Орехово-банановый торт

Постарайтесь насладиться орехово-банановым тортом с лимонным соком, кремом и шоколадной пастой. Идеально для сладкого стола! Рецепт прост и вкусен!

Фото к рецепту: Орехово-банановый торт

Ингредиенты

  • - 5 яиц
  • - 200 г молотого фундука(вместо муки!)
  • - 125 г сахара
  • - 2 щепотки разрыхлителя
  • - 1/2 банки сгущенки или шоколадной пасты
  • - 4-6 бананов
  • - 2 стол ложки лимонного сока
  • - 1 пакетик ванилина
  • крем:
  • - 2,5 банки сливочного крема готового (можнокрем из взбитых сливок,заварной,сметанный)

Пищевая ценность

Калории: 5114.0 ккал**
Белки: 89.0 г**
Жиры: 338.0 г**
Углеводы: 898.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 175*

Бананы очистить и разрезать вдоль пополам,сбрызнуть лимонным соком.

Желтки растереть с сахаром.Орехи размельчить блендером в муку. Подмешать орехи, разрыхлитель и взбитые в пену белки.

Тесто выложить в разъемную форму диам.26 см,застеленную бумагой для выпекания. Выпекать около 30 мин.

Корж разрезать горизонтально пополам,намазать на нижнюю часть вареную сгущенку и разложить бананы,выложить 1/3 крема,накрыть вторым коржом. Сверху обмазать оставшимся кремом. Украсить как пожелаете.

Пошаговые фото рецепта

Орехово-банановый торт: шаг 1
Орехово-банановый торт: шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:45 мин.
  • Порций в рецепте:12
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:10863
  • Понравилось:35
  • Создан:04 ноября 2008, 00:15
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов и их примерное распределение.


Ингредиенты:

  1. 5 яиц

    • Калории: 5 * 70 ккал = 350 ккал
    • Белки: 5 * 6 г = 30 г
    • Жиры: 5 * 5 г = 25 г
    • Углеводы: 5 * 0.6 г = 3 г
  2. 200 г молотого фундука

    • Калории: 200 г * 6.6 ккал/г = 1320 ккал
    • Белки: 200 г * 14 г/100 г = 28 г
    • Жиры: 200 г * 60 г/100 г = 120 г
    • Углеводы: 200 г * 17 г/100 г = 34 г
  3. 125 г сахара

    • Калории: 125 г * 4 ккал/г = 500 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 125 г * 4 ккал/г = 500 ккал
  4. 2 щепотки разрыхлителя (более 1 г, примерно 2 г)

    • Калории: пренебрежимо мало, около 1 ккал
  5. 1/2 банки сгущенного молока или шоколадной пасты

    • Обычно банка — 397 г
    • Половина — около 200 г
    • Калории: 200 г * 321 ккал/100 г = 642 ккал
    • Белки: 200 г * 7 г/100 г = 14 г
    • Жиры: 200 г * 8 г/100 г = 16 г
    • Углеводы: 200 г * 56 г/100 г = 112 г
  6. 4-6 бананов (предположим 5 шт., средний вес банана ~120 г)

    • Общий вес: 5 * 120 г = 600 г
    • Калории: 600 г * 89 ккал/100 г = 534 ккал
    • Белки: 600 г * 1.1 г/100 г = 6.6 г
    • Жиры: 600 г * 0.3 г/100 г = 1.8 г
    • Углеводы: 600 г * 23 г/100 г = 138 г
  7. 2 столовые ложки лимонного сока (около 30 г)

    • Калории: пренебрежимо мало, около 8 ккал
  8. 1 пакетик ванилина (~5 г)

    • Калории: 0 ккал

Крем (2.5 банки сливочного крема)

  • Предположим, что каждая банка — 200 г
  • Итого: 500 г сливочного крема
  • Калории: 500 г * 350 ккал/100 г = 1750 ккал
  • Белки: 500 г * 2 г/100 г = 10 г
  • Жиры: 500 г * 35 г/100 г = 175 г
  • Углеводы: 500 г * 22 г/100 г = 110 г

Общий расчет (примерно)

ИнгредиентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Яйца (5 шт.)35030253
Молотый фундук (200 г)13202812034
Сахар (125 г)50000500
Разрыхлитель (~2 г)1000
Сгущенка или шоколадная паста6421416112
Бананы (600 г)5346.61.8138
Лимонный сок (~30 г)8002
Ванилин0000
Крем (2,5 банки = 500 г)175010175110
ИТОГО511488.6337.8898

Итоговая калорийность и БЖУ для всей вкусовой массы:

  • Калории: примерно 5114 ккал
  • Белки: примерно 89 г
  • Жиры: примерно 338 г
  • Углеводы: примерно 898 г

Если нужен расчет на порцию, разделите итоговую массу на желаемое число порций. Например, при 10 порциях каждая будет содержать:

ПоказательНа порцию (примерно)
Калории512 ккал
Белки8.9 г
Жиры33.8 г
Углеводы89.8 г

Если понадобится более точное или разделенное на конкретное число порций, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

малурияна1978
04.11.2008 00:18
Ответить
Вкуснятина 5555
christymar
04.11.2008 00:30
Ответить
это мы любим 5
sweta1
04.11.2008 00:37
Ответить
хороший тортик!5!
милочка 2703
11.01.2009 03:34
Ответить
ЗДОРОВО! 5+++
vaiya
13.01.2009 02:31
Ответить
Очень красиво!!! 5 Сто процентная вкуснятина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru