21
blank
Творожный пирог "забава"
для теста:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/3 ст,
разрыхлитель - 1 ч.л,
ванильн. сахар - 0,5 ч.л.
софико80
  • 23 октября 2008, 16:28
blank
Помидоры с медом и чесноком
5 -6 помидор,
маринад:
50 мл. оливкового масла,
2 ст.л. уксуса,
0, 5 ст.л. жидкого меда,
1 ч.л. майорана,
софико80
  • 19 сентября 2008, 15:23
blank
Восточное пироженое
250 гр. сахара,
4 яйца,
250 гр. муки,
250 гр. сливок,
1 пакетик разрыхлителя,
для орехово-медовой заливки:
софико80
  • 15 октября 2008, 17:09
blank
Вафельные рулетики
5 вафелн. листов
1 масса:
2 ст. сахара
2 ст. молока
1 п. ванил. сахара
6 ст.л. какао
софико80
  • 15 октября 2008, 20:25
blank
Сырный пирог с ветчиной и грибами
тесто
125 гр. маргарина,
4 ст.л. майонеза,
1,5 ст. муки,
0,5 ч.л. соды,
щепотка соли,,
софико80
  • 21 октября 2008, 13:43
blank
Вафельные конвертики
готовые вафельные коржи
пол куриной грудки
баночка консервированных шампиньонов
луковица
ок.150 гр. сыра
2-3 яйца вареных
софико80
  • 05 сентября 2008, 14:52
blank
Картофельно-кабачковые "ёжики"
500 гр. картофеля
500 гр. кабачков
100 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. муки (в оригинале было без нее, но я добавила для страховки)
майонез, кетчуп
соль
софико80
  • 19 сентября 2008, 14:59
blank
Печенье "отпечаток пальца"
2 ст. муки,
1\2 ч.л. соли,
6 ст.л. какао,
2 ст.л. растительного масла,
225 гр. сл. масла комнатной температуры,
1 ст. сахара,
софико80
  • 27 октября 2008, 17:04
blank
Печенье "тающие моменты"
225 гр. маргарина или масла сливочного
0,5 ст. сахарной пудры
1,5 ст. муки
1/3 ст. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
по желанию изюм как украшение
софико80
  • 19 сентября 2008, 13:51
Печенье "гребешки"
Печенье "гребешки"
2 ст. муки,
200 гр. маргарина,
200 гр. творога,
100 г. сахара,
1 яйцо,
повидло или варенье,
софико80
  • 05 ноября 2008, 15:27
Салат "шпротный" (вариант)
Салат "шпротный" (вариант)
банка шпрот
растительное масло
200 гр. твердого сыра
2 яйца
морковь
лук
софико80
  • 27 октября 2008, 14:36
blank
Рыбные палочки
филе любой рыбы( у меня был пангасиус)-500 гр.
яйцо-2
мука-1 ст.л.
вода-1 ст.л.
соль
перец
софико80
  • 16 октября 2008, 13:28
blank
Пангасиус в маринаде
пангасиус 3 филе,
1 лук,
0,5 лимона,
соль,
перец,
2 ст.л. оливкового масла
софико80
  • 23 октября 2008, 13:58